調理時間45分 「ごろっと切った豚肉に、とろとろキャベツをたっぷりまぶしながら! ルウは甘口を使い、子どもにも食べやすいまろやかさに仕上げます。辛味を足したいときはこしょうと粒マスタードを後添えで!」(今井真実さん) 材料・2〜3人分 キャベツ……600g(1/2個) 玉ねぎ、トマト……各1個 豚バラブロック肉……300g にんにく……2かけ しょうゆ……大さじ1 A) カレールウ(甘口)……1箱(約100g) 塩……小さじ1 粒マスタード、粗びき黒こしょう……各適量 温かいごはん……適量 サラダ油……大さじ1 ※本レシピではキャベツひと玉1200gとしています。レシピではグラム数を参考に調理をしてください 作り方 豚肉は1㎝厚さに切り分けてからそれぞれ半分に切る。 キャベツは4等分のくし形切りにして、芯を取り除く。芯は薄切りにする。玉ねぎとにんにくは薄切り、トマトはざく切りにする。 鍋に
![甘口で子どもも食べやすい「キャベツたっぷりカレー」レシピ/今井真実さん | おいしいLEEレシピ | LEE](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6daabf5ebb2ce8ef980e2cd34e57f8526e67a390/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flee.hpplus.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F04%2F16%2F87bfe22f579bee52a9899b504f33f7d6.jpg)