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心理と食事に関するTZKのブックマーク (1)

  • 食べ過ぎを防ぐ方法:私たちはなぜ目の前の食べ物を平らげてしまうのか? | ライフハッカー・ジャパン

    多くの人がべ過ぎに悩んでいます。目の前にべ物が出されると、つい残らず平らげてしまいます。空腹が満たされてもべるのをやめられません。いったいなぜ? 今回は、こうしたべ過ぎのメカニズムと、その防止策を紹介します。 誰だってべ過ぎてしまうことはあるでしょう。しかし、毎回のようにべ過ぎてしまうなら問題です。体重が増えるのはもちろん、事の度に気持ち悪さを感じているはず。べ過ぎの原因はまだ解明されていませんが、いくつか要因は考えられます。 べ過ぎの心理的背景 ポテトチップスをべていると、ひと袋をべ切りたい衝動にかられませんか? 多くの人がべる量をコントロールするのが苦手です。目の前においしいべ物を出されると、残らずべたくなります。以前、べ過ぎのメカニズムを紹介しましたが、ほかにも、べ過ぎに関するさまざまな研究があります。 2005年のある研究では、自動補給型のスープボウ

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