【あさイチ】焼き餃子のレシピ パラダイス山元さん2種の豚肉で作る焼きギョーザ みんなゴハンだよ（2023年6月1日）材料豚バラ肉（薄切り）・豚ロース肉（しょうが焼き用）各180g しょうが（すりおろし） 大さじ1 紹興酒 大さじ1 ごま油 大さじ2 黒コショウ（粗挽き） 小さじ1 きび糖 小さじ1 顆粒チキンスープの素（中華風） 小さじ1 塩 小さじ1 キャベツ（粗みじん切り） 2枚 ねぎ（白と青い部分合わせて粗みじん切り） 長さ5cm にら（小口切り） 2株 セロリ（3cm角） 茎3cmと葉3枚 干ししいたけ（5mm角・水で戻す） 小3枚 餃子の皮 24枚 青じそ 24枚 熱湯 70ml ごま油 大さじ1〜適量 餃子のタレなめたけ 適量 ライム果汁 適量 明太子 適量 バルサミコ酢 適量 作り方豚バラ肉、豚ロース肉を包丁で5mmくらいの短冊切りにし、さらに包丁でたたいて混ぜながら細かくする ★Point 2種の豚肉で旨味たっぷり！しょうが、紹興酒、ごま油、黒コショウ、きび糖、チキンスープの素、塩を加え
