はじめましてのみんなも、なじみのみんなも、なじみかけとるみんなもこんばんは~! オレ、佐渡の新・OMOTENASHIご当地グルメ「佐渡天然ブリカツ丼」のPR担当やっとるブリカツくんですっちゃー! 1978年7月7日生まれの36才、絶賛婚カツ中ー!嫁っ子カモーン! ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ━━━━━━━! さぁ、いよいよ始まりましたオレの連載「心はいつも佐渡ンリー!」。 今回はその第一回目! で? 何を書いたらいいのん????しばし鰤なりに沈思黙考~♪ ・・・ はい!でました!!!! 初めにこのタイトルの由来からお話しますっちゃ。 先ずひとつめの由来は… オレはのぉ、半魚人として佐渡で陸(おか)暮らしを始めて以来、「佐渡で水揚げされて良かった」と心底思える体験の連続で佐渡にぞっこん惚れこんどるですっちゃ。 んなもんやしのぉ、オレの心はいつも「佐渡オンリー」!なのんさ~。これがひとつめ~! それか
☆☆☆ご成約いただきました!!!ありがとうございました☆☆☆(12.24追記) 先日雨降る中、新規登録の空き家を見てきました。 私のミッションでもある空き家の掘り起し。 どんなんかなぁ~お邪魔します! おぉぉ!まず初めに目が付いたのが「かまど」!!! 佐渡では「へっつい」と言います。 昔はお豆腐屋さんだったとか・・・「へっつい」も家の中なので思ったよりもきれいな状態。 『最近の若いもんはこういうの使わんやろー?壊してもえんだけど』と鍵守のおばあちゃんはおっしゃいますが、私はこういうの小学校の社会科資料集でしか見たことがなかったので、「本物だ!」とかなり目がキラキラしてしまいました また使ってもらうのを待っているかのような「へっつい」。 懐かしいような新しいような・・・。タイムスリップした気分 私は昔の物が好きです。 お土産こけしを集めていて、フリーマーケットや骨董市でも「こけしの大人買い」
佐渡の魅力に目覚めた旅人が、佐渡を旅して出会った人・食べたもの・感じたこと・感動したことなどを綴ります。 また旅行に必要なアクセス情報、観光地情報、イベント情報、宿泊情報などもたくさんご紹介していきたいと思います。(2014年4月~) 旅行者の目線から出来る限り新しく、正しい情報を書く努力はいたしますが、ブログの性質上表記した日付での情報となり、その後変わる可能性はありますのでご了承ください。 ■佐渡へのアクセス(初めておこしの方は、こちらの動画をご覧ください。) http://planetyze.com/ja/japan/sado/access 大好きだった食堂が、数か月いかなかったら 閉店していた・・・なんていう淋しい思いをしたことはありませんか? 私はあります。 『だったら教えてくれたらいいのに。』 それは利用者の都合です。閉店する前には店舗に告知があったはずなのに、気が付かなかった
JA全農は、JAのTACが地域の農畜産物を消費者に紹介する場として「みのりみのるマルシェ」を開催しているが、11月29日にはJA佐渡のTACが「朱鷺と暮らす郷」認証米などを販売した。 佐渡は東京23区の1.5倍の広さ。佐渡沖を流れる暖流の影響で冬は暖かく夏は涼しいことから多様な農産物が実る。日本で初めて国連食糧農業機関(FAO)から世界農業遺産(GIAHS)に認定された。 「みのりみのるマルシェ新潟県佐渡の実り」は銀座三越9階の銀座テラスガーデンで開催。認証米「朱鷺が暮らす郷」のほか、おけさ柿・あんぽ柿、佐渡牛乳・乳製品、日本酒などを販売した。 店頭に立ったのはJA佐渡の営農事業部営農企画課のTAC、福井幹剛さんと小林拓矢さん。 福井さんは朱鷺が舞う環境づくりも担いながら米づくりをしている佐渡を伝え「農業の価値が発信できれば」と話した。小林さんは「都会の消費者からこんな声を聞きましたよ、と
晩秋になると、ブリは良質な餌を求めて日本海を南下する。通過点の佐渡沖はブリの一大漁場。丸々と太り、脂ののりきった身体を冷たい海水がギュっと締め、最高の状態で水揚げされるのだ。この佐渡の寒ブリを味わえるのが、下記で紹介する「鮨・割烹 丸伊」。しゃぶしゃぶにして美味しいのは、充分すぎるほど脂がのっているからこそ。だからもちろん、刺身でも美味しい。昆布出汁を張った鍋にさっとくぐらせ、表面が霜降りになれば食べ頃。 寒ブリしゃぶ 鮨・割烹 丸伊 新潟市の繁華街・古町にあり、本格的な寿司と会席料理を味わえる店。ブリは佐渡の寒ブリにこだわり、1尾買いにする。ブリしゃぶは11月中旬から12月までの限定メニュー。 TEL/025-228-0101 住所/新潟県新潟市中央区東堀通8-1411 営業時間/11時30分~14時、17時~22時30分 定休日/1/1 鮨・割烹 丸伊の詳細はこちら 周辺立ち寄りスポッ
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