“冷凍パン”の市場伸長 背景にパン店の人手不足、インバウンド拡大も追い風（食品産業新聞社ニュースWEB） - Yahoo!ニュース
冷凍パン市場が堅調な伸びを見せている。ベーカリーショップは減少傾向にあるものの、慢性的な人手不足から、店舗内で粉から手づくりする“スクラッチ製法”を、一部、冷凍パン生地や焼成済み・半焼成済み冷凍パンに置き換える事業者が増えている。 業務用冷凍パン生地市場は17年度、1，300億円強と前年比2～3%拡大しているのに対して、焼成済み・半焼成済み冷凍パンは270億円強と、規模は小さいものの、前年比7%強伸びている。背景には小規模製パン企業や街のパン屋の廃業もあるが、今後国際イベントを控えてさらに拡大が予想されるインバウンド需要に対して、受け皿となるホテルや外食業態では特に焼成済み・半焼成製品が伸びると予想される。以下に各社の動向をまとめた。 山崎製パンの冷凍パン生地事業の今期の動きは、外販向けが拡大し、前年同期比微増で推移している。「外販向けの拡大は続いており、自社業態向けと半々に近いところまで
胃・十二指腸～予防や治療には、体を優しくいたわろう！その方法は？
ご覧いただきありがとうございます。 今回は前回に引き続き「胃・十二指腸潰瘍の食事－５」についてのご案内です。 胃の中の分解酵素であるペプシンは、タンパク質を分解する働きがあります。 正常な胃液の中にはペプシンと塩酸の両方がありますが、健康な人の胃壁の成分であるタンパク質は、消化分解することはできないようになっています。 ところが様々な原因によって、たとえば胃の血管がつまる動脈硬化や、胃の血管痙攣（けいれん）などにより、胃の一部分の血流が悪くなると、その部分のタンパク質も消化されて、粘膜や筋層まで穴があくことがあります。 この症状が胃潰瘍であり、消化性潰瘍ともいわれます。 またその形がまるいことから円形潰瘍とも呼ばれています。 胃・十二指腸潰瘍の食事－５ 胃・十二指腸潰瘍を治す食事のポイント 食後の休みは２０～３０分以上とる 急いでかき込むように食べたり、食べて直ぐに体を動かす、あるいは仕事
【筋トレ】前腕筋トレーニング。
気がつけば40代。気がつけば体が重い。 40代になってもトレーニングを飽きず 無理をしないよう気をつけながら体を 鍛えたい！そんな日記です。 こんにちはトソです。 おっさんがスマホをいじっていると嫁さんが急に大笑い。 そして、なにやら書かれている１枚の紙を渡してきました。 長女が国語の時間に書いた感想文でした。 「わたしはおねえさん」という、すみれちゃんとかりんちゃんの話。 すみれちゃんがコスモスに水をあげている時にかりんちゃんがすみれちゃんの本に 落書きをしたそうですが、すみれちゃんは怒らなかったという話。 長女がこの文の心に残ったところを感想としてまとめて書きましたが問題はその後。 「もし自分がすみれちゃんだったら落書きを全部消してムカついて3回位げんこつを （かりんちゃんに）すると思います！」 この文章を見た時は大爆笑しました。小学2年生やりますね。 今日の筋トレ。 昨日と今日の朝に
障害児の親に求められているもの、求められていないもの - 夜明けの心臓
障害児の親に求められているもの 障害のある子を育てていると、ふと視線を感じることがある。 その視線って何なのか考えた。 Twitterの障害児育児クラスタで一瞬話題になったトピックがあった。 障害児の親は清廉潔白を求められる(ように感じてしまう)というものだ。 健常児の親もそれに似た思いをすることがあるだろうが、子どもに障害があるとなるとその圧が増すように思う。 例えば、 「ネイルアートをするのは余裕のある親だけ」 「子どもの入院中には親は質素に暮らさなくてはいけない」 世間は障害児の親に「自分を顧みず、献身的に子どもに尽くす親」そんなイメージを持ってはいないか。 →障害がある子との生活では、特別なケアが必要で時間と労力を消費してしまうはずだ。 →だから、ネイルアートなんてしない。 派手なメイクもしないし金髪にもしない。 子どもが集中治療室で耐えているのに、ラーメンを食べに行くなんてもって
学校や世間の「理由関係なく言うことを聞け！」みたいな"理不尽"への対処法を子どもにどう教えるか - 斗比主閲子の姑日記
半年ぐらい前に、「子どもに理由を説明していたら、子どもが理由を説明するようになった」という話を書いたら、こんなコメントをもらいました。 子どもに理由を説明していたら、子どもが理由を説明するようになった - 斗比主閲子の姑日記 私も母から理由を提示された上で教育されていましたが、学校や世間の『理由なんてどうだっていい、言うことを聞け、生意気だ』と言い出す人にどう対処しなさいと伝えてます？トピシュさんなら答えられそうなのでry 2018/06/05 13:20 最近、子どもが「カルロス・ゴーンはまだ拘置所に入っているんだね」と、スマートスピーカーで流れてくる日経のニュースを聞くたびに反応するなど、リアルな理不尽を垣間見ているようなので、いい機会なので、この質問の答えを考えてみます。 1. 理不尽はあるものなので、理不尽に遭遇したときに折れにくい、折れても立ち直りやすい、自己肯定感を子どもが身に
60歳から始める個人事業主～「会社は家族」の理念は幻想です。 - ライター 長井の気ままな生活
色々と経営者の話を聞いている中で、よくあるスローガンに「会社は家族」を打ち出す方もおりますが、受け止め方によっては経営者の甘えと考えます。会社は、収益を上げることが最も重要で、その概念としての存在に過ぎません。 当然のことながら会社は労働基準法を遵守する義務がありますが、すべてとは言いませんが中には、「家族だから、残業代を払わなくてもいいじゃないか」「家族だから有休がなくても働き続けろ」という会社が凄く多いのです。ですから、私は就活している人にあえて言いますが、このスローガンは、「我が社はアットホーム」と同じく気をつけるべきであると提案したいところなのです。 これからの時代は経営者は、働き方に対して、従業員に対して甘えるべくではなく、どの業界でも働き方改革や生産性向上革命の波が押し寄せてきていますが、労働基準法などの約束事やルール遵守に真剣に取り組むべきです。 約束事に対してなあなあさで対
｢事故物件住みます芸人｣が見た壮絶な現場
テレビのワイドショーやネットニュースなどで時折話題になるのが凄惨な殺人事件だ。屋外や公共的な場所で犯行がなされるケースもあるが、個人の住宅で起きることも多い。厚生労働省と警察庁の調べによれば、年間の自殺者数は2万人を超える。その中には自宅で自ら命を絶つ人もいる。高齢者をはじめとする孤独死も社会的な問題になっている。 そんな殺人や自殺、孤独死などが賃貸住宅で起きると、そこは「事故物件」と呼ばれる。一般的な感覚の人なら、なるべくなら事故物件には住みたくないと思うだろう。だから事故物件は家賃が割り引かれているケースもある。家賃が安くなるのはわかりやすいメリットだが、デメリットは「なんだか気持ちが悪い」という心理的なものだけなのだろうか？ 事故物件に5軒連続で渡り住んでいる、松竹芸能所属の芸人、松原タニシさん（35歳）に話を聞いた。 住むと気が変になってしまうアパート 松原タニシさんがそもそも事故
ふるさと納税「駆け込み」「電子化対応」で大忙し 地方公務員の憂うつ
「今は一番憂うつな季節ですね」ーー。関東のある自治体で働く公務員の男性がため息をつく。男性は通常業務のかたわら、ふるさと納税も担当している。年末は駆け込み利用や問い合わせが増えるため、多忙をきわめるという。 「うちはポータルサイト運営業者に委託していないんです。ふるさと納税の業務はすべて職員がやっています」 ふるさと納税で「減収」の自治体であっても、年末は通常月に比べ、3～4倍ほど寄付が増えるという。 「制度が分からない」という問い合わせも増える。通常月では1日1～2件ほどの電話が、12月に入ると10件近くになる。1件あたり最低でも10分ほど。長いと30分～1時間近くにもなるそうだ。 寄付の処理業務もあるため、年末・年始は本業の時間がほとんど取れないほどだという。戦場と化す、ふるさと納税の現場について聞いた。 ●「ギリギリのふるさと納税」翌年分になることも 「年末ギリギリにネットで寄付（ふ
何があっても毎日絶対8時間睡眠を2ヶ月間続けてわかった4つのこと - タコの卵
人間はいったい何時間眠るのがベストなんだろうか。 ショートスリーパーとかロングスリーパーとか色々言われている世の中だけど、基本的には8時間睡眠って言われる。そして夜寝て朝起きるが基本だ。 現代社会は睡眠に対してあまりにも厳しい。 朝バタバタと起きて仕事してクタククタになって帰ってきて眠る。 その繰り返しで満足な睡眠時間も確保できていないことがある。 それでも眠たいが何とか活動できるぐらいの状況の人も多いが、休みの日にたっぷり眠って疲れを取る方法もなんとなくわかる。 そして特に生活に支障はそこまでない。眠いっちゃ眠いけど死ぬほど眠いわけじゃあないし、不眠症ってわけでもない。6時間寝たり、9時間寝たり、5時間だったりでバラバラな睡眠で日々過ごしている。それに対して困っているし困ってないし。 死にたくなければ「1日8時間睡眠」を死守しなさい｜睡眠科学者が説く「眠りの処方箋」 courrier.j
中国人の街･川口で広がる｢日本人との距離｣
「初級から中級の日本語を学びたい人、日本人とおしゃべりしたい人、ぜひ参加してください！（想学习初级中级日语的人。想和日本人聊天的人。自由参加！）」 ある日曜日の午後、埼玉県川口市の芝園団地内にある公民館で、こんな貼り紙を見つけた。NPO法人川口国際交流クラブが行っているもので、参加費無料の日本語教室だ。覗いてみると、中国人やベトナム人、ボランティアの日本人ら20人以上が集まっていた。 「朝のあいさつは『おはようございます』です。昼間に会ったら、『こんにちは』。さあ、言ってみましょう」 2週間前にハルビンから来日したばかりの男の子 中国人の母親と子ども、ボランティアの日本人女性の3人のテーブルに座り、しばらく見学させてもらった。40代前半くらいの中国人の母親は日本語が話せたが、隣に座る息子（12歳）は一言も話せないようだ。話を聞いてみると、息子は2週間前にハルビンから来日したばかり。その日、
Amazonシアトル本社の英語面接対策のために僕がしたこと
こんにちは。ゆう（@honkiku1）です。 2013年に駐在員としてサンフランシスコに赴任したものの赴任先の支社が倒産。半年間に渡る就職活動の末、現在はAmazonのシアトル本社でプロダクトマネージャーをしています。 そんな経験を活かし、このブログではアメリカで就職するためのポイント、アメリカでの仕事や暮らし、英語の学習方法などについて日々紹介しています。 英語を母語としない日本人にとって、アメリカ企業を受ける際の最大の難関はやはり面接でしょう。 書類選考や筆記試験は、受験英語プラスアルファで何とかなったとしても、面接ではやはりそれなりに高度な英語運用能力が求められます。 この記事では、僕がAmazonのシアトル本社で面接を受けた際に、どのような準備をして臨んだかについてご紹介します。 この方法は、Amazonに限らずどの企業の面接に対しても普遍的に有効だと思うので、これからアメリカ企業
簡単で手軽にできる！自家製たくあん漬けの作り方。マンション暮らしでも美味しいのが楽しめるよ - シンプルライフ物語
日中も気温が下がり、冷たい風が吹くようになりましたね。 この寒さを利用して、大根から、手作りのたくあん漬けを作ってみませんか？ 「たくあん漬けは田舎でしかできないもの」 だと思い込んでいたのですが、実は、都会のマンションでも2週間ほどで、簡単にできるのです。 今回は、マンション暮らしでも手軽にできる、自家製たくあん漬けの作り方をご紹介します。 【スポンサードリンク】 マンションでも、手軽にできる、自家製たくあん漬けの作り方 たくあん漬けのハードルは、「大根を干すこと」と「干した大根を漬けるために大きな樽が必要」でした。 しかし、大根を干すスペースも干した大根を漬ける大きな樽も不要。 都会のマンション暮らし、ベランダでも、自家製たくあん漬けができます。 材料 新しい米ぬか 塩 水 唐辛子 ウコン（あれば） 果物の皮などを干したもの 大根 です。 それぞれの分量は、干し上った大根の重量から割り
年末年始の新幹線をPythonで予約する - ふしみのブログ
年末年始の新幹線はすぐに予約で一杯になってしまう。最近はエクスプレス予約のWebサイトを使えばスマホやPCから即時予約できるようになったが、年末年始の「都合が変わって1週間前など新幹線を予約したい」みたいな状況では難しい。ぼくはエクスプレス予約の割引額が増えるJ-WESTカードを持っているのだけど、特にキャンセル待ちなどに優遇があるわけではないので、CYBER STATIONという空席確認Webサイトでじっといい時間の空席が現れるのを待つしかない。 というわけでPythonで解決しよう。 この記事は ふしみ Advent Calendar の10日目の記事です。 CYBER STATIONは (見た目的にも) パースがとても簡単そうなので、素直なスクレイピングが通用しそうだ。予約サイト (エクスプレス予約) は自動操作が難しそうだが、Pythonに空席状況を監視してもらって、空席が見つかっ
web制作ノマド女子のフリーランス１年間の収益報告と感想 | ずくろぐ
こんにちは！ノマド生活をしているちづみ (@098ra0209)です！ 去年の12月15日に教員を辞めてノマドになって1年がたったので収益報告とともに振り返ってみたいと思います。 ちづみ これからフリーランスを考えてる人などの参考になればと思います。リアルを書いてるよ！ 月ごとの収益報告 内訳は省きますが、基本月に２〜５件の案件をこなしています。webデザインのみだったり、webデザインからサーバーアップまでひと通りやったり、web制作のフリーランス育成をしたり、様々です。 1月 ０円 2月 3,000円 3月 130,000円 4月 30,000円 5月 30,000円 6月 630,000円 7月 170,000円 8月 60,000円 9月 360,000円 10月 610,000円 11月 220,000円 12月 430,000円 ※受注ベースです。 ノマドしながらweb制作で食
【リタイア生活】【節約】リタイア後の都市、地方都市、田舎の費用と便利さを比較してみた - チンさん凡人投資家
こんにちはチンギスハンです。自分は今はリタイアして広島の地方都市に住んでいます。でも１２月はほとんどを奥さんの実家の神戸で過ごしました。母の介護問題があったからです。１か月近く暮らしてみて生活費についてまとめたので報告します。ついでに便利さや楽しみについてもまとめました。 といってもおおざっぱな性格なので数字もごくアバウトです。 必要経費編 暮らしやすさ・便利さ編 総合評価 （感想）ついでに事情を知らずにごめんなさいです。 条件、都市→神戸 地方都市→広島県地方都市 田舎→広島県山間部です。夫婦２人分です。 必要経費編 少し余裕をもって見積もりました。 １ 住居 一番コストがかかる住居ですがこれは計算に入れません。一応地元と神戸にはあります。田舎はないです。固定資産税と修繕費がかかります。共益費も。 ２ 生活費 細かく見ていきます。 （１）水道光熱費 都市 地方都市 田舎 水道光熱費 90
欧州｢移民受け入れ｣で国が壊れた4ステップ
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仮想通貨｢採掘｣で大誤算､GMOとDMMが急転換 | 金融業界 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
「ブロックチェーンと仮想通貨は、インターネットに匹敵する発明だ」――。GMOインターネットの熊谷正寿会長兼社長は記者会見や取材の場でそう繰り返し語り、ここ1年ほどそれら領域での事業開発を推進してきた。だが同社は今、仮想通貨関連事業が発端となり、”泥沼”にはまっている。 GMOは12月25日、「仮想通貨マイニング（採掘）事業の再構築に伴う特別損失の計上に関するお知らせ」と題したニュースリリースを発表した。仮想通貨の自社マイニング事業で減損損失など115億円、マイニングマシンの開発・製造・販売事業で債務譲渡損など240億円が発生し、2018年12月期の第4四半期にこれらを特別損失として処理するという内容だ。 同社は今期の業績予想を公開していないが、『会社四季報・新春号』（小社刊、12月14日発売）では同社の純利益を106億円と予想している。ここに今回の特別損失計355億円がのしかかれば、200
ありふれた「珈琲屋」の風景は世界に類を見ない日本独自の文化だった（旦部 幸博）
今年、「商品作物としてのコーヒーノキの伝播と消費国におけるコーヒー飲用の歴史を、世界的規模で通観した力作」として、『珈琲の世界史』（講談社現代新書）が、第9回辻静雄食文化賞を受賞した。その著者・旦部幸博氏が、「コーヒーの日本史」の面白さに迫る。 美味しいという噂を聞きつけて、足を伸ばしたコーヒー専門店。少し緊張した面持ちで扉をくぐってカウンター席に腰掛け、メニューを眺めて悩むことしばし、「マンデリンを」と注文する。 何となくやり遂げた気持ちになりながら、カウンターの奥に目をやると、コーヒーサーバーの上にセットされたネル（布袋）は、使い込まれたコーヒー色。豆を挽くミルの音。 マスターが自然な所作で、ドリップポットから銀糸のように湯を注ぎはじめる…… そんな、決して珍しくはない、ありふれた「珈琲屋」の風景。じつは、これが世界に類を見ない日本独自の文化だったことを、あなたはご存知だろうか？ コー
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田母神俊雄手記「レーダー照射、韓国軍の実力では自衛隊と戦えない」
活気を失った仮想通貨市場 カモにされ続ける素人プレーヤーたち - ライブドアニュース
国民年金、20歳での加入手続き不要に 厚労省検討 - 日本経済新聞