2005/02/21 冷凍キャベツの秘密! (8) テーマ:祭り!自然から学ぶ♪(68) カテゴリ:カテゴリ未分類 おもしろい事を見つけたよ~♪ それは、冷凍キャベツ。。。 僕んちの冷蔵庫、野菜室のすぐ上がやたら冷えるらしく、キャベツが凍っていた~。 それを、たまたま野菜炒めに使う為に切ると。。。 な、な~んとっ!めちゃくちゃ切り易いではあ~りませんか♪ バサバサ散らからずに、サクサク切れて、しかも纏まっている。 おおっ!これは、おもしろい!と思いきや今度は炒めると。。。 な、な~んとっ!解けたら火がとおったみたいにシンナリとして出来上がりも、はや~~!!笑 おおっ!これっていい事だらけやんっ?! 切り易い、火が通り易いので電気(ガス)を節約できる。 ってことは、エコ調理ができる?笑 冷凍する事で、日持ちがよくなるし無駄がない。(どちみち冷蔵庫に入れとくんだから、いいですよね~?) あっ!