【あさイチ】スクランブルエッグエビチリのレシピ！舘野鏡子さんの料理みんなゴハンだよ2022年11月16日材料むきえび 8〜12匹（120g） 塩 ２つまみ（下味用） 砂糖 ２つまみ（下味用） 片栗粉 小さじ2（下味用） 酒 小さじ1（下味用） サラダ油 小さじ1（下味用） こしょう 少々（下味用） 卵 3個 牛乳 大さじ3 塩 ひとつまみ サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1 にんにく（みじんぎり）１かけ しょうが（みじんぎり）１かけ ネギ（みじんぎり） 10cm 豆板醤 少々 きくらげ（乾燥） 3g 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/2を水小さじ1で溶く ネギの青い部分 お好みで適量 合わせ調味料ケチャップ 大さじ1 酒 大さじ1 顆粒チキンスープの素（中華風） 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 塩 少々 作り方えびは背わたを取り、背に切り込みを入れておくえびに塩、砂糖、片栗粉、酒、サラダ油、コショウを揉み込むケチャップ、酒、顆粒チキンスープの素、しょうゆ、砂糖、塩を混
