【あさイチ】野菜と豚しゃぶのオレンジシーザーサラダのレシピ 横尾渉さんみんなゴハンだよ2023年4月11日材料豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 200g 湯 1L 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 ブロッコリー（小房に分ける） 40g ズッキーニ（5mm厚さ） 2cm アスパラガス 2本 オリーブオイル 小さじ2 塩 少々 黒コショウ 少々 ロメインレタス 10枚 セロリ（斜め薄切り） 1/2本 紫玉ねぎ 1/4個 きゅうり（1cm角） 1/4本 トマト（1cm角） 1/2個 ローストアーモンド 適量 ドレッシングマヨネーズ 大さじ3 にんにく（すりおろす） 小さじ1/2 アンチョビペースト 小さじ1 粉チーズ 大さじ3 りんご酢 小さじ1 オレンジジュース（果汁100％） 大さじ1 オレンジ（薄皮をとったもの） 1個 作り方鍋に湯を沸かし、酒、砂糖を加え、豚肩ロース肉を強火で1分ほど茹で、水気を切っておくフライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリー、ズッキーニ、アスパラガスを入れ中火で焼き色がつ
