【カズレーザーと学ぶ】食物アレルギー研究の最前線（2024年2月20日）
2024年2月20日の『カズレーザーと学ぶ』で放送された、「食物アレルギー研究の最前線」を紹介します 今回のカズレーザーと学ぶは、この春、日本を悩ます「アレルギー」と「人手不足」の対処法を学ぶ！ この記事では、『カズレーザーと学ぶ』で放送された、「食物アレルギー研究の最前線」まとめます。 食物アレルギー研究の最前線 食物アレルギー研究の最前線について、藤田医科大学 ばんたね病院教授 日本アレルギー学会理事 矢上晶子先生が講義されました。 アレルギーのメカニズム 元々は、経口感作といって、アレルギーの原因となるものが口から入ったらアレルギーを発症すると考えられていましたが、皮膚に触れるだけでアレルギーを発症する「経皮感作」が主流になってきています。 経皮感作の分かりやすい症例 コチニール色素を日常的に使用することで、皮膚から体内へ侵入すると、免疫が危険なものと判断し、攻撃しようとIｇE抗体を
【カズレーザーと学ぶ】新3大食物アレルギーここ数年で症例数が10倍（2024年2月20日）
新3大食物アレルギー 新3大食物アレルギーについて、藤田医科大学 ばんたね病院教授 日本アレルギー学会理事 矢上晶子先生が講義されました。 急増しているアレルギー これまで、卵、牛乳、小麦が3大アレルギーとして知られていましたが、近年、小麦を抜いて、ナッツ類のアレルギーが増えています。 以前に比べ、ダイエット食品や健康食品として消費量が増えてきているのも、ナッツアレルギーが増えている原因と言われています。 特定原材料が8品目へ ナッツ類のアレルギーの中でも、特にクルミによるアレルギーが急増しており、2023年に法令で表示が義務付けられてい特定原材料が７品目からクルミを加えた8品目に変更されました。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
