相模屋食料は3月28日（水）、アニメ「機動戦士ガンダム」に登場するモビルスーツ“ザク”をモチーフにした「ザクとうふ」を発売しました。全国のスーパーマーケット、ショッピングモールなどで販売されます。価格はオープンです。 ▽ http://sagamiya-kk.co.jp/zaku/ ▽ 明日3月28日より発売！ザクの頭部が容器になった枝豆風味の「ザクとうふ」発表会レポート | GUNDAM.INFO 「ザクとうふ」は、“MS-06量産型ザク”をモチーフにした豆腐です。「ザク」の頭部を再現した容器に、豆腐が充填（じゅうてん）されています。枝豆風味の緑色の豆腐を使用することで、形だけでなく色使いも「ザク」を連想させるものとなっています。また、数量限定でザクの武器“ヒートホーク”をモデルにした「ヒート・ホーク・スプーン」が同梱されています。 相模屋食料の特設サイトでは、「機動戦士ガンダム」でナレ

教訓生かし苗確保　大雪から復旧　田植え前に一安心　露地育苗、地域間で融通… 昨年１２月からの風雪被害で、東北や北陸地方を中心に水稲の育苗ハウスが甚大な被害を受けた。当初は田植えへの影響が懸念されたが、被災道府県によると、育苗期間の短い早生種の導入や地域間で苗を融通するなど、過去の雪害を教訓にした取り組みで、苗が供給できない最悪の事態は回避できる見通しだ。（音道洋範、栗田慎一） ハウス　被害突出 農水省によると、農林水産業全体の風雪被害額（１２８億円）のうち、農業用ハウスの被害は１００億円超と８割を占めた。…… 鹿・イノシシ　生息域４０年で倍　放棄地温床に　捕獲追い付かず ２０２０年度に、ニホンジカとイノシシの生息範囲が、調査を始めた１９７８年度と比べて２倍前後に広がったことが環境省の調べで分かった。積雪量の減少や耕作放棄地の拡大などが影響した。北海道を除く推定個体数（２０１９年度）は、ニホ

中国湖北（Hubei）省の宜昌三峡空港 （Yichang Sanxia Airport）で、マッサージチェアで休む旅行客（2011年6月18日撮影、本文とは関係ありません）。(c)AFP/Peter PARKS 【3月27日 AFP】1日の睡眠時間が6時間未満の人も、8時間より多い人も、睡眠時間が6～8時間以内の人と比べて、心臓疾患にかかる割合が高いという研究結果を25日、米国のチームが発表した。 これまでにも小規模の複数の研究で同様の結果は出ているが、ロザリンド・フランクリン医科大学（Rosalind Franklin University of Medicine and Science）シカゴ・メディカル･スクール（Chicago Medical School）の研究チームが、米全国健康・栄養調査（National Health and Nutrition Examination Su

米バージニア（Virginia）州ブラックスバーグ（Blacksburg）のバージニア工科大学（Virginia Tech）の研究チームが開発した、海水をエネルギー源とするクラゲ型ロボット「ロボジェリー（Robojelly）」（2012年3月21日撮影、撮影日不明）。(c)AFP/BMDL/CEHMS LABS VIRGINIA TECH / Yonas Tadesse and Alex Villanueva 【3月22日 AFP】海水をエネルギー源として動く「クラゲ型ロボット」を、米バージニア工科大学（Virginia Tech）の研究チームが米海軍の支援を受けて開発中だ。 「ロボジェリー（Robojelly）」は、環状筋を使って傘を開いたり閉じたりする運動によって推進力を得るクラゲの泳ぎ方を模倣した。胴体は形状記憶合金製で、8つのパーツから成る。 胴体を覆う白金黒の粉末が、海水に含まれ

ドイツ・フランクフルト（Frankfurt）空港で夕日を背後に着陸態勢に入る航空機（2011年10月21日撮影、資料写真）。(c)AFP/FREDRIK VON ERICHSEN 【3月23日 AFP】欧州のエアバス（Airbus）、米ボーイング（Boeing）、そしてブラジルのエンブラエル（Embraer）の航空機大手3社は22日、航空機用の低価格バイオ燃料を共同で開発する計画を発表した。 航空業界が排出する二酸化炭素の削減に向けた取り組みの一環で、どのメーカーの航空機でもそのまま使用できる、いわゆる「ドロップイン」燃料の技術開発を目指す。 エアバスとボーイングはすでに、温暖化ガスの排出量が多いケロシンに代わる代替燃料の開発プロジェクトをそれぞれ独自に立ち上げている。エアバスは21日、豪バージン・オーストラリア航空（Virgin Australia）などと協力し、乾燥地域で育つユーカリの

フランス・リール（Lille）で開かれたチョコレートの祭典（Salon du Chocolat）で展示されたチョコレート（2012年3月9日撮影、本文とは関係ありません）。(c)AFP/PHILIPPE HUGUEN 【3月27日 AFP】運動習慣があり、チョコレートを定期的に食べる人は、肥満度指数（BMI）が低い傾向があるという論文が26日、米国医師会（American Medical Association）の内科専門誌「アーカイブス・オブ・インターナル･メディシン（Archives of Internal Medicine）」に掲載された。 今回の調査結果は、チョコレートは心臓の健康にとって、カロリーや糖分の高さという短所を上回る勝る長所があるという説を補強するものになった。 調査は20～85歳の1000人以上の成人を対象に行われた。対象者は平均で週2回チョコレートを食べ、3.6回運

台湾・新北（New Taipei）の寺院で、桜を背景に着物姿で写真を撮影する台湾の女性（2012年3月15日撮影）。(c)AFP/Sam YEH 【3月27日 AFP】台湾人は桜の花が大好きだ。言うなれば、台湾の人びとは日本の物なら、ほとんど何でも好きなのだ。かつて台湾を50年にわたって統治し、ときに圧政を敷いたにも関わらず、日本は非常に好意的な印象を台湾に残した。 桜は旧植民地に現在も残る日本の「ソフトパワー」の勝利といえるかもしれない。台湾でも毎春、大勢の人々が桜の花を楽しむ。その姿は日本で見られるものと同じだ。 「桜の花を見ると、まるで日本にいるような気持ちになる」。台北（Taipei）郊外の北投（Beitou）区で白やピンクの桜が咲き誇る丘を歩きながら、スーザン・ウーさん（50）は語った。 花見の習慣は、この2～3年で特に人気が急増。台湾の人々は激しい交通渋滞にとらわれる危険をおか

フランス北部ブーローニュシュルメール（Boulogne-sur-Mer）で小麦畑の前で、小麦種子を手に持つ農家（2009年6月31日撮影、資料写真）。(c)AFP/PHILIPPE HUGUEN 【3月19日 AFP】塩類土壌でよく育つ小麦の新品種を開発したと、豪大学の研究チームが11日の英科学誌「ネイチャー・バイオテクノロジー（Nature Biotechnology）」に発表した。水問題や気候変動の中で増え続ける世界人口にいかに食糧を供給するか、という今日の課題において大きな前進となる。 品種改良に使われたのは、パスタやブルグア、クスクスなどに使われるデュラム小麦。パン用の小麦品種と比べて塩分に弱い特性があった。 豪アデレード大学（University of Adelaide）のマシュー・ギリハム（Matthew Gilliham）氏率いる研究チームは、植物の根から葉に送られる水分中の

食品中の放射性物質の新基準値案が検討されています。これまでの暫定規制値に比べて数値が大きく下げられ、4月から施行される見込みです。ところが、新案に異論が出てきました。新基準値設定には、文科省設置の放射線審議会の了承も必要なのですが、放射線審議会が大筋では了承しながらも、「子どもに対する過度の安全尤度を設定している」などの意見を添えようとしているのです。つまり、「厳しすぎる」というわけです。これを受け、読売新聞も2月4日付社説で「食品の放射能　厚労省は規制値案を再考せよ」と主張しました。 「何を言っているんだ。基準は、厳しくすればするほど安全性が高まるのだから、いいじゃないか。反対する原子力ムラの学者たちや御用ジャーナリストはけしからん」。そう受け止めたあなた、それはおそらく、世論の大多数の意見です。でも、その裏側には「落とし穴」がいっぱいです。 私は、運営しているサイト「Foocom.ne

和歌山県太地町の暴行事件で無罪となったオランダ人男性、アーウィン・フェルミューレンさん。（2月24日 都内の日本外国特派員協会で行われた記者会見 筆者撮影） 2月24日、都内の日本外国特派員協会で行われた記者会見。ソバージュ風の長髪男性が厳しい表情をして、集まった各国メディアの東京特派員に訴えた。 「ロシアの作家、ドストエフスキーはもしその国の文明度を見たかったら、刑務所に行ってみろと言った。私は60日間、寒くて、不十分な食事しか与えられない和歌山県の拘置所で閉じ込められた。全ての環境が残酷だった。もしこれを変えなければ、日本は真の民主主義国家とは言えない」 2011年12月、和歌山県太地町で警備の男性をついたとして暴行容疑で立件されたオランダ人男性が、3カ月間に及んだ刑事裁判で無罪を勝ち取り、この日、心情を吐露した。男性の隣には、地元の伝統イルカ漁に妨害を加えるため太地町に常駐している米

福島第一原子力発電所の事故によって発生した風評被害で、大きなダメージを受けた地域の一つが福島県いわき市だ。同市勿来（なこそ）地区の施設トマト農家・助川農園の助川成光氏（36歳）と施設ナメコ農家・加茂農産の加茂直雅氏（33歳）は、東日本大震災から1か月後の2011年4月に取材に応じ、同年3月下旬の市場価格が「トマト1ケース（4キロ24個）の相場2000～2200円が400円」「ナメコ単価の相場40～50円が5～10円」と大暴落したことを明かした。 いわき市は、福島県の東南端、太平洋に沿った南北60キロに位置する。勿来地区はいわき市の南端にあり、あと数キロで茨城県というエリアだ。 あれから1年が経過し、二人を取り巻く状況は、大きく異なっていた。同じエリア内で、風評被害によるダメージの格差が歴然と表れていたのだ。 復活の手応えを感じつつあるトマト農家 まず「戻りつつある手ごたえは感じています」と

家庭菜園ブームを追い風に、各地で「市民農園」や「体験農園」が増えている。 全国の耕作放棄地に、いまださまざまな税金が投入されているが、発想を変えれば、 エンターテインメント施設に変えることだってできる。“宝の山”は各地に眠っている。 「体験農園に来るお客様は職業も様々ですが、どの方も一様に楽しんでいます。土を耕し、肥料を入れ、種を播き、自然に実が大きくなって収穫するという、農家にとって当たり前の行為を、新鮮な感覚で受け取ってくれているようです。農業に感動や癒しを求めているんだなと、つくづく感じますね」 東京都練馬区大泉で「大泉 風の学校」という「体験農園」を主宰する白石好孝氏（58歳）はこう語る。 現代の家庭菜園ブームを追い風に、各地でいま、「市民農園」や「体験農園」が増えている。農林水産省の調査では2009年、行政に登録されている市民農園は3596カ所もある。その数は年々増加しており、愛

30代の女性が農業を始めたい。しかし、稲作の知識がなく、忙しい子育ての中で義父の手伝いができない状況。妊娠前には簡単な事務仕事と稲刈りの補助を経験しているが、女性でも稲作業は可能なのか。 女性の30代で農業を始めたい。義父がやっている稲作を残したいが、稲作の知識がなく義父も年を取っている状況。子育てに忙しく義父の手伝いができずにいる。自分の状況で稲作業はできるのか、女性での挑戦は可能か。 稲作を継ぐために女性の30代が農業を始めたい。しかし知識も経験もなく、子育てと仕事に忙しく義父の手伝いができない状況。女性でも稲作業はできるのか、自分の状況でどのように取り組めばいいのか悩んでいる。 30代の女性です。まだ一歳にならない息子がいます。 嫁ぎ先は農家で稲作をしています。 旦那は40代ですが、稲作を継がずに別の仕事に就いています。 私は、なんとか義父がやっている稲作を残して行きたいと思うのです

No1です。 あくまで個人的な意見ですのでご了承下さい。 ちなみに私は数少ない専業農家に育った人間です。 (周りには専業農家は殆どいない) 兼業農家というのは他に本業(農業がメインの兼業は少ないと思う) がありその為に余裕がまだあるからだと思います。 つまり農業はバクチをせずに堅実にＪＡに卸していれば 値崩れは続いていますが卸金額はＪＡが勝手に決めてくれます。 一番重要な点をＪＡに一存することになりますが営業下手な 農家にとってはいいんだと思います。(だから農家はダメなんですけど、、) 独自ルートを構築するには販売や交渉や営業まで全てやるような バクチをしなければなりません。そうなると本業まで脅かす可能性が大です。 つまり兼業だと逃げ道があるからせっぱ詰まっていない点も大きく わざわざ危険なところへ足をつっこむ勇気がないのだと思います。 その点、専業もしくは本業部分が農業(たまに日雇い労働

農家こうめのワイン 農家による農家のための・・・・なんだ？しがないイチ百姓による農業ネタ＆農業ニュース評論。ワインと日本酒の飲んだ感想や日々の雑記つき。 古い話ですが、福島のホームセンターで他県産の使用済み米袋が売られてる！これは産地擬装用だ！という話題がtwitterに上ったことがありました。 産地偽装のために、福島県で他県産の米袋が売られている？ - Togetter http://togetter.com/li/184915 元ネタは週刊ダイヤモンドの記事で、福島のホームセンターでそういったものが販売されているという記事と写真が載ったそうです。そこでは「もしこれが産地偽装に使われたら大変だ」というようなことは書かれていたそうですが、産地偽装だ！と大声で告発するようなニュアンスではなかったようです。 一空袋（いちあきぶくろ）という名称や、以前から雑袋として安価で販売されていた、というこ

執筆者 白井 洋一 1955年生まれ。信州大学農学部修士課程修了後、害虫防除や遺伝子組換え作物の環境影響評価に従事。2011年退職し現在フリー 農と食の周辺情報 白井 洋一 2012年3月28日 水曜日 キーワード：バイテク 栄養 人口減少時代の農業・農村 今年（2012年）２月に政策研究大学院名誉教授･松谷明彦さんのセミナー「人口減少時代の農業・農村」を聴いた。 松谷さんは大蔵省（今の財務省）のエリート官僚だったが、早くに学界に転じ、人口減少社会における経済分析で多くの論文、著書を出されている。「私も66歳の高齢者、死亡者の予備軍だ。今の若い人も20年、30年後の高齢者予備軍」と歯に衣を着せぬ語りが楽しい役人ぽくない人だ。「定年延長、もっと働こうと政府は言うが、55歳、少なくとも60歳になれば、労働効率は確実に落ちる。企業経営者側からすればたまったものではない」、「ワークシェアリング（一

執筆者 松永 和紀 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 食品表示・考 松永 和紀 2012年3月23日 金曜日 キーワード：アレルギー 栄養 食品表示 2011年9月から始まった消費者庁の食品表示一元化検討会が、折り返し地点に来ている。消費者庁は2012年3月5日、これまで出た意見について中間論点整理として発表し、1か月間の意見募集を開始した。あわせて3月23日は東京で意見交換会を開催した。 食品表示一元化に向けた中間論点整理の公表について 食品表示一元化検討会　中間論点整理についての意見募集 食品表示一元化検討会 中間論点整理に関する意見交換会の開催について これまで食品表示一元化検討会（第1～6回）の内容については、FOOCOM.NETの「食品表示・考」で掲載されているが、今回は、中間論点整理にたくさんの意

執筆者 瀬古 博子 消費生活アドバイザー。食品安全委員会事務局勤務を経て、現在フーコム・アドバイザリーボードの一員。 今月の質問箱 瀬古 博子 2012年3月27日 火曜日 キーワード：放射能 栄養 発がん物質 ひ素の影響が心配 “放射能対策食”とでもいうのでしょうか、「みそがよい」、「アップルペクチンが効果的」などさまざまなことがいわれてきました。「ひじきをたくさんとるのがよい」という説もあるそうです。しかし、ひじきを多量に食べ続けてきた人から不安の声が寄せられることがあります。 不安の原因は、ひじきに含まれる無機ひ素という物質で、発がんリスクが指摘されています。このことを知った人、特に、放射線の影響を心配して、ひじきを食べる量を増やしたり子どもたちにも毎日食べさせたりしていた人が、今度はひ素の影響について「子どもたちは大丈夫だろうか」と心配することになってしまいます。 どのくらいまで食

どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 日本科学未来館が３月24日(土)14時から、「食品の放射能、どこまで許せますか？」というタイトルで、トークイベントを開く。 同館が続けている「未来設計会議」のシリーズ「after 3.11 エネルギー・科学・情報の民主的な選択に向かって」の一環。これまで、自然エネルギーや科学者の役割について二つのトークイベントで検討して来た。3回目に、食品の放射能汚染をとりあげる。 「どこまで許せますか？」とは、挑発的なタイトルだ。私は講演等では「どこまでがまんしますか？」と言っているが、まあ、同じような意味だろう。 DNAを傷つける放射線リ

現在39歳、IT業界にいながらパソコンの前に座ることが辛くなってきたディレクターの谷口正人です。 その為、担当している広告企画も、現在では外に撮影しにいく機会が増えているのですが、パソコンの前に長く座って記事を作るよりも、外に出て作った方が好評だったという事を今回レポートします。 ケーススタディ１. ライフネット生命とのコラボ企画 例えば最近担当した企画では、ライフネット生命さんが保有契約数10万件を突破されたことを祝い、「10万」をキーワードに、「10万回納豆を混ぜてみるとどうなるか？」「10万世帯を囲む超巨大なライフネット生命のロゴをGPSで描いてみる」などのバカなチャレンジをしました。作業の大半はロケの準備や撮影という体を使ったものでした。 ライフネット生命 保有契約１0万件おめでとうサイト この企画は昨年末から年始にかけた１ヶ月半の掲載だったのですが、ツイッターで1,530回つぶや

内閣府が3月19日に公表した推計によると、2010年に卒業した大学生・大学院生の52％が、就職できなかったり、就職から3年以内に離職したという。 雇用のミスマッチ――。 志望する業界や職種で働けない。あるいは、就職したとしても想像していた仕事とのギャップに悩み、辞めてしまう。 多額の経費をかけて採用し、さらにカネを投じて育てた社員の離脱は、企業にとっても個人にとっても不幸な事態だ。 新卒一括採用という日本独特の採用システムに批判が集まる。1つの狭き門に向かって一斉に挑戦するさまは、受験システムに慣れた日本人には分かりやすく、企業にとっても採用と育成のタームをパターン化できるから効率的だろう。ただ、その一括採用にも変化が出てきた。 ユニクロを展開するファーストリテイリングが在学中から応募できる通年採用の仕組みを導入。ワークスアプリケーションズは、優秀なインターンシップの学生に最長5年有効な入

以前、東北大学の北川章臣教授からご教示いただいたのだが、今昔物語に「御読経の僧が平茸にあたる話」というのがある。僧が平茸にあたって亡くなってしまったところ、左大臣が同情して手厚く葬った。それを聞いた他の僧が一生懸命に平茸を食っている。「なぜそんな危ないことをするのか」と聞いてみると、「手厚く葬ってもらいたくて平茸にあたって死のうと思った」という話である。 何百年も前の書物に、自殺の経済インセンティブ（動機）に関わる記述が残っていることに驚く。この僧に「そんな危ないことはおやめなさい」と言うべきなのだろうか？。そうだとすれば、その根拠はどこにあるのだろうか？。そして、どうすれば自殺を抑止することができるのだろうか？。今回はこれらの点について考えてみたい。 言うまでもなく今の日本において自殺は最も深刻な社会問題の1つだ。そこでは、3つの特徴を挙げることができる。 13年間、毎日90人が自殺して

ちょっとしたすきま時間で手入れなどする以外は"放置"状態の我が菜園。それでいて、旬の採れたて野菜を肴に一杯! なんてしゃれ込むことができ、至福のひとときが過ごせること請け合いです。本稿ではちょっとした工夫で、できる限り手間を省いた野菜づくりをご紹介します。

株式会社シーエーシーは30日、家庭菜園を楽しむ人々のためのSNSサービス「Cropnet(クロップネット)」をオープンする。「ベランダからハタケまで」をキャッチフレーズに、野菜作りを通した豊かなライフスタイルを提案していくという。サービス利用料は無料となっている。 同サービスは品種単位で記録する栽培日記を核としたSNSで、TwitterやFacebookとの連携も可能。栽培が上手な仲間のスケジュールを自分のスケジュールにコピーできるため、成功確率のアップが見込めるという。 また、栽培スケジュールに登録した内容を前日メールで知らせてくれるため、追肥や摘心を忘れることがなくなる。自分に近い環境・同じ品種を栽培している仲間を探し、野菜の病気の対処方法などを質問することもできる。

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

専業主婦世帯の12.4%が「貧困層」で、妻がパートなどで働く世帯（8.6%）より貧困率が高いことがわかった。専業主婦世帯の平均年収は617万円でパート世帯を約60万円上回ったが、貧困状態にある世帯の割合は高い。同じ専業主婦世帯でも、夫の年収だけで生活できる富裕層と、妻が働きに出られず貧困層となる世帯の二極化が進んでいる。独立行政法人の労働政策研究・研修機構が全国4000世帯を調査した。子どもの

先日の「『世界一栄養がない野菜』はきゅうり」の記事が、読者から大きな反響を呼びました。はてブ、Tweet数、コメントの多さからも、いかにキュウリが日常生活で欠かせない野菜であることがわかります。これからの季節、キュウリに味噌をつけて食べるのもいいですね。 さて、世界一栄養のない野菜がキュウリということはわかりましたが、ギネスブックにはもうひとつ食べ物に関する項目がありました。その項目とは、「世界一栄養のある果物」というもの。その名誉ある称号を持つ果物とは、はたして何なのでしょうか？ Photo modified from an original by barron. こちらのサイトによると、世界一栄養のある果物は「アボカド」だそうです。このブログによると、 コレステロールを下げるオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA、C、カリウム，マグネシウム，

シャープは27日、EMS（電子機器の受託製造サービス）で世界最大手の台湾・鴻海（ホンハイ）精密工業と資本業務提携すると発表した。鴻海グループがシャープ株の約10%を取得し、事実上の筆頭株主となる。液晶パネルを製造する主力拠点の堺工場（堺市）にも約46%を出資し、同工場の生産量の半数を引き取る。シャープは液晶パネルから薄型テレビまで一貫生産する事業モデルを転換。鴻海との国際分業でコスト競争力を強化

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果物売り場でふんわり漂うあま～い「いちご」の香り、つい引き寄せられてしまいますよね。甘くておいしいいちごを見分けるコツと、旬のいちごを使った人気のレシピ6種を紹介します。 ■ おいしいいちごの見分け方 せっかく買ったいちごが、酸っぱかったり水っぽかったりしてがっかりしたことはありませんか？まずは甘いいちごを見分けるコツから見てみましょう。 ▽ いちご 苺 イチゴ ▽ おいしいいちごの見分け方: 本日のおすすめ品 上記のエントリーによれば、新鮮でおいしいいちごを見分けるには次のようなポイントがあります。 表面に傷がなくツヤツヤしている 鮮やかな赤い色が均一についている ヘタがしなびておらず、葉が実と反対方向に反っている いちごの甘い香りがする “形の良いもの＝おいしい”とは限らないそう。また、見た目だけでなく“香り”もポイントです。 ■ みんな大好き、いちごのお菓子を作ろう 続いては、旬のい

料理の味付けに欠かせない調味料は、生鮮品や加工食品に比べ、賞味期限や保管方法の意識がついつい薄くなりがちです。今日は調味料の中でも使用頻度が高い「さしすせそ」こと、砂糖、塩、酢、しょうゆ、みその正しい保存方法を紹介します。 ■ 「砂糖」を固まりにくくするには？ ▽ http://www.mitsui-sugar.co.jp/enjoy/dictionary/index.html ▽ 固まったお砂糖、固くなったお砂糖 砂糖は温度や湿度の変化を繰り返すと固まってしまいます。購入後は、密封容器に入れて湿度を一定に保つのがポイントです。固まってしまった砂糖は、「霧吹きで水分を与える」「砂糖の容器に食パンを入れて5～6時間放置する」「電子レンジで2、3分温める」などの方法でサラサラになるそうです。 ■ 「塩」は強いニオイにご用心！ ▽ 目的のページが存在しません | くらしと生協 ▽ 商品情報 -

井村屋は3月26日（月）、マラソンや登山などのスポーツ時に必要なエネルギーと塩分を補給できる「スポーツようかん」を発売しました。参考価格は525円（税込）です。 ▽ http://www.imuraya.co.jp/outline/news/detail/details21.html 「スポーツようかん」は、北海道産の小豆と淡路島の藻塩を使用した菓子です。1本でごはん約1杯分（171キロカロリー）のエネルギーと、約0.2グラムの塩分を補給できます。食品衛生法でアレルギー疾患を引き起こす可能性があるとされている25品目の特定原材料は、使用していないとのことです。1本60グラムのようかんが一箱に5本入っており、賞味期間は2年です。 「ようかん」に目を付けた理由として同社は「スポーツの分野にスポットを当てることで、さらなる『新顧客創造』を図り、ようかん全体の相乗効果を図りたい」とコメントしていま

大和ハウス工業株式会社（本社：大阪市、社長：大野直竹）は、大和ハウスグループの　　　　“農業の工業化”第一弾商品となる植物工場ユニット「agri-cube（アグリキューブ）」の販売を、2012年4月5日より、商業施設向けに開始します。 住宅業界で植物工場ユニットを販売するのは、当社が初めてとなります。 当社が販売する「agri-cube」は、これまで永年培ってきた建築の工業化の技術を駆使し、大和ハウスグループの大和リース株式会社（本社：大阪市、社長：森田俊作）と共同で新たに開発したユニット式建物に、野菜の生育状況にあわせて一定の光を当てることができる「照明器具昇降システム」、栽培棚の清掃をスムーズにできる「養液循環・排水システム」、エアコンなどの設備機器を組み合わせ、パッケージ化したユニット商品です。 今回、新たに開発した独自技術を商品化し、外食産業向けに野菜を育てることができる小規模サイ