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2009年8月14日のブックマーク (12件)

  • 鶏和え酢の目標達成 - とラねこ日誌

    トップハテナーでどらねこ日誌のブックマーク数を確認したら、目標としていた2000ブクマを達成していた。 残念ながら、順位は1047位だったけど、まあいいや。 書きたいと思っているネタは今のところ一つくらいしかないし、今後はのんびり更新にしようかな。 Temperさんにも話したけれど、他の方との合作なんかやりたいなぁ、なんて思っております。 こんごともよろしく・・・ 追伸 id:T-3don様、如何でしょう?

    鶏和え酢の目標達成 - とラねこ日誌
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    業務連絡。その日のウチにメールしましたが、届いていないみたいです。再送信しましたが、まだ届いていないのでしたら、ハイクの方にでもご連絡下さい。
  • 化学調味料(追記あり) - 不良猫の暗黒面(自分の書きたいことを書き散らかすところ)

    ※追記※(matasaburo様の追記を一番上に持ってくるスタイルをまねてみました) 黒亭様のラーメンだって作っちゃう(笑) http://kuronekotei.way-nifty.com/nichijou/2009/08/post-031b.html というエントリに感銘を受けて書いたものです。酔っぱらっていたので脈絡無く書き出しておりました。記事文はもちろん、コメント欄が凄まじいのでラーメンに拘りのある方は必読ですよ。なんと、uneyama先生まで登場しております。 しらふのどらねことして追記させていただきました。 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ イイ感じに酔っぱらってきたから書きたいことを書き散らかそう。 黒亭様のとこでラーメン談義を拝見してきた流れで化学調味料について思うところを書いちゃおう。しかし、黒亭様の洞察力と文章構成力には圧倒されるぞ

    化学調味料(追記あり) - 不良猫の暗黒面(自分の書きたいことを書き散らかすところ)
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    同感。っていうかほぼ同じ過程で化調嫌いになった。あれ舐めると信じらんない位マズイよね。売ってる梅干しって、ぶよぶよ甘ったるくて梅の香りしないよね.
  • ラーメンだって作っちゃう(笑) - 黒猫亭日乗

    一連の喰い物関連エントリにおいて、オレが「一般家庭では作れないもの」として避けて来たのはラーメンである。多分、ラーメンだけは一般家庭で作れない、それがオレの先入観だった。しかし、表題通りそのラーメンを作っちゃったのである。とは謂え、今回はこれまでのような調理上のコツを考察する話ではない(或る意味ではコツの考察でも在り得るが(笑))ので、それは一応お断りしておく。 事の発端は、いつも利用している業務スーパーである。「業務スーパー」と謂う名称があまりにも突っ慳貪なので一般名詞だと思いがちだが、これは歴とした商標であって、神戸物産と謂う企業が展開しているスーパーマーケットチェーン店の固有名詞である。関西資だから、関西の人ならよく識っているかもしれない。 ここで扱っている商品は、一般的な品企業のブランド品もあるが、普通のスーパーで売っているようなブランド品はそんなに安いわけではない。ここの商

    ラーメンだって作っちゃう(笑) - 黒猫亭日乗
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    読み物としても。”…哀しいくらいにラーメンの味がした。”/味噌ラーメンという手も。もやしとひき肉炒めて味噌投入。コツはすり胡麻とにんにくを効かせる事。/近所の24時間スーパーにスープだけ売ってた……。
  • <訃報>山城新伍さん死去 司会、俳優「白馬童子」主演(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    俳優業のほかテレビのバラエティー番組の司会者としても活躍した山城新伍(やましろ・しんご、名・渡辺安治=わたなべ・やすじ)さんが12日、東京都内の特別養護老人ホームで亡くなった。70歳だった。 京都市出身。1957年、東映ニューフェースでデビューし、60年には子供向けテレビドラマ「白馬童子」の主役で人気を得た。70年代には東映のヤクザ映画「仁義なき戦い」シリーズに出演。75年、深夜の大人向け番組「独占!男の時間」(東京12チャンネル=現・テレビ東京)の司会を機にテレビのバラエティー番組に進出。「笑アップ歌謡大作戦」(テレビ朝日系)、「アイ・アイ・ゲーム」(フジテレビ系)など数多くの番組に司会や出演者として登場し、歯に衣(きぬ)着せない毒舌とテンポのある話術で活躍した。 最近は糖尿病を患ったことから、テレビ番組への出演はほとんどなくなっていた。 【関連ニュース】 <山城さんが患った糖

    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    個人的に。子供の頃、おっさんと言ったらこのちょめちょめの人だった。大原麗子といい……。
  • 野菜の食べ合わせ - 野菜に関する怪情報を探る

    時間つぶしのため、近所のスーパーマーケットの屋をぶらぶらしてました。主婦の読みそうながあふれる中、野菜関連の多いことに気づきました。なるほど最近の奥様方は野菜に関心があるのかとタイトルを見ていると、「バナナダイエット」と同じ出版社から「トマト」や「キャベツ」でダイエットが出ているようです。あれだけ話題になったバナナが効かないのか、それとも出版社に節操がないのか。キャベツは安いのでよいとしても、トマトを毎日べるとすれば、結構費がかかりそうですが・・・・。を買って、トマトも買って、お財布の中身がダイエットされ、焼き肉など高カロリーのものをべる機会が減れば、体脂肪のダイエットにつながるのかもしれません。 そうした中にあって、ベストセラーの続刊というが平積みされていました。結構写真がきれいです。野菜のを買うときは「キュウリ」のページを読んで判断することにしていますが、ざっと見た

    野菜の食べ合わせ - 野菜に関する怪情報を探る
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    わかりやすい例え。
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    雨季のバンコク2泊4日旅行記 夏は苦手と言いながら、春先の憂を吹き飛ばしたくて、今年も海外旅行の予定をいれてしまった。昨年20年以上ぶりに海外に足を伸ばし、旅をすると人生の栞が増えることを実感してから、だんだん旅が好きになってきたように思う。 今年の行先は雨季まっさかりのタイ・バ…

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    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    ”一端は店員が認めてしまった行為”うん、これも大切な視点。/ばななを責める、と言う発想は正直無かったので、大体同感。/大目に見るにせよ断るにせよ、バイトのGJは褒めた方がいいと思う。叱るとかあり得ない。
  • 我、赤いモビルアーマーを解体す | COMPLEX CAT

    トビウオの唐揚げや刺身に混ざって、モビルアーマー・アサヒガニがでたのでシャア専用茶漬けにしてみた。 今までで一番小振りなるも、この時期は大量の卵が詰まる。このモビルアーマーは、内部隔壁が細かいので、べるのが面倒で苦手とする贅沢な客もいるとのこと。少し解体に手間取るも丁寧に掻き出せば、勝利は我が手に。 宿の山側と海側の風景とともに、腹一杯ったら屋久島に居る気分になった。

    我、赤いモビルアーマーを解体す | COMPLEX CAT
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    モビルアーマー「ガニ」。真っ赤な卵かけご飯……。
  • お客様を見るか、利益を見るか - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所

    店長の問題でもあるし、その会社の社風としての問題でもある話。 よしもとばななさんの「ある居酒屋での不快なできごと」 - 活字中毒R。 一言で表現すれば、優先順位なんですよ。 自分がサービス業時代に仕込まれたのはこの考え。 「お客様にNoを言わない」 基は断らない。「No」を言うなと。これは徹底された。特に現場サイドであればあるほどそう。お客様に直接接する立場の人間が、お客様に「No」を言ってはならない。「Yes」を返すために何ができるかを考えよ。お客様の立場になって「Yes」を返せと、口すっぱく教えられた。言い換えれば「顧客第一主義」でもあり、「カスタマー・ファースト」。上司や会社を向くのではなく、お客様を向けと。職務がサービススタッフならば、お客様をサービスするプロフェッショナルであるべきで、お客様のためになることを優先して考えればいいと。 ただ、この職務は出世や役割変更によって多少変

    お客様を見るか、利益を見るか - (旧姓)タケルンバ卿日記避難所
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    ”この例にあるような気の利く従業員は貴重で、なかなか得がたい”うん、それは感じた。叱るのはあり得ない。客に聞こえるように、は論外として。/何故人がサービスしているのか、と言う話。
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    セメントドリンク、ブラウン管、吊るされた収納、OMORIカフェ、くり抜き、どや顔の初音ミク パチミラ福岡に出演する縁で博多に行きました。 楽しかったのでその時の写真をアップロードします。 博多駅のハートポスト 手描きのグリッチ カニの丸揚げ(おいしかった) フレッシュセメント という名前の飲み物(おいしかった)ごま+バナナスムージーっぽかった? 泡系…

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    T-3don 2009/08/14
    「あー。そうですネ。ま、私は結構許せちゃいますけど可愛らしくて。それはそうと、昨日カニ炒飯専門店に行ったんですが」みつどんは ぶなんにわだいをかえた
  • よしもとばなな公式サイト[日記]

    やっと少し落ち着いてきた。  抗生物質の力に感激・・・みるみるうちに効いてくるのがわかった。ふだん飲まないから効くっていうのもあるね。  それにしても、牡蠣にあたるって何かに似ている・・・と思ったら、それは「霊の憑依」だ。いつか必ず、こういう全てを数値で表すことができるようになるだろうと思う。  私はインチキ科学やでたらめニューエイジには全く興味がないが、身をもって体験したことが実証されるのにはほんとうに興味がある。  じっと家にいて、整理整頓。  チビラくんに話が通じるようになってきて、とても面白い。これはこうでこうだから、そこに触らないでね、というのも多少通じるし、何よりも、「だめ!」としかったあとでふとこちらが状況を考え直して「そうか、今君はこれをこうして、手伝ってくれようとしたんだね?わからなかったよ、勘違いしてごめんごめん。でも今は手助けはいらないから」などと言うと、わかってもら

    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    ”それは「霊の憑依」だ。いつか必ず、こういう全てを数値で表すことができるようになる””体験したことが実証されるのにはほんとうに興味がある”解釈と実証を取り違えとりゃせんか、とても心配。
  • 喘息死の年次推移のグラフを補完してみた - NATROMのブログ

    ■喘息(ぜんそく)-気になる病気 e治験ドットコム-というサイトに載っている、喘息死の年次推移のグラフ。 喘息 -気になる病気 e治験ドットコム- *1より引用 最近10年間は、年間6千人で、ほぼ横ばいと書いてあるが、1997年までのデータしかない。これでは「最近10年」とは言えない*2。そこで、2008年までのデータを調べて*3、喘息死の年次推移のグラフを補完してみた。 日の喘息死亡数の年次推移 元のグラフに合わせてY軸の原点をゼロではなく4000人にしたため、2001年から喘息死がマイナスになっているように見えるけど勘弁な。■喘息に対するステロイド治療を否定するホメオパシー でも述べたが、喘息死が減ったのは吸入ステロイドを中心とした治療が推奨されたのが主因と考えられている。e治験ドットコムのサイトでは、吸入ステロイドが第一選択薬であることや近年の喘息治療の進歩についてきちんと述べてあ

    喘息死の年次推移のグラフを補完してみた - NATROMのブログ
    T-3don
    T-3don 2009/08/14
    喘息とステロイド/コメント欄、お見事なお返事。
  • 忘却からの帰還 創造論/ID論 [旧サイト]

    米国最強のニセ科学であり、福音主義キリスト教の教義であり、創造論出版業の商売のネタであり、一部の共和党政治家の集票ネタである創造論と、その偽装形態のひとつインテリジェントデザインについてのページです。 その勢力は米国の外にも広がっており、言語障壁のない英国はもとより、旧共産圏にも広がっていっています。また、トルコは強固な創造論の支持勢力となっており、そこから欧州大陸へも影響が広がっています。

    忘却からの帰還 創造論/ID論 [旧サイト]