切腹最中の新正堂 あんこの名店 あんこの名店情報です。 新正堂は切腹最中が看板商品の和菓子店です。 北海道オホーツク地方の小豆を取り寄せて使用しています。 アクと煮汁を捨てずに砂糖を加えることで、小豆の強い香りと風味が活かされ美味しくなるそうです。 小豆が改良されたことで、アクが出にくくなったことに気づき、27年前にこの製法に変えてから売上も急激にアップしたんだとか！ 切腹最中1個270円
【マツコ有吉かりそめ天国】切腹最中の新正堂お取り寄せ あんこの名店2024年3月15日
切腹最中の新正堂 あんこの名店 あんこの名店情報です。 新正堂は切腹最中が看板商品の和菓子店です。 北海道オホーツク地方の小豆を取り寄せて使用しています。 アクと煮汁を捨てずに砂糖を加えることで、小豆の強い香りと風味が活かされ美味しくなるそうです。 小豆が改良されたことで、アクが出にくくなったことに気づき、27年前にこの製法に変えてから売上も急激にアップしたんだとか！ 切腹最中1個270円
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