※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 マカダミアナッツとデーツ。どちらも大好きな美おやつだけど、一緒に食べたらもっと美味しくなるって知りました。 種抜きデーツ　100g　169円(税抜)@業務スーパー デーツはいつも購入しているこれ。100gだし低価格だし、ちょうどいい。 少し小ぶりだけど、チュニジア産の無添加、茶道不使用デーツです。いつもはこのままポリポリ食べる。 でもこの日はワインのおつまみなので、台湾グルメで有名なマカダミアデーツにするため、切り込みを入れます。 そこにマカダミアナッツを詰めると、あら、可愛い。 デーツのねっとりした甘みにマカダミアナッツのシャクっとした食感が見事にマッチしてます。どうしてこんなに簡単なことをこれまで思い付かなかっただろう。 マカダミアデーツが注目されるきっかけは、確か数年前に指原莉乃さんが台湾の上信饌玉を紹介したことから。 www.3sse

今から40年くらい前、私は仕事で硫黄島に出張したことがある。硫黄島と本土を衛星通信で結ぶためだ。滞在中、ちょうど島に来ていた遺骨収集団の一人が、夜中に突然訪ねてきた。 （左）米軍が星条旗を立てた摺鉢山　（右）摺鉢山から望む硫黄島の南海岸。遠くに見える白い建物の辺りが基地・滑走路だ。 （硫黄島に出張した1985年2月に撮影） その方は硫黄島東海岸で意識を失って捕虜となった元日本兵で、目が覚めたらハワイのベッドの上だったそうだ。硫黄島の生き残りは米兵にかなり恐れられていて、農作業中にふと立ち上がった捕虜が、びっくりした米兵に機関銃で撃たれて亡くなったこともあったという。 彼は遺骨収集団の一人として来島したのだが、「今日も一柱見つかった。何で自分は生き残ったんだ･･」と、涙を流しながら話す姿に、言葉を失った。 今回ご紹介したい本は、そんな硫黄島で捕虜となり、アメリカ本土まで連れていかれた元日本兵

今日も、 眩しい日差しで 夏の暑さ 来週からは、 一気に雨マークの予報が 続いていたので、 いよいよ 梅雨入りかも ・　・ 昨日は、午後から ぷぅこと 散歩へ ちょっとだけ 足を伸ばして、 石引まで 歩いてきました ここのお寺では いろんな イベントをされていて、 週末から ガラス展があるみたい このお寺の ほんの近くで、 とても 素敵なお庭を つくられている方がいましたが・・ 久しぶりに 前を 通ってみると、 家も お庭も すっかりなくなって、 空き地の すみっこに お地蔵さんだけが ぽつんと 並んでいました あの景色は 幻だったのかと思うほど。。 家から そんなに 遠くない場所とはいえ、 しばらく 行かないうちに 景色が変わっていて 浦島太郎にでもなった気分。。 散歩の帰り道、道ばたで いつものおばあちゃんに会って ちょっとだけ 立ち話を 会うたびに、 数年前に 死んでしまった 飼い猫

今回使用した「クリエイティブルック」 ・「FL」：落ち着いた発色と印象的な空や緑の色味にメリハリのあるコントラストを加えることで雰囲気のある画像に。 ・「IN」：コントラストと彩度を抑えたマットな質感に。 ・「VV」：彩度とコントラストが高めになり、花、新緑、青空、海など色彩豊かなシーンをより印象的に表現。 最初は「VV」。上の説明ほど彩度が高めな印象はありませんが、透明感が良い感じです。 倒れ掛かる竹林を「BW」で。 緑が多く入る画では「FL」が似合います。 コンクリの壁を「IN」で柔らかめに。 深緑になり始めの木は「FL」で。 草の前ボケを柔らかくするために「IN」で。 「FL」ですがコントラストを少し柔らかめにして。 棚田のある風景を広めに「IN」で。 水田の反射が印象的だったので、少しコントラストの高い「FL」で。 硬質なものも「IN」を使うと優しい感じになりますね。 試し撮りはあ

移り気なワタシ･･･ 以前のブログの記事 こんなことを書いた。 このブログに載せている写真は 記事の "挿絵" だと思っている･･･と。 binpaku.hatenablog.com もし自分に少しでも絵心があったならば･･･ きっと手に筆を持ってブログに載せる絵を描いていたはずだ。 でも残念ながらそれは叶わぬ夢。 とても人様にお見せ出来るような絵は描けない。 だから仕方なく🥺 カメラという道具の力を借りている。 ブログは読み物。 記事ありきで写真は後付け。それが自分のルール。 写真ありきで始めるとブログは続かない。 写真はキワモノ。 撮ってみなければ分からない。出たとこ勝負。 撮れなくなったらブログは終わってしまう。 だから上の記事に書いたように あくまでも BGP (Back Ground Pictures) なのさ。 自分のなかではPictures画像であって 決してPhoto写真

突然ですが あなた梅干しは好きですか？ 自分はいつもポケットに コイツを忍ばせているくらいの 梅干しLOVER。 沖縄が誇る干し梅のお菓子。 スッパの味方スッパイマン！ そんな男がこんなもんを見つけちゃった。 梅干しキムチ～😋 とにかく自分はさ 梅干しが好きでキムチも好きなんだから これはもう言わずもがな。 ハッキリ言ってこれはね 食べたもん勝ちだよ 🥰（意味不明） しかし梅干しにキムチっていう発想はなかったなぁ。 これはもう組み合わせの勝利だね。 あっ、となりのチャンジャも忘れちゃいけない😮´- 釣ったイカを捌いて自家製塩辛を作るほど 自称塩辛好きだけど このタラのチャンジャの旨辛は絶品だよ。 どちらもKALDIで捕獲した。 そして梅干しじゃない普通のキムチなら いまはこれがマイベストかな。 今泉食品 本格手造りキムチ 白菜がデッカイのが良いんだな😊 大きなスーパーに行けば置いて

雨に似合う雑貨で癒される。 チラシをクラフトパンチで抜いて貼って。梱包材を巻いて綿棒を着色して刺して。 ペットボトルのキャップを土台にし、時にはお気に入りのロゴも見せたりします。 梅雨の間に作りたかったもの、それは紫陽花の葉を渡り行くかたつむりと、雲間から 差し込む光を受けキラキラ輝く藻の生い茂った池で育つ透き通った葉を持つ木々達。 手元にあった、かたつむりフィギュアとのコラボです。 細部をお見せしたくて。つゆくさ、どくだみ、はなしょうぶ、と続きます。 すべて10年以上も前のブログにあげてたものたち。改めてご紹介したくて。m(__)m お題「あなたのハンドメイド雑貨が見たいです！(^▽^)/」

いきなりですがボーナスも少し上がったので、昨日SONY機を追加導入しました！まだ「α7RⅡ」や「α7S」も使えない訳ではありませんが、露出補正の調整がおかしくなったり、時間が毎回リセットされたり、他にも色々不具合が少なからずあったので、そろそろ新しいのを導入しても良い頃合いかなと。色々悩みましたが最終的に選んだのはこちら！（左側です） 【α7CR】 シルバーもあるのですが少し安っぽく見えたので無難にブラックにしました。「α7RⅤ」と悩みましたが、僕の小さな手にはグリップが深くなって持ち難いのと、重量も大分重くなっているので、スナップが多い自分にはちょっと向いていないかなと。 「α7RⅡ」はチルト液晶でしたが、こちらはバリアングル。ファインダーはコンパクトな分小さいですが、これまでのα7RⅡよりは進化していて割と見やすいと感じます。 かなりコンパクトなのでエクステンショングリップも付属してい

前回を「試し撮りⅠ」として今回はその2回目。今回もCapture Oneで現像したものと純正ソフトでクリエィティブルックを適用したものを比べながら。写真をクリックして「Flickr」でご覧いただいた方が、それぞれの違いが分かりやすいかなと思います。 ・「FL」：落ち着いた発色と印象的な空や緑の色味にメリハリのあるコントラストを加えることで雰囲気のある画像に。 ・「IN」：コントラストと彩度を抑えたマットな質感に。 通常と表記しているのは、ずっと使っている「Capture One」での現像になります。 最近よく見かけるランタナを「FL」でも。花の色は淡く、葉の色は渋くなりますね。 こちらも通常と、 「FL」 そして「IN」。この優しくもマットな雰囲気も結構気に入ってます！ こうやって見るとCapture Oneで現像してたものは結構派手目に見えてきます。 「FL」は暗部がかなり沈むので、暗部

機械じゃあるまいし。 まちがったっていいのよ。 ー　フジコ・ヘミング フジ子・ヘミング 運命の力 作者:フジ子 ヘミング 阪急コミュニケーションズ Amazon

注文していた椅子が届いた。イトーキというメーカーの製品である。この会社、1890年創業の老舗オフィス家具メーカーで、高い品質と洗練されたデザインは海外でも人気という。北欧の家具より安価で、という前書きが付くが、自分にとっては、この価格では満点の座り心地。コスパの高いモノづくりはいかにも日本の老舗メーカーらしい。 ドイツ製のクルマ用シート「RECARO」を使ったことがあった。1906年、馬車職人だったヴィルヘルム・ロイターが馬車メーカーとして創業したメーカーである。背中から腿、腕まで、身体をほどよい硬さで包まれるあの感触を体験した者は、生涯、ほかのシートに満足できないといわれる。当時、クルマを使った遠出が多く、ひどい腰痛で苦しんでいた。通っていた整形外科の医師に、月に3000キロも走るのだったら、こんな椅子もあるようだけど、という話を信じて購入したのだった。 27万円。30年も前の価格である

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あのイバラキングの残りを、おつまみではなく、デザートで楽しむ気分の日。 QBBのメロン×クリームチーズのコンビが美味しかったので、イバラキング×クリームチーズにしてみました。 メロン果肉　80g クリームチーズ　160g 相変わらず、混ぜて凍らせるだけです。凍らせる前からすでに美味しくて、危険。 2時間半。まだちょっと早いけど、もう我慢できなくて出しちゃう人。 やっぱり。すぐに溶けてきてしまった。でも大丈夫。溶けても美味しい。 メロンと1番相性の良いチーズはモッツァレラ系だと思い込んでいたけど、クリームチーズも◎ ot-icecream.hatenablog.com 今度は静岡県代表クラウンメロンで、やってみたい。 イバラキング 3L×2玉 (約2.5kg) 茨城産 秀品 茨城王 メロン めろん 大玉 ほこた 鉾田 鉾田メロン いばらきんぐ

富田林市寺内町へ向かう前の自宅最寄り駅までのお散歩です。 表現は悪いですが、どこか火事で黒い煙が出ている様な朝焼け。 今回はアジサイをスルーして近くに咲いていたヒオウギスイセンを。 背景の蕾が丸ボケになって。 美容室前のオブジェが色々変わっていましたが、ちょっと良く分からない感じに^^; やっぱり火事に見える^^; 背の低いムクゲが可愛らしくて^^ ヤマボウシもようやく見掛けるようになりました。 イチョウの葉の伸び方が何か面白いですね。 今回も赤信号。 色んな表情の雲が。 保育園越しに奥の山並みを。 ちょっと雲海っぽく浮かぶ雲。 毎日見ているけど1度も撮った事無かったので^^ 紫陽花は控えめに少し離れた位置から。 今年初めて見掛けるようになった白い不思議な花。 駅近くの駐輪場も何度もとりたくなる場所です。 今日も昨日と同じ始発電車で大阪市内をぶらぶら散歩してきました。駅まで向かうまで傘を差

これまでに買ってよかったもの。 あえて3つだけセレクトしてみた。 どれも普通の人にとっては なんでもない物かもしれないけどさ。 自分にとっては大きな意味を持つ画期的な3品なんだ。 これによって日々の生活が大きく変わったからね。 ⬛︎電動歯ブラシ⬛︎ 歯ブラシ？なんじゃそりゃ🤣 誰もがそう思うよね。 このブログにも何度か書いたけど 実はつい最近まで半年もの間 週3回の猛烈なペースで歯科医に通っていた。 ほとんど全ての歯の治療をした。 長期入院していたある病気のせいで 胃酸で歯の表面が腐食してしまったのがその原因だ。 歯科医の丁寧な治療のおかげで 今では人前で馬鹿ヅラさらして大笑い出来るようになったけどさꉂ🤣𐤔 ボロボロだった歯がせっかく綺麗に治ったんだから それまでおざなりにしてきた歯の手入れに この歳になって突然目覚めたってわけだ。 PHILIPSの電動歯ブラシ。 最初は音やら振動や

「新日本紀行/波濤の太鼓〜奥能登・外浦〜」（昭和46年/1971年）の再放送があった。登場するのは、厳しい能登の地で実直に素朴にたくましく生きる人たち…田の神様を迎える農家、輪島塗の職人さん、御陣乗太鼓を打つ男たち、千枚田を開墾する人たち、荒れた海岸で岩ノリを採る女たち。にぎわう輪島の朝市では、絵本「あさいち」そのままのおばちゃんたちが店を開いていた。 心温まる能登の光景に 今の能登の状況を重ね なおさらに心が痛む。 地震から５カ月、ようやく「輪島朝市の公費解体が加速、自治体判断で実行可能」の方針が明らかにされ、これまで手つかずのままだった解体作業が５日から始まったようだ。 こんな中で、国政を担う議員たちは？といえば、自民党の裏金事件に端を発した法案の審議。しぶしぶ３度も修正という無駄な時間を費やした自民党案が、公明党、日本維新の会の賛成で可決された。 今日の中日新聞コラムで、ジャーナリス

暑さで食が細くなりかけている今日この頃。 「一食抜いても全然大丈夫」なんて発言したら、 「食べる行為でさえめんどくさくなったので全然食べなくても大丈夫」と言う清掃の先輩達。 加齢ってそんなふうになってしまうのね… でも倒れたくない。 それであえてチャレンジしてみました。 中華ランチでどこまで胃に入るか。 天津飯とちゃんぽんです。 待っている間、後ろの席で家族連れが大きな声で 「こら！座りなさい」 「騒ぐんじゃない」 「もう連れてきませんよ」 という会話が聞こえていて、 ああ、今日は土曜日だったわね・・とちょっとがっかりしていた自分がいました。 そして運ばれてきたのがこれ。 運ばれてきた時は 「わ、無理かも」と思いました。 少しずつ食べていると途中で隣に４０代ぐらいのお父さんと、小学低学年のような女の子が座りましてね。 お父さんが娘さんにいろいろ注意していました。 どうやらお父さんを無視して

前回までの早朝散歩のあと一旦自宅でのんびりしてスーパー銭湯までまた歩いていきます。 竹もあればシュロ系の木もあったり。 早朝は少し晴れていたのですが、雨が降るか降らないかくらいの天気に。 階段を降り切ったところにある栗の木。 長く垂れ下がって咲く様子が本当不思議な花です。 薄～い緑の紫陽花を見つけて。 実家へ帰る前にドクダミを見つけていました。 撮りたかったニゲラも。 そのニゲラの種子も面白い姿をしています。 見掛けるたび撮ってしまう古いトラクター。周りの草の茂り具合で色んな表情を見せてくれます。 こちらも何となく撮ってしまう町工場の一角。 行きしなだけの短いお散歩でした。 今朝は5時前に家をでて少しだけ久しぶりに富田林寺内町へ。帰って来たのが8時少し前だったので行き帰りを含めて3時間位の外出。帰ってくる頃には既に暑くなるので、少しでも涼しいうちに行動しようと思うとこんな感じになってしまい

八重のくちなし。ちょっと傷みかけてますがこの程度だったらかえって味わい深いかも。 花壇のペチュニアもピカピカして面白いです。 アバカンサスの シルエット 。後ろは 朝日なんですよ。 アベリアことハナツクバネウツギ。要するに植え込みの花です。普段の花に今日は惹かれる日。 どういうことのない地味なマリーゴールドでも朝日が当たれば、ひときわの表情。 これまたどういうことのない安定の あじさいです。同じく 朝日が当たって。ああなんだかありがたい。 夕方 時間があったので、図書館の自習室で勉強しようと思って行ってみた。辺りを見回せば机に座ってるのは妙齢の女子ばっかり。いやここで言う妙齢は本物の10代から20代。 最近の女子はよく勉強するなあ。これは 世の中も変わるわー。歳は置いといて一緒に勉強することにした。エアコンついてるし。昼間 行くとおじいさんばっかりだけどね。 女子の間で勉強するのは落ち着く

こんにちは 今日の一日一作です。 いつの季節も　私は私を精一杯

自分は本の虫だった。 本を読みあさり始めたのは中学に入った頃。 と言ってもそのほどんどが 推理小説とSF小説だったんだけどね。 縦長のぺーバーバック、ハヤカワミステリーと創元推理文庫。 それらが部屋の本棚にズラリと並んでいた。 その頃はほとんど一日一冊のペースで、寝る間を惜しんで読みあさっていた。 そんな中で唯一無我夢中になった歴史小説がある。 それが司馬遼太郎の「燃えよ剣」だった。 幕末の新撰組副長、土方歳三を主人公にした歴史小説。 おそらく生まれてはじめて読んだ歴史小説なのに 何度も読み返すくらいに夢中になった。 天然理心流 (武術というよりケンカ剣法に近い田舎剣術) を引っさげて 刀一本で天下の舞台に飛び出していく百姓(主人公)の姿に 心のどこかで惹かれたのかもしれない。 妙な親近感を覚えた。 小説の舞台は1860年代。今から160年前だ。 自分はすでに60年以上も生きたけど、その6