【あさイチ】具沢山オムレツの作り方 大宮勝雄シェフのレシピ（2022年3月30日）材料卵 4個 マッシュルーム 2個（約30g） ピーマン 1/2個（約20g） パプリカ（赤） 1/4個（約40g） 玉ねぎ 1/6個（約40g） じゃがいも 1/4個（50g） ウィンナーソーセージ 1本（約20g） ピザ用チーズ 40g オリーブオイル 大さじ2と1/2 バター 15g 塩・コショウ 各適量 パセリ 適量 トマトソース玉ねぎ（みじん切り） 1/6個 にんにく（すりおろす） 小さじ1/2 ミニトマト 12個（200g） 塩コショウ 少々 作り方マッシュルーム・ウィンナーソーセージを５mm幅に、ピーマン・赤パプリカ・玉ねぎを１cm四方に切るじゃがいもは皮を剥いて１cm幅に切り耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600wで1分半加熱する強めの中火にかけたフライパンにオリーブオイル大さじ1/2とバター5gを入れて溶かすカットした具材を全て入れて、塩２つまみ、コショウ少々を加え
