【贅沢な朝食】千疋屋のモーニングメニューはどう変わるのか？ 僕の好きな朝食。 千疋屋（せんびきや）の朝食メニューが3月いっぱいで変わってしまう。 もしくは朝食メニュー自体がなくなってしまうのか？ 店員さんに聞いても、「この先どうなるかわかりませんが、このモーニングメニューは3月いっぱいでなくなります」とのこと。 どうなるんだー。 こちらが3月いっぱいでなくなるワッフルセットです。 ワッフル、デザート、サラダ、ドリンクがついて648円です。 もう一つなくなってしまうメニューはこちらのサンドセットです。 僕は千疋屋のモーニングに行く時は、ワッフルセットばかり頼んでいたので、 こっちは注文したことがないです。 千疋屋で648円ってのはかなり安い。 千疋屋の通常メニューを見て欲しい。 セットの内容が違うが、似たようなメニューがこの値段だよ。 1944円！！ 他のメニューもこんな感じね。 1000円

「天国かなここは？」と夢心地になるような素敵スポットに出会いました。 先日、ぐるなび「みんなのごはん」で紹介されていたこちらのブルーパブ。もの凄く魅力的だったので、早速その日のうちに行ってまいりました。「気になったら即取材！」がモットーです。さらに翌々日の日曜日に、改めて妻と再訪。多摩エリアにこんな素晴らしいお店があったなんて……。 登戸のビール醸造所「クラフトビア・ムーンライト」 1人で来てカウンターでサクっと飲める気軽さ ムーンライトのクラフトビールを味わう！ 週末に妻と再訪、各種クラフトビールを楽しむ Sサイズグラスで色々なビールを味わえるのが嬉しい！ 地元野菜から点心まで！？ お料理メニューも美味で充実！ 専用ペットボトルでビールのテイクアウトが可能！？ ビール好きそして地元夫婦の天国？ データ：ブルーパブ ムーンライト ※2022年7月、ムーンライトは生田駅前に移転しました 登戸

スーパーマーケットに春野菜が並び始める時期になりました！ 柔らかく、甘みが強い春野菜は、おいしいだけでなく栄養もたっぷりです。ぜひ食卓に取り入れ、季節を感じてみてください。素材を生かして簡単に作れる、春野菜が主役のレシピを紹介します。 甘くて柔らかい！ 新タマネギや春キャベツなど、春野菜を使った簡単レシピ ■ どんな春野菜があるの？ 選び方のコツは？ ▽ 春の野菜 野菜図鑑 ▽ 春の野菜 - 旬の食材カレンダー 主な春野菜は、春キャベツ、アスパラガス、きぬさや、新タマネギ、新ジャガイモなどです。本来旬とされる時期が春以外の野菜でも、春に収穫されるものに特徴があれば、春野菜とされることもあります。 色鮮やかな春野菜は、なるべく新鮮なものを選び早めに調理しましょう。キャベツは、春以外であれば葉がしっかりと巻かれていて重いものを選ぶ方が良いとされますが、春キャベツは葉の巻きがゆったりとしていて、

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いま、ハイレベルな極上肉とワインをカジュアルな価格で提供する店が続々とオープンしている。 丁寧な仕事で職人技が光る品々。デートや仕事の会食でも、定番の店よりも極上肉とワインが堪能できる新鮮な店のほうが会話も盛り上がること間違いなし！ ここでは肉好きなら間違いなく知っておくべき店を紹介しよう。 精肉店直営ならではのレアな部位を薪焼き『CHEF & BUTCHER TOKYO』六本木 昭和5年創業の大阪にある精肉店直営の薪グリル専門店。 その仕入れルートを強みに、「まるかわ」「かめのこ」「ひうち」など、希少部位をバリエーション豊富にラインアップし、手頃な価格で提供する。焼肉店で登場するような珍しい部位を扱えるのも、味わいを左右する切り方にまで精通している職人がいてこそ成せる業。 さらに、薪を使って、豪快に塊のまま焼き上げるのもこの店の特徴だ。シンプルなグリルのほか、イタリアンや韓国、日本など、

絵画が持つ魅力に触れてもらおうと、京都府福知山市で美術大学の学生が週末に中学校の教室の黒板にチョークで本格的な絵を描き、何も知らずに登校してきた生徒たちが１４日朝、絵を見つけてびっくりして眺めていました。 大学生たちは、日曜日の１３日、福知山高校の美術部の生徒たちとおよそ８時間かけて、２つの教室の黒板にチョークで絵を描きました。絵はジャングルで顔をのぞかせているカエルや、教室を見る仏さまの様子が黒板いっぱいにカラフルに表現されていて、１４日朝、何も知らずに登校してきた中学生たちが教室に入ると、驚いて歓声を上げていました。男子生徒の１人は「不思議なおもしろい絵で、自分が絵の中に入ったらどんな感じがするのかなと想像しました」と話していました。絵を描いたメンバーの１人で武蔵野美術大学１年の宮本芙貴さんは「黒板の前でみんなが想像を膨らませて絵の話をしているのを見て、うまくいったと思いました」と話し

ＪＲ新橋駅の銀座口から、銀座方面へ徒歩５分ほど、銀座８丁目の飲食店街にあるル・グラシエルBLDG.31の2Fに「寿司 さいしょ」はあります。 「寿司 さいしょ」さんの名物的、突発イベント「ウニ祭り」が開催されると聞き、「寿司 さいしょ」さんに駆けつけました！！ このイベントは、ウニの仕入れ値が下がったときに、突発で「寿司さいしょ」さんで開催されるイベントで、とにかくウニを食べるイベントです。とにかく、突発なので、Facebookページでの告知を如何にすばやく発見して申込するかがポイントです。 https://www.facebook.com/sushi.saisho/ まずは、生ビールで乾杯！！ お店に入ると、カウンター8席・テーブル2席、合計10席のお店。今回は、カウンターに案内いただき、まずは、生ビールで乾杯！！ いよいよ、ウニ・熟成肉祭りのスタートです。 季節のお刺身 今日のお刺身は

北海道新幹線の新函館北斗駅の近くにある農業高校の生徒が、自分たちの育てたブドウから作られたワインのボトルに記念ラベルを貼り、新幹線の開業に備えていました。 記念ラベルは生徒がデザインしたもので、１４日は、１２人の生徒が函館市内の醸造所を訪れ、ワインボトル１本１本に貼っていきました。 ラベルをデザインした大野農業高校の相馬有那さんは、「自分のデザインしたものが商品化されるなんてうれしい。おいしく飲んでもらいたいです」と話していました。 このワインは、駅のアンテナショップで１９０本限定で販売されるほか、北斗市で開かれる新幹線開業を祝う記念式典で乾杯用のワインとして使われます。

ロングセラーの万能調味料にグレードアップしたプレミアムタイプが新登場！「プレミアム味覇（ウェイパァー）」 2016年3月20日(日)新発売！ポーク・チキンエキス７割増、野菜原料（エキス・パウダー）６.５倍増量（※）！ 株式会社廣記商行（本社：兵庫県神戸市）は、風味・コク・旨味と三拍子そろった万能調味料としてご好評いただいている「味覇(ウェイパァー)」シリーズに、新たに「プレミアム味覇（ウェイパァー）」をラインアップし、3月20日（日）から全国で発売いたします。 新登場の「プレミアム味覇（ウェイパァー）」は、従来の「味覇」に比べ、ポーク・チキンエキスを７割(※)、野菜原料（エキス・パウダー）を6.5倍(※)増量しました。さらに化学調味料（旨味調味料）をいっさい使用せず、丸鶏エキスを採用し、天然酵母エキスを加えることで、野菜・肉などの素材本来の旨味をより一層引き出すプレミアムな万能調味料になり

2015年12月8日、オークラ出版より新しい雑誌『酒場人』が創刊された。 作家、漫画家、ミュージシャンら著名人がそれぞれの“酒場愛”をディープに語る内容で、その通好みかつ豪華なラインナップは以下のとおり。 【対談】 吉本ばなな（作家）×ユザーン（タブラ奏者） 押切蓮介（漫画家）×山本さほ（漫画家） 【インタビュー】 ラズウェル細木（漫画家） 吉田戦車（漫画家） かせきさいだぁ（ミュージシャン） 坂崎重盛（作家） 【飲み歩き企画】 清野とおる（漫画家） それぞれが実際に居酒屋などで飲みながら、お気に入りの酒場、些細なこだわり、酒にまつわる失敗談など、この本でしか読めないエピソードを語っている。 また、各界で活躍するライター陣による幅広い読みものも見所のひとつで、せんべろ古本トリオ（安田理央/とみさわ昭仁/柳下毅一郎）は、電車を乗り継ぎながら古本屋と大衆酒場を交互にめぐる「せんべろ古本ツアー」

みなさん、食べておいしいアボカドをさらに楽しんでみませんか？クックパッドの掲示板・みんなのカフェには「アボカドの種」についての話題を多数発見。そこで！アボカドを200%楽しむべく、アボカドの種の育て方をみんなのカフェに寄せられた声を交えながらまとめてみました。

ゆきまさかずよし @Kyukimasa ここ一週間ほど『我々はいかにビスケット不足を乗り切るか』みたいなビスケット不足パニックを鎮める（ように見えるけど逆に煽っている気がする）ニュースが散見されていた bbc.com/news/uk-englan… お茶にビスケットを浸けられない、英国人にとって重大な事態

レシピ（2人分） アボガド 　2 トマト 　1/2 タマネギ 　1/2 にんにく 　1片 レモン汁 　大さじ1 塩、コショウ 　適量 オリーブオイル 　大さじ1

adidas OriginalsのDNAと最先端のテクノロジーが融合した一足「NMD」ニューモデルが登場　ソックタイプの「NMD_CS1」、ミッドカットタイプの「NMD_C1」がラインナップにhttp://adidas.jp/NMD/　　#NMD　　#adidasOriginals マルチスポーツブランドのアディダス ジャパン株式会社(本社：東京都港区、代表取締役：ポール・ハーディスティ)のストリートスポーツウエアブランド「アディダス オリジナルス」は、2016年3月17日(木)より「NMD_CS1(エヌ エム ディー シー エス ワン)」、「NMD_C1(エヌ エム ディー シー ワン)」、「NMD_R1(エヌ エム ディー アール ワン)」と3つのシルエットで「NMD(エヌ エム ディー)」ニューモデルを世界一斉発売いたします。 限界無き都市冒険のために創られた「NMD」は、象徴的なa

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

皆さんのご自宅では、どんな収納アイテムを使っていますか？ 通販やインテリアショップで販売している収納アイテムをご利用の方も多いと思いますが、全てをそれで揃えるとなるとちょっとお金がかかりますよね。 そこで頼れる味方となるのが100円均一ショップ！ 昔は100円均一の商品といえば「とりあえず安く済ませられればそれでいい」という感じでしたが、今では品揃えも品質も100円以上の価値があるものもたくさん販売されています。 その中にはクローゼットや靴の収納アイテムとして多くの方が絶賛している商品も多く、「これが100均！？」と驚くようなものも。 価格も安いので、ちょっとしたDIY用の材料も簡単に手に入り、既製品を買うよりかなりお安く済ませることができるのも魅力ですね。 今回は、そんな100円均一商品を利用した収納アイディアをご紹介します。 100均でできる収納アイディア①木箱の収納ボックスを使って生

ンゴロンゴロP管理栄養士になりました @ngorongoroid_53 ＼( ‘ω’)／ウオオアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアーッッッッッッッッッッッッッッ！！ 長年の謎、解ける とーけーるー_( ┐「 ﹃ ﾟ ｡)__ twitter.com/top1rc24962/st…

（ＣＮＮ） 米食品大手ケロッグの工場で製造ラインの製品の上に放尿しているように見える男の自撮り映像がインターネット上に投稿され、当局が刑事事件として捜査に乗り出した。 ケロッグによると、社内調査の結果、ビデオはテネシー州メンフィスの工場で２０１４年に撮影され、「ライスクリスピー・トリート」などのシリアル製品が被害に遭った可能性があることが分かった。いずれの製品も既に賞味期限が切れている。 問題のビデオは１１日にインターネットにアップロードされた。ケロッグは１２日に発表した声明で、「絶対に容認できない状況に対し強い憤りを覚える」と述べ、「ビデオのことは昨日知ったばかりで、衝撃を受け、深く失望している」とした。捜査当局や関係機関にも即座に通報したと説明している。 ＣＮＮ系列局のＷＲＥＧによると、米食品医薬品局（ＦＤＡ）が事件として捜査に乗り出した。ＷＲＥＧは問題のビデオについて、ケロッグと職場

勝手に春のいちごフェア３日目 なかなか進まない勝手に春のいちごフェア。三日目は、ココアマフィンをホワイトチョコレートクリームといちごでデコレーションしたマフィンを作りました。 まずは、ベースのココアマフィンを作る ココアのカップケーキは、先日作ったこちらと同じもの。前回と同じく小さめの型でたくさん焼きます。 ホワイトチョコレートクリーム 前日に作っておいたホワイトチョコレートクリームを絞り袋に入れて、こんな感じでデコレーションします。 ホワイトチョコレートクリームのレシピは、津田陽子さんの「ふんわりロールケーキ」より。ロールケーキづくりのバイブル的存在ですが、使い勝手のよいクリームのレシピもたくさん載っていて、ほかもお菓子にも応用が効きます。 ふんわりロールケーキ―幸せのフロールとミニフロール 作者: 津田陽子 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2009/05 メディア: 大型本

こんにちは。@narumi です。 この連載ではそのへんにあるお店、誰でもわりと行きやすいお店を中心に紹介していこうと思います。 というわけで今回はサバです。 サバ専門店でひたすらサバを食べてきました。 好きな魚はサバっていう人、多いんじゃないでしょうか。とくに寒くなってくると脂がのって美味しい。塩焼きもいいし、しめサバもいいし、じつはサバサンドもめちゃくちゃうまい。そんなサバ料理をひたすら堪能できるのが「さば銀」なのです。都内にいくつかあるけど、今回行ったのは中野店。 お通しもサバなのかな〜と思ったら、大根と豚肉の煮物。 この豚肉がとろっとろで超うまい。 鯖の盛り合わせにはゴマ鯖を入れよう さっそくサバにいきましょう。まずは定番の「鯖尽くし盛り」。いろいろな食べ方があるんですが、炙り鯖、〆サバ、ゴマ鯖の3種類を選んで盛ってもらいました。 珍しいのが左にある「ゴマ鯖」。関東にいると、あまり

ITやWEB界隈には二種類の人間しか存在しない。それは、IT健保を活用しているか、活用していないかだ。 IT健保というとすなわち「関東ITソフトウェア健康保険組合」。福利厚生が充実していると評判でありレジャー施設や宿泊施設のほか、スポーツジムの提携やレストランなどを利用できる。 特にお寿司やバーは人気がある。本来なら高くつくところを被保険者はリーズナブルなお値段で楽しむことができる。この辺りはレポート記事があがっているのでチェックしてみもよいだろう。（関連リンク） 利用できる、というのはつまりは利用したい人は利用することが可能ということで、利用しないままにしておくのも自由である。それでもしかしITやWEB界隈には二種類の人間しか存在しない。それは、IT健保を活用しているか、活用していないかだ。 すっぽんを食べに行く 先述のようにお寿司屋やバーは特に人気があるけれども、IT健保の福利はそれだ

» 関西だけなんてズルイ！ パインアメのバウムクーヘンがおいしそう / Twitterの声「なんで関西限定なんだ…」 60年以上前に発売されて、今も大人気のロングセラーキャンディ・パインアメがバウムクーヘンになったようです。甘酸っぱくてジューシーなパインアメのバウムクーヘン！　それって絶対においしいやつ！ でも、関西エリアでしか買えないみたいで……Twitterユーザーからは、「なんで関西限定なんだ……」などの声があがっています。 【パインアメがバウムクーヘンになった！】 「パインバウム」は、大阪のお菓子屋さん「松月堂本舗」とパインアメがコラボしたもの。パインアメのおいしさをバウムクーヘンで再現しているそうで、パインアメの香りがふんわりと漂うといいます。価格は800円（税抜）。 レトロなデザインのパッケージもかわいいし、これは食べてみたい！　ただ、関西各地のおみやげもの屋さんやバラエティシ

大阪市の鶴橋市場に、買った商品を店内で勝手に焼くスタイルのお肉屋さんがあるそうだ。それだけでも十分楽しそうだが、さらにうれしいのが「食べ物の持ち込みＯＫ」な点である。 旅先の市場で買った新鮮な魚や貝を自由に焼けるフリースタイル焼肉、まさにパラダイスでした。

ウイスキーやワインではXX年物のように、長い年月寝かせて熟成されたものがよくあります。実は日本酒にも何年も寝かせて作る熟成古酒といわれる物があります。 そんな何年も置いておいたら日本酒が腐ってしまうのでは？酢になってしまうのでは？なんていう人もいますが、そんな事は起こりません。 逆に出来たばかりの日本酒では味わう事の出来ない、新しいうまさが生まれます。今回はその中でも特に貴重な熟成古酒を体験すると共に、酒造の方に話を聞いてきました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。（動画インタビュー） 前の記事：デカいボト

春が近づき暖かくなってくると自然と食の指向も変わってきますね。 今回ご紹介するのはそんな春を迎えるのにピッタリな京都　笹屋昌園さんの「わらび餅」です。こちらでは2種類のわらび餅を販売されているのですが、その中でも一番の上位品であるわらび餅「至高」です。 このわらび餅の特徴は何と言ってもその柔らかさと弾力です。 本練という技法により実現する独特の口当たりは、私が文章で説明するよりもその写真を見て頂ければ、一目瞭然です！ 実際に作業現場を見せて頂いたことがあるのですが、小さな銅鍋で休まずに練り上げることで初めて実現する口当たりは、まさに職人技の修練の賜物です。 素材にも拘っておられ、年間に200kgしか取れない最高級の国産わらび粉のみで作られたわらび餅は、きな粉なしでも十分な美味しさです！ お店からのおすすめの食べ方は、すくい上げてから一旦冷水にくぐらせてから食べるというもの。こうすることでよ

市場に出回らない珍しい魚を食べるイベント、その名も「珍怪魚を食べてみよう」。 kai-you.net ウツボにアブラボウズなど、見た目のインパクトも強烈な魚たちの料理をいただくことができる。 しかもビュッフェ形式、飲み放題付きで6,500円。 11時半～15時というランチタイムに設定されているので、もし食べ過ぎても罪悪感薄め！ ちょっと高いかもと思いつつ、珍しさと「食べ放題」に惹かれ、参加することに。 果たして珍怪魚は、どんな味なのか・・・。 会場の様子 会場は池袋北口にあるレストラン「BATHROOM」さん。 お風呂場の跡地をリノベーションした物件とのことで、道中もなかなか独特な雰囲気。期待に胸が膨らむ。 ※2階が会場でした 20代後半と思しきグループを中心に、老若男女問わず50名ほどの参加者が会場に集結。 外観からは想像できないようなオシャレな空間の真ん中には、珍怪魚が陳列されていた。

一般的に電子レンジで調理した食べ物に焼き目を付けることは原理的にほぼ不可能といえますが、和平フレイズの調理器具「焼けるんプレート」はそんな電子レンジの限界をクリアしてくれるアイテムのようです。なぜ電子レンジで火を使ったような焼き色が付けられるのか、果たして本当に「焼く」ことができるのか、実物を手に入れて試してみました。 和平フレイズ株式会社｜家庭用品・調理用品・インテリア用品・生活雑貨の企画・販売 http://www.wahei.co.jp/ ということでさっそく焼けるんプレートを買ってきました。陶器製のため、けっこうズッシリした商品になっています。 焼けるんプレートが「焼ける」秘密は食材だけでなく、プレートそのものも発熱するというところにあるとのこと。お皿に加えてフタも発熱するため、上下から食材を挟み撃ちで加熱することができるようです。 一例として、アジの塩焼きは2分で焼けるとのこと。

アイスクリームとウィスキーやリキュールのお酒にはあまり直接的な関係はないように思えますが、実はその両者を組み合わせると抜群の相性を示すことがあるようです。取材で訪れた札幌で見つけたお店「ミルク村」で、リキュールとアイスクリームを組み合わせることで楽しめる初めての体験を味わってきました。 ミルク村 SAPPORO本店 （HOKKAIDO ミルク村） - すすきの/アイスクリーム [食べログ] http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000194/ ミルク村は、札幌の繁華街・すすきのの大通りに面したビルに入っています。 お店の所在地は、北海道 札幌市中央区 南四条西 3-7-1 ニュー北星ビル 6階です。 お店に到着。現地に着いてみると、何とも言えない柔らかな雰囲気が漂っている気がしました。 薄暗い店内はすでにお客さんでいっぱい。お酒を出すBARの

チャットアプリはあふれるほどある。この激戦分野にこのほど果敢にも参入したのが、米カルフォルニア発の「Cola」。 メッセージで居場所をピン留めしたマップを送れたり、相手とto-doリストを共有できたりと、SNS的な機能を備えているのが特徴だ。 ・グループで位置情報を共有 iPhoneでは家族などと互いの位置を共有できる機能があるが、Colaはメッセージストリームに吹き出しフォームで居場所が載った地図を送ることができる。 これは、誰かと待ち合わせている時などに便利。「今ここ」とタイプしてメッセージを送るより、現在地がわかるマップをサクッと送った方が早い。 しかもこのアプリ、グループチャットにも対応し、これから複数人で集まるという時、それぞれが位置情報を送ると1つのマップに集約されるというスグレモノだ。 ・投票やスケジュール調整も 位置情報の共有以外にも、便利な機能が満載だ。例えば、「Quic

大人向けブランド 『tomica』コラボレーションTシャツ発売！ ライトオンオリジナルトミカをプレゼント 株式会社ライトオン（本社：茨城県つくば市、代表取締役社長：横内達治）は、日本の玩具ミニカー市場トップシェアを誇るトミカの大人の男性をターゲットにした、大人向けブランド「tomica」とコラボレーションし、2016年4月中旬より「tomicaコラボTシャツ」の店頭販売を開始いたします。 そちらに先駆けて、3月14日(月)正午より、ライトオンのオンラインショップにて先行予約を開始いたします。Tシャツのノベルティとして、コラボTシャツをお買い上げの方に、ライトオンの象徴である『デニム』をモチーフとしたオリジナルトミカ(車種・ダイハツ コペン)をプレゼントいたします。また、オンラインショップの予約特典として、tomicaコラボTシャツをご予約いただいた方に、オリジナルトミカ用のデコレーションシ

衝撃に強い『 REBECCA MINKOFF 』と『 Case-Mate 』のコラボケース 「iPhone6s/6 Hybrid Tough Print REBECCA MINKOFF」４種を新発売！ファッションブランド『 REBECCA MINKOFF 』のデザインがプリントされたタフなケース がうがうインターナショナルジャパン株式会社は、ニューヨーク発のファッションブランド「REBECCA MINKOFF（レベッカ・ミンコフ）」と アトランタを拠点とするスマートフォンケースメーカー「Case-Mate」の iPhone6s/6 コラボレーションケース「Hybrid Tough Print REBECCA MINKOFF」の４種類を『Case-Mate Japan オフィシャルショップ』( http://www.case-mate.jp) で発売いたしました。 デザインは、左からGuat

日頃からお世話になっている埼玉県在住の先輩から、こちら方面に用事があるとの連絡を受けました。で、いらっしゃるのは日曜日とのこと、せっかくですので浅草を案内がてら、二人で散策に出かけてまいりました。 用事を済ませた先輩と、お昼過ぎに浅草で合流したのですが、先輩はまだお腹は空いていないご様子、近くでお茶を飲むことにしました。さて、それではどこのお店にしましょうか。そこでちょっと考えて、昭和っぽい雰囲気のお店に行ってみることにしました。 そのお店の道順を、写真を使って解りやすく説明いたしますと、ますは雷門を起点として……ここはいつも観光で来られたお客さんでいっぱいですね。 仲見世通りを進んでもよいのですが、休日は混み合いますので、雷門を正面に見て左側の店舗裏を歩くことにしましょうか。さすがにこの路地は空いていますね。 そして、伝法院通りに向かってしばらく直進しますと『梅園』という看板が目に止まり

写真はイメージです。本文の内容とは関係ありません。 (C) ruslan_100 - Fotolia.com バセドウ病 は、首にある 甲状腺 （首にある臓器）の機能が亢進する（亢進：過剰に活動した状態）病気です。甲状腺は、 発症 します。甲状腺機能が亢進すると、甲状腺から分泌される ガイドライン 2011、日本甲状腺学会より引用）とのことから、ヨード摂取量の多い日本では参考にすべきかどうか・・・という議論もされました。また、日本人を対象とした研究では、 バセドウ病 患者で甲状腺の薬治療を行っている患者に対してヨード制限の食事を行うことが有効であるといった根拠はないとも記載されています。 それでは、 バセドウ病 では本当に食事に気をつけなくても良いのでしょうか？   ◆ バセドウ病 と食事は本当に関係するの？ まず先に結論を言うと、日本甲状腺学会の バセドウ病 治療ガイドライン2011には

土鍋を使って、ご飯を炊いてみました。 と言うか、いつも土鍋でご飯を炊いています。実は我が家には炊飯器がないからです。 土鍋でご飯を炊くようになってから、2年以上経ったでしょうか・・・慣れると意外と簡単なのですよ。もちろんガスコンロに火をつけたり消したりする作業は必要だけど、それ以外の手間は炊飯器とあまり変わりありません。 そして、美味しい！ 最近の10万円とかするような高級な炊飯器で炊いたご飯は食べたことがないので比べることはできませんが、土鍋で炊いたご飯は、そんな高価な家電製品を使わなくたって不思議とおいしいのです。これは本当です。 そんなわけなので、土鍋で炊いた絶品のご飯を使って、今回はカレーをいただきたいと思います。 土鍋で米を炊く生活をおすすめしたい こちらが、我が家で米を炊くときに使用している土鍋です。長谷園（伊賀焼の窯元）の「かまどさん」という米炊き用の土鍋です。 大きさは三合

『マツコの知らない世界』で去年の今頃紹介された、レンジでチンしてつくれる「牛乳リゾット」。それが「美味しくて何度もつくってる」「アレンジも美味しいよ！」なんて話題になってるのをネットで目にしました。定番夜食になっちゃってる人もいるようす。 マツコ・デラックスさんが大絶賛したという「牛乳リゾット」。筆者は初めて知ったので、話題に一足乗り遅れつくってみましたよ！

春といえば、入学、入社、引越しなど、新生活が始まるシーズン！せっかく一人暮らしをするのなら、心機一転自炊を始めてみませんか？「面倒」「難しそう」「時間がない」なんて心配は無用の、無理せず続けられるコツと簡単レシピをご紹介します。料理が苦手なカップルやファミリーの方も、ぜひ参考にしてみてください♪ （2016年03月13日作成） カテゴリ： ライフスタイル キーワード： 一人暮らし レシピ 料理 新生活 時短レシピ

バナナが安～い！ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉいっぱい買っとこ～♡ ・・って放置していたバナナ、黒くなっていませんか？ バナナって、どうしてあんなに早く黒くなってしまうんでしょう。 黒くなってしまったバナナを見ては、ため息が出てしまいます。 そんな憂鬱な気分を吹き飛ばす、幸せレシピを発見！ ホットケーキミックスも、バターも、牛乳も使わないバナナブレットです♪ バナナブレットに入れるバナナは、黒くなって柔らかくなったバナナでOK☆ そして、嬉しいのが作り方！ 粉を振るう必要が無いんです♡ それに、バナナはビニール袋の中で潰すだけ♪

今回はデニッシュ生地を使ったシナモンロールの作り方の紹介です。 これを作ろうと思ったのはイギリス系スーパー「M＆S」でデニッシュシナモンロールを食べて自分でも作りたいと思ったのがきっかけです。 物凄く美味しくて、それからと言うものM＆Sに寄る機会があれば必ず買うものとなりました。サクサクのデニッシュとシナモンの香りが病みつきになります。 分量 作り方 このレシピに役立ちそうな関連アイテム 分量 牛乳　140ｍｌ 砂糖　25ｇ インスタントドライイースト　7ｇ 中力粉　250ｇ（薄力粉と強力粉1:1でも可） 塩　4ｇ 溶かしバター　20ｇ 無塩バター（折込み用）125ｇ フィリング 卵黄　1個 ブラウンシュガー　40ｇ 溶かしバター　20ｇ バニラエクストラクト　20ｇ （又はバニラエッセンス　数滴） 小麦粉　20ｇ シナモンパウダー　7ｇ ドリュール 卵黄　1個 水　大さじ1 シュガーグレ

レシピ数は380点と、数ある「作りおき弁当」本の中でも最多となる『朝つめるだけ！ 作りおきのお弁当380』が2016年3月7日（月）に発売された。時間のない朝は、冷凍してあるおかずをそのまま入れるだけのお弁当にしませんか？ 「たくさん作りおいて、ずっとおいしく食べ続けたい！」という声に応え、作りおきのお弁当おかず“ならでは”のコツを紹介。たとえば、お弁当に人気のつくねは、えのきをたっぷり入れることで、冷めてもやわらかな食感をキープできる。ボリュームが嬉しいチキンカツは、マヨネーズと卵でコーティングして揚げることで、パサつかずに驚くほどしっとり… などなど。とっても簡単なコツなのに、おいしさの違いは歴然なレシピが満載だ。 朝は1分でも時間が惜しい！ という人のために、凍ったままお弁当につめてもOKのおかずも充実。肉のおかず、魚のおかず、野菜のおかずなど、材料別に分けられているので、探しやすい

食への感度も高く、デートでのレストラン経験も豊富。そんな、グルメで大人な女子たちが自腹を切るお店なら旨いに決まってる。 ということで、仕事に恋に全力な素敵女子にいつもどの店で女子会をやっているのか聞いてみました。雰囲気良くておしゃべりしやすく、料理も美味しい、女子のワガママを叶える店はここだ！ 東京の夜景を一望する代官山メキシカン『アシエンダ デル シエロ －モダン メキシカーノ－』代官山 代官山駅西口徒歩4分のビルの9階にあるメキシカン『Hacienda delcielo-MODERN MEXICANO-』。東京タワーや、夜景を望む景色も評判。 目の前で仕上げるワカモレ・フレスコ￥900や、ピッチャーで提供されるフルーツたっぷりのサングリアが人気。「これからの季節、......

ちょっと街を歩けば、おいしいパン屋さんがたくさん並び、いつでも焼き立てのパンを気軽に買える環境にあるフランスで、あえて家庭でパンを焼く人が増えている。その理由が「Pain en cocotte=鍋パン」だ。そんな本場の鍋パンを、日本の家庭でもラクラク再現できるレシピを収録した『おいしい。まぁるい鍋パン』が、2016年3月10日（木）に発売された。

ボチボチ冷たいものが食べたい！ 少しずつ春らしい日が多くなってきましたね。日中にちょっと晴れ間が出るとけっこう暑くって、何か冷たいものでも食べたくなります。 寒い冬には恋しかったラーメンやうどんなどの麺類もそろそろ飽きてきたので、作ってみたのが「冷やしまぜそば」…これがどうして、なかなかイケるんですよ！ 使うのは普通に売ってる中華麺。温かいまぜそばで食べてもいいけれど、茹でた麺を冷水で〆ることでツルツルとした食感になり、のど越しが良くなります。 味は…と言うと冷やし中華ほど酸味はなくてちょい辛の四川風味。豚ひき肉を使ってもいいけれど、今回は代わりにベーコンを使っています。 タレ用の調味料もいろいろ書いてるけれど、甜麺醤（テンメンジャン）以外はほとんどの家庭に置いてあるものばかりじゃないかしら？ 甜麺醤、豆板醤、オイスターソースは、家庭で中華料理を作るには揃えておきたい調味料。日持ちもするの