港のごはんやさん(神奈川県小田原市)朝飯 神奈川県小田原市の小田原漁港そばにある港のごはんやさんは、旬の海鮮食材にこだわった朝メシが人気です。 新鮮な旬のアジは脂のりと甘みがあるので、アジの刺身と前日に仕込んでふっくらほくほくのアジフライの定食で! 相模湾でとれた新鮮な釜揚げしらす丼もあります。 初夏に脂がのる金目鯛は、たまり醤油やザラメなどで煮て金目鯛の煮つけで提供しています。 煮付けのタレはご飯にかけても美味しいそうです! 千田さんは47歳の時に「地元小田原の美味しい魚を食べてほしい!」とお店をスタートしたそうです。 地元関係者の方の間で話題となり、今では観光客も訪れる人気店に! 番組で紹介された、朝飯メニューの一例です↓
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