既出トピだったら、ごめんなさい。 南カリフォルニアに住んでいますが、真夏の暑さを利用して、透明な球形のガラス瓶に紅茶の葉と水を入れて直射日光の当たる場所に3〜4時間置いておいて入れるお茶、Sun Tea と呼びます。 普通に入れる紅茶より、まろやかな味になる、と友人に教えてもらいました。 Sun Tea 用の透明な球形のガラス瓶を持っていないので、飲み終わったjava teaの透明なガラス瓶を使って、昨日、日中車中において作ってみました。 美味しくできました。 なんだか、エネルギーを有効利用したような得な気分でした。 同じ方法で緑茶でもできないか、今度実験してみようと思っています。緑茶だと苦味が出すぎてしまうでしょうか?
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