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機能性表示食品制度届出データベース 届出情報の更新情報 2018年12月14日 機能性表示食品制度届出データベース 届出情報の更新 新着情報 2018年12月14日 「食品表示法の一部を改正する法律」の公布について 2018年12月14日 特別用途食品の表示許可について 2018年12月11日 「第83回コーデックス連絡協議会」の議事概要及び資料の公表について 2018年12月11日 「第83回コーデックス連絡協議会」の議事概要及び資料の公表について 2018年11月22日 特定保健用食品の表示許可について 2018年11月16日 特定保健用食品の表示許可について 2018年11月9日 「食品表示法の一部を改正する法律案」の閣議決定について
CONTENTS MENU 知る・学ぶ ヤクルト中央研究所科学チャンネル ヤクルト健康コラム 健康用語の基礎知識 菌の図鑑 体験する 代田記念館 企業訪問プログラム 中央研究所について 中央研究所の概要 主な研究成果 CSR活動 中央研究所の研究体制 組織構成と役割 信頼性保証室 基盤研究所 微生物研究所 食品研究所 医薬品研究所 化粧品研究所 安全性研究所 分析試験研究所 非営利法人ヤクルト本社ヨーロッパ研究所 Copyright © Yakult Honsha Co.,Ltd. All Rights Reserved. Produced by Yakult Honsha Co.,Ltd. ページの先頭へ
ドイツの大腸菌O104アウトブレイク関連情報(一部日本語要約有) 国内機関発信情報 厚生労働省 検疫所 医療関係者向け最新ニュース(←頻繁に更新されておりますので最新情報についてはこちらのリンクをご確認ください) ドイツとフランスにおけるベロ毒素産生性大腸菌の流行について(2011年7月1日臨床情報の更新)(2011年07月29日) 志賀毒素産生性大腸菌(STEC)のEUにおけるアウトブレイクについて(2011年07月27日) EHEC / HUS O104: H4のアウトブレイクは終息したとみなされる(2011年07月26日) ドイツの溶血性尿毒症症候群(HUS)流行の原因として生野菜が疑われています。第2報(2011年05月27日) ドイツで病原性大腸菌による溶血性尿毒症症候群(HUS)が流行しています。(2011年05月26日) 国立感染症研究所 感染症情報センター ドイツにおける腸
厚生労働省の新型インフルエンザの優先接種対象者には、医療従事者、妊婦、基礎疾患を有する者に続いて、「小児(1歳〜就学前)」が挙がっている。ちなみに1歳に満たない場合は本人ではなくその両親が対象となる。つまり、「1歳児」と「1歳未満」の間に線が引かれているわけだ。その根拠が気になり探してみた。まずは基本的なところを確認しておく。 不活化ワクチンであるため、生ワクチンによって獲得できる液性免疫と細胞性免疫のうち、液性免疫のみ。 ワクチンは皮下接種するため、血中には抗体が作られるが、ウィルスが侵入する鼻や喉の粘膜面には抗体は分泌されづらい。 そのため、期待される効果は症状の重篤化は防ぐことであって、感染そのものを予防できるという証拠はない(「感染防止、流行の阻止に関しては効果が保証されない」by 厚生労働省)。 不活化ワクチンは免疫記憶が弱いため、感染歴のないため免疫記憶を持たない幼児には予防効
8月11日より、叙々苑・游玄亭全店舗にて 新メニュー「レアステーキ ユッケ味」を発売いたします。 叙々苑から新しい味わいのご提案、 良質の和牛モモ肉を香ばしいステーキ仕立てのレアで仕上げました。 ニンニクチップの付け合せと共に、特製ユッケだれに黄身をからめてお召し上がりください。 ※「レアステーキ ユッケ味」は、当局の衛生基準をふまえ、尚かつ、叙々苑基準のもとで加工調理いたします。 ※ご注意 お子様や年配の方、または体調のすぐれない方は、お控えください。 ●すき叙・燦々亭での取扱いはございません。 Tweet 「レアステーキ ユッケ味」の衛生管理、加工手順 ■仕入・保管 食肉は指定業者に高温揚げ処理、急速冷凍、トリミング、真空パック、個体ごとの細菌検査を義務付け、衛生基準をクリアした商品を仕入れます。また、仕入れた肉は、叙々苑フードファクトリーにて、0℃〜4℃の温度管理のもと
ホーム » たべもの安全情報館 » 知って安心~トピックス~ » 金属製の容器の使い方にご注意ください! 水筒、やかんなど、金属製の容器の使用方法にご注意ください! ~酸性飲料による金属容器の成分の溶出に伴う中毒~ 平成23年8月 暑い季節を迎え、冷たい飲み物を飲む機会も多くなってきました。 水筒を持ってのお出かけや、スポーツ飲料をたくさん作ることもあるかもしれません。 でも、金属製の容器の場合、使い方によっては容器の金属成分が飲み物の中に溶け出して中毒を起こすことがあります。 もう1度、使い方を確認してみましょう。 1 酸性飲料ってどんなものがあるの? 酸性の飲料には、主に炭酸飲料や乳酸菌飲料、果汁飲料、スポーツ飲料が挙げられます。 飲み物に含まれる酸性の物質には、炭酸、乳酸、ビタミンC、クエン酸(柑橘類を始めとする果物に多く含まれます。)などがあり、こうした物質を多く含む飲み物は、酸
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