世界の賢人に学ぶ、健康的な食生活への20の法則 | ライフハッカー・ジャパン
「腹八分目」や「An apple a day keeps the doctor away（1日1個のリンゴは医者を遠ざける）」など、古今東西、食にまつわる言い伝えや諺は枚挙にいとまがありませんね。米紙「ニューヨークタイムズ」では、健康的な食生活を実践するための格言やコツを紹介しています。 ニューヨークタイムズのこちらの記事では、健康的な食生活のための20のコツを紹介しています。各コツごとにイラスト化されていますので、合わせてご参照いただくとして、概要は以下のとおりです。 自動販売機でサラダを買うべからず （David A. Wilson） 果物を食事に取り入れよう （Marta C. Larusso） 食べ物に感謝し、ありがたく食べよう （Carol Jackson） 朝食は一人で、昼食はみんなで食べよう。夕食は明日へのエネルギー補給。 （Irina A. Dumitrescu） 活動のた
「おいしすぎる」と噂の鶏もものマヨポン酢炒めと、豆腐のネバネバサラダランチ - まかない日記
「おいしすぎる」「奇跡の食品」と絶賛された、間違いなしの一品です！ 鶏もも肉のマヨポン酢炒め（4人分） 材料 鶏もも肉 500g 白ネギ 1本 エリンギ 1パック 塩コショウ 適宜 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ マヨネーズ（炒め用) 大さじ２ マヨネーズ（味付け用） 大さじ１ ポン酢 大さじ２ 炒りごま 適量 1.鶏肉を食べやすい大きさにきり、塩こしょう、酒、醤油をもみこみ少し漬け置いて、片栗粉を全体にまぶす。 2.エリンギ、白ネギも食べやすい大きさに切っておく。 3.あとは炒めて、味をつけるだけなんですが、油代わりにマヨネーズをフライパンで熱し、溶けてきたら鶏肉をいれる。 4.最初は中火で、表面を焼く。表面にいい焦げ目がついてきたら、ネギ、エリンギもいれて炒め、蓋をしめて火を少し弱め、中まで火をしっかり通す。 5.最後にポン酢と、マヨネーズをまわし入れ、軽くいため、炒り
つくばライフ::うなぎ 村山
国道125号線沿いにある、うなぎ 村山です。 実は、つくば市北条に行った帰り、道に迷って偶然入ったのです。 というのも駐車場はいっぱい、窓から見える店内もお客さんがたくさん見えたので… ん～・・・でも入口にメニューがありません。 値段におびえながらも勇気を振り絞って入ってみることに… 店内です。とっても広いですがほぼ満席状態 (」゜ロ゜)」 しかも、広間の奥にもさらに宴会場がいくつもあって、そこへたくさんのお料理が運ばれていきます。 どんだけ人が入ってるんだ？！ こんな山と田んぼしかないようなところにそれこそポツンとあるお店にどうしてこんなに人がいっぱい？！ 頭の中に「？」がいっぱいで、まるで狐につままれたような気分ですよ。 うな丼…￥1700（写真は大盛り。+￥50） たっぷり40分くらい待ってやってきました、うな丼。 待たされた分、期待たっぷりです。 食べてみて～～～…むっ、むむむ～～
レモン大量摂取でメタボ予防 県立広島大が研究発表 - MSN産経ニュース
レモンをたくさん摂取すればメタボリック症候群の予防につながる可能性のあることを、県立広島大副学長の堂本時夫教授（健康科学）らの研究チームが突き止め２９日、広島市で開かれたフォーラムで発表した。 全国生産量の約６割を占める広島県のＪＡ広島果実連や、ポッカコーポレーション（名古屋市）との共同研究。昨年９月、産地の尾道市や呉市などで健康な中高年女性１１８人を対象に、血圧や血液成分などを検査した。 その後、毎日のレモン摂取量を半年間記録してもらい、今年３月の再検査で、１日平均１個以上取った人は最高血圧や動脈の硬さを示す脈波伝播（でんぱ）速度など、メタボリック症候群の目安となる値がいずれも低下していた。また、体脂肪が増えると血中濃度が上昇するホルモン「レプチン」の変動幅も、摂取量が多い人ほど小さかった。
つくばレストラン : プチチャバタサンド ベッカライ・ブロートツァイト
ランチなど公開中「つくばに越してきて、一番嬉しかったことは、ベッカライがあったこと」とある職人さんが嬉しそうに話してくれました―。 ランチに噛みしめるごとにうま味が広がるベッカライパンのサンドイッチ。手前はローストハーブチキンとルッコラ、玉ネギを挟んだプチチャバタサンド（430円）。バターではなくオリーブオイルを塗り、岩塩のパンチもアクセントになっていますが「お！パンが主役のサンドイッチ」といった感じです。 奥にあるのが、ドライのブルーベリーとクランベリーのパンに＋80円でクリームチーズをサンドしたパン。これはめちゃくちゃ、僕の好みで、プッシュバントが見事に決まったようなおいしさです。自然の甘味、程よい噛み心地で食べるのに集中してしまう、お勧めの一品。噛むことが楽しくなる。
ゆっくり食べると痩せられる理由 | ライフハッカー・ジャパン
体重を減らしたり、健康的な食事でちょうどよい体重をキープする要因や、その方法はたくさん紹介されています。そんな中、ブログ「HealthAssist」では、今まで思っていた以上に「ゆっくり食べる」ことは利点があると指摘しています。 身体は、満腹感を得るまで時間が必要なので急いで食べてはいけない、とかというよく聞く話に加え「インスリン耐性」と他の要因が、ゆっくり食べることの重要性を裏付けているとのこと。 食べる量とスピードは有名な「フレンチ・パラドックス（フランスの逆説）」の理由のひとつです。この逆説は、同じようにカロリーが高く脂肪分が多い食事をしているにもかかわらず、アメリカ人よりフランス人のほうが心臓病や肥満が少ないという現象です。それに関して「フランス人はアメリカ人より長い時間をかけて少ない量を食べる」という報告があります。また、日本人の研究者が、最近、食べるスピードとBMIや肥満との強
MARUYAKI
2022.10.20 【初代北斗】イベントで朝から高設定狙い！ 挙動は？？ 北斗のイベントで朝から高設定狙い！ 挙動は？？ ２チェの引きとタイミングが大事！ 懐かしい実戦を堪能してください！ ※昔の番組の為、画質は粗くなっております。また、権利の関係上、音声の一部にお聞き苦しい箇所がございます。ご了承ください。 チャンネル登録＆通知オン＆高評価をよろしくお願いします！ 射駒タケシの攻略スロットⅦ公式チャンネル ▶ 射駒タケシの攻略スロットⅦ4号機実戦再生リ […] 2022.10.20 【ZeRu Digest #168】政宗２ 爆裂設定５ opening ヒカリノムコウ / Daito Music ending Days with No Name / locofrank Twitter ❑収録機種 政宗２ 配信中パチスロ実機 ● CRF戦姫絶唱シンフォギア ● 政宗２ ● 押忍！
ホルモン焼の部位と味についてのまとめ | ライフハッカー・ジャパン
こんにちは。ココロ社（37歳・大阪出身）と申します。 男というものは、オッサン化してくると、ホルモン焼などを食べに行きたくなる可愛らしい生き物なのですが、オッサンの入口あたりにいらっしゃる方は、「ホルモンって、全部カタカナで馴染みのない名前ばかりで、よくわからない～」と思われているかもしれませんが、ホルモンの部位および形状、味についてまとめさせていただきましたので、参考にしていただければ幸いです。 ハラミ（横隔膜） これはホルモンというより普通の肉に近いです。コシがあって、肉っぽい肉汁も満喫できます。普通の焼き肉屋でも食べられます。「ホルモン食べたい」と言って連れて行ってもらったものの、形状に違和感を感じて食の進まなかった人は、こちらが最適です。 忘年会の前にチェックすべき、ホルモン焼まとめは以下に続きます。大長編ですので、昼食を済ませてからどうぞ。 ミノ（1番目の胃） ご存じの通り、牛の
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“仕事術”スペシャル Part３｜徳岡流「ご飯の炊き方」〜料理人 徳岡邦夫〜 （2007年5月1日放送） | NHK プロフェッショナル 仕事の流儀
水は大きめのボールやたらいなどにくみ置く。水道の蛇口から注ぐよりも短時間で器を水で満たすことができるからだ。一気に流し入れ、すぐ捨てる。米に糠（ぬか）のにおいが移るのを防ぐためだ。 米は研がず、水の中で米をなでるように優しく洗う感じだ。研ぎ汁が澄むまで、これを繰り返す。最近の米は精米度が高く、研ぐ必要がなくなってきている。ゴシゴシと力を入れてしまうと逆に米粒が壊れてしまい、米本来の味が損なわれると徳岡は言う。 洗い終えた米はざるに上げ、適度に休ませる。固く絞ったふきんをかけ、1時間程度、乾燥させる。その後、1〜２時間水につける。水の量は米と同量。 この手間が炊き上がりの食感を大きく変える。洗い終えた直後は米粒によって吸水量にばらつきがあるため、それを均等にならすのだと徳岡は言う。
カップヌードルカレー発売40周年記念商品 「"miniガンプラ ヤカン装備" 付き カップヌードルカレートリオ」 【数量限定】2013年5月27日(月) より全国発売
"おいしい、の その先へ。" 日清食品の企業情報です。会社情報や営業拠点、生産工場などの情報を掲載しています。
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NHKオンライン
http://news.ameba.jp/2007/01/3090.php
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