一藤 @lH9Nh31jUEYmhwx 野菜を漬けるのに使っているのは、野田琺瑯のレクタングル浅型M(amzn.to/2UlKepB) 野田琺瑯は湯煎・直火・オーブンにも使えて便利なんよ… 匂いもつきにくいから1個あれば料理の下拵えからスコップデザートまで使えてめっちゃ便利です。大変おすすめ 2021-07-20 21:42:10 リンク www.amazon.co.jp Amazon.co.jp : 野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 レクタングル浅型M シール蓋付 日本製 WRA-M : ホーム＆キッチン オンライン通販のAmazon公式サイトなら、野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 レクタングル浅型M シール蓋付 日本製 WRA-Mを ホーム＆キッチンストアで、いつでもお安く。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。

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コーヒーは世界中で人気を集める飲み物ですが、健康への影響については賛否両論があります。過去にはコーヒーを飲むことが認知症の予防に役立つという研究結果が発表されましたが、新たな研究では「コーヒーを1日6杯以上飲むと、認知症や脳卒中などの脳疾患のリスクが高くなる可能性がある」という内容が発表されました。 Drinking 6 Cups of Coffee a Day? Your Brain May Pay For It Later, Says a Large Study https://www.sciencealert.com/largest-study-of-its-kind-says-too-much-coffee-could-harm-your-brain-in-the-long-run Excess coffee: a bitter brew for brain health - Ne

「被告人を懲役8月に処する。この裁判確定の日から3年間、その刑の執行を猶予する」 2021年7月20日火曜日。熊本地裁の101号法廷で、杉原崇夫裁判官が有罪判決を宣告した。刑法190条、死体遺棄罪。被告人は熊本県南部の農家で働いていたベトナム人技能実習生のレー・ティ・トゥイ・リンさん、22歳。 約150万円にものぼる借金を負って来日したリンさんは、妊娠に気づいたあとも、妊娠を理由に強制的に帰国させられることを恐れ、働いていた農家や監理団体に言えないままでいた。そして、当時21歳だった彼女は、11月15日の午前中、孤立出産で双子を死産する。 この事件については、前回の記事で、「これで有罪になれば大変なことになる」という慈恵病院の蓮田健院長の危惧などを伝えた。 ●「これで有罪になれば大変なことになる」孤立出産で死産した技能実習生の起訴に対して医師が示した危機感 死産直後のリンさんは、出血を含む

今年も「土用の丑の日」がやってきた。ニホンウナギは乱獲や生息環境の悪化から、その数を激減させ、2014年にIUCN（国際自然保護連合）が絶滅危惧種に指定したにもかかわらず、スーパーやコンビニ等は「土用の丑の日」のキャンペーンを毎年行い、メディアも「恒例ネタ」としてとりあげている。だが、日本の市場に出回っているニホンウナギの大部分が、違法或いは不適切に獲られたものだ。今月19日、環境NGOや専門家が、その危うさや行うべき対策を訴えた。 ○ウナギ消費が跳ね上がる「土用の丑の日」　「土用の丑の日」の起源は諸説あるが、"江戸時代の蘭学者平賀源内が、夏に売り上げが伸びず困っていたウナギ屋のために「丑の日にちなみ『う』から始まる食べ物を食べると夏負けしない」との販促キャンペーンを提案した"というものが有名だ。総務省統計局の調べ（2018年家計調査）では、一世帯ごとの「ウナギのかば焼き」の年間支出額のう

ハウス食品は、チューブ入り調味料の新製品として、「大根おろし」を8月9日に発売する。大根のシャキシャキとした食感と、すだち香料のさわやかな風味が特徴という。オープン価格で、税別の実売予想価格は125円（40g入り）。 常温流通でも美味しく品質を保つ技術の開発に5年以上かけたという。一部の技術は特許を出願した。 「焼き魚や天ぷらに大根おろしがほしいけど、そのために大根を買ってすりおろして、というのは面倒で悩んでしまう」という人がターゲット。 同社は「大根おろしだけではなく、自分で準備するのは大変でもあると嬉しい食材や薬味を、いつでも手軽に使えるよう今後も製品展開していく」とコメントしている。 関連記事 5年保存できるポテチ、湖池屋が開発した理由 スナックメーカーの湖池屋は26日、5年保存できるポテトチップスを発表した。災害備蓄用として8月2日から一部店舗で限定販売する。参考価格は400円（税

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これまで植物で確認されてきた「ストレスにさらされた際に生体反応を示す」という性質について、新たにトマトで「果実が虫に食べられそうになると電気的刺激を送る」という現象が確認されました。研究チームは「果実も重要な情報を植物の他の部分と共有できる可能性がある」と解説しています。 Frontiers | Fruit Herbivory Alters Plant Electrome: Evidence for Fruit-Shoot Long-Distance Electrical Signaling in Tomato Plants | Sustainable Food Systems https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fsufs.2021.657401/full Tomato fruits send electrical warnings

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後部に竹ぼうきを取り付けた田植え機で除草をする太田さん。しつこい雑草は手も使って除去＝2021年7月14日午後4時37分、兵庫県丹波市市島町梶原で 無施肥、無農薬で米、麦、豆を栽培する、兵庫県丹波市市島町の農業、太田光宣さんが、無農薬米の栽培で最も労力がかかる草取り作業を、後部に竹ぼうきを取り付けた田植え機を使い、省力化を図っている。ほうきで泥と共に雑草をかいて土中に鎮圧するもので、無農薬米栽培農家の間で話題になり、フォロワーが続々と現れている。 太田さんは、無農薬栽培を志し、神戸市からIターンして就農。米栽培を始めた10年前、人力で何本かの竹ぼうきを使って除草する無農薬栽培農家の姿を見た。「泥の中を歩くのはしんどい。もっと楽な方法はないか」と考えたのが、田植え機を「足代わり」に使うことだった。「苗が植わった田んぼで田植え機を走らせるなんて」と、周囲に笑われたが、意に介さず、楽に除草ができ

石﨑さん夫妻と飼育している龍神コッコ（２７日、和歌山県田辺市龍神村柳瀬で）＝円内は一般的な養鶏卵（左）とそれより一回り小さい龍神コッコの卵 和歌山県田辺市龍神村で江戸時代から飼育されていたという固有品種の龍神地鶏と、他の品種の鶏を掛け合わせた地鶏の卵の販売が、８月１日から龍神村の道の駅で始まる。２日からは、その卵を材料にしたプリンの販売が龍神村の菓子店で予定されており、卵の開発を進めてきた関係者は「卵黄が多くておいしい。プリンの味も濃いのでぜひ食べてほしい」と呼び掛けている。 龍神村では以前から地域活性化策の一つとして、龍神地鶏と他の品種を交雑させ、新たな地鶏のブランド化を図り特産品にする取り組みを進めてきた。その一環で、龍神地鶏に関する保護研究を以前から進めてきた県畜産試験場養鶏研究所（日高川町）が、２０２０年度に「農林水産業競争力アップ技術開発事業」として、龍神地鶏の雄と在来鶏「ロード

和歌山県みなべ町で農業をしている有志７人が、ドローン（小型無人機）を活用し水稲の消毒を始めた。請け負いもしており、申し込みを受け付けている。将来的には町内で栽培が盛んな梅でも活用したいという。 有志は、農作物の栽培技術向上や消費拡大を目指し「みなべ町野菜研究会」をつくっているが、消毒の請け負いサービスを目的に今夏、新たに「梅侍防除組合」を結成した。両団体の代表を務める高田行洋さん（５７）は「農業でも担い手や労働力不足は深刻。高齢の人が多く、少しでも省力化につなげることで、喜んでもらえればと思う」と話す。 水稲の消毒時季は、苗がある程度育った７月下旬から８月末にかけてで、同じ水田で２回する。メンバーは自分の水田で１回目の消毒をした後、請け負いを始めた。ＪＡ紀州のみなべ町内にある支所、農機具の販売やレンタルをする藤原農機（みなべ町北道）にチラシやパンフレットを置いてもらい、活動をアピールしてい

化粧品会社ディーエイチシー（DHC）のウェブサイトに、在日コリアンらを差別する吉田嘉明会長名の文章が掲載されていた問題で、茨城県行方市は27日、同社との包括連携協定に基づく今年度の関連事業を実施しないと発表した。 市によると、協定は2019年締結。同社と共同で健康関連の講演会を開催したり、独自のビ…

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：いま飛んでいます！　サクラマスが滝を登るのを見に行く ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 畝は真っ直ぐ 直線に美しさを感じることがある。曲線も美しいけれど、たとえば車で山道を走り、降りてきた時に視界が開け、真っ直ぐな道が見える。すると気持ちがいい、と感じる。どこまでも見渡せると感動すらする。 真っ直ぐな道！ 畑を作る際は規模が大きければ、トラクターを使うことになる。私もたまに畑作業をするのだけれど、私のやる畑の規模ではトラクターなんて使わないし、耕運機さえ使わない。けれど、規模が大きければ、大きいほどトラクターがないことは考えられない。 規模が大きいとトラクターですよ！ トラクターを使えば簡単に真っ直ぐな畝

止まらないウナギロンダリング　漁業者搾取の謎ルールに支えられる「黒いウナギ」に未来はあるか： 「土用の丑の日」に憂う（1/6 ページ） 今年もウナギ業界最大のイベント「土用の丑の日」がやってきた――。新型コロナ禍の影響で専門店主体の需要は減退している一方、巣ごもり需要の拡大で、量販店でのウナギの売れ行きは好調のようだ。 7月20日付の読売新聞によれば、流通大手イオンは定番商品の「国産うなぎ蒲焼」（約160グラム）を2020年より1割安い1880円（税別）に引き下げた。ウナギ関連商品の売り上げは前年比で2割増加とのことだ 。東京都中央卸売市場の6月の生鮮ウナギの卸売価格は前年同月の5396円と比べて2割以上安い4071円となっている（東京都中央卸売市場・市場統計）。 消費の99%を占める養殖ウナギを育てるには、天然の稚ウナギ（ウナギの稚魚、シラスウナギ）が不可欠だ。19年にはその採捕量が史上

顆粒状のだしや液体だしを使うのはよくないこと？［食の安全と健康：第７回　文・松永和紀］ 公開日: 2021年7月26日 私たちの素朴な疑問 Ｑ.うま味調味料だけでなく、顆粒状のだしやコンソメキューブ、液体だしも体に悪い、と言われました。本当ですか？ Ａ.これらは、さまざまな食品素材、それらから抽出濃縮したエキス類、うま味調味料などを組み合わせて作られています。健康に影響はなく、エコな食品という見方もあります。 「うま味調味料はイヤ。体に悪そう。だから使いません。でも、顆粒状のだしのもとやコンソメキューブは、かつおぶしや鶏がらなどから作られているのだから、利用しますよ……。」「いやいや、顆粒に加工するのもノー。私は液体だし派です……。」「とんでもない！そんな加工品を使うのではなく、昆布やかつおぶし、鶏がらからちゃんとだしを引かなくては……。」 だしを巡って百家争鳴です。ですが、主成分のうま味

2050年に温暖化ガス排出量を実質ゼロにするという政府目標の実現に向けて、忘れてならないのは農業分野の削減だ。農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）は畜産農家などからの排出量を20%削減できる技術開発に取り組む。食肉などの生産性向上と排出削減の両立を目指す。農業や畜産からの温暖化ガスの排出量（土地利用変化含む）は、世界では総排出量の約10%に達する。国内では同約4%で、畜産はそのうちの約4

農研機構のルーツは明治時代に遡る。農業技術の研究や指導を担う機関として発足。全国に分散していた研究機関を2016年までに順次統合して現在の姿になった。農業・食品は高い成長が見込める分野です。農研機構の使命はイノベーションで農業を強い産業に育て日本の経済成長に貢献するイノベーションを創出することだと、理事長就任時に明確に宣言しました。内閣府総合科学技術・イノベーション会議の議員時代に提唱した「

プレスリリース 研究 2021 2021.07.26 帰還困難区域での熱電発電システムを用いた自律移動ロボットの実地走行～家庭用カセットボンベを燃料として長時間の環境モニタリングを実現～ １．発表者： 李　敏赫（東京大学　大学院工学系研究科機械工学専攻　助教） 筑紫彰太（東京大学　大学院工学系研究科精密工学専攻　助教） 鈴木雄二（東京大学　大学院工学系研究科機械工学専攻　教授） 淺間　一（東京大学　大学院工学系研究科精密工学専攻　教授） ２．発表のポイント： ◆家庭用カセットボンベを燃料とした高出力の熱電発電システムを自律移動ロボットに搭載し、人の立入りが困難な環境において長時間の環境モニタリングを無人で行うことができることを実証しました。 ◆70Wの高出力を実現する小型熱電発電システムを新たに開発し、位置情報センサー、カメラ、線量計などを搭載して予めプログラムされたルートに沿って長時間走

総務省消防庁は27日、患者の搬送先がすぐに決まらない「救急搬送困難事案」が、19～25日の1週間に全国52の消防で2202件あったと発表した。前週より43％多く、3週連続の増加。このうち37度以上の発熱や呼吸困難などの症状があり、新型コロナウイルス感染が疑われる事案は698件で、前週の1.6倍と大幅に増えた。 東京、大阪、横浜、札幌などの地域が目立って増加しており、新型コロナの感染再拡大による病床逼迫などの影響とみられる。1週間の件数が2千件を超えるのは今年5月3～9日以来。 地域別では、東京消防庁が1121件と最多で、前週から34％増だった。

サイボウズが公式ブログで無償公開している、新人ITエンジニア向けの研修資料がTwitterで話題だ。Webアプリ開発の基礎知識やIT業界の文化などが学べるといい、7月26日夜ごろから「初心者（エンジニア）の指針になる」「一通りできれば相当なレベルになれそう」などの声が出ている。 サイボウズが2021年4月から6月にかけて行った研修で使った資料や講義動画の一部を公開。Webアプリ開発やIT業界の文化に加え、HTTPやDNSの仕組み、コンテナやその管理ソフトウェア「Docker」「Kubernetes」の基礎知識、「CI／CD」（継続的インテグレーション／継続的デリバリー）の考え方などが学べるという。UIやUXの重要性の他、同社の支社がベトナムにあることからベトナム語の基本をまとめた教材も公開している。