気軽に食べられる回転寿司もおいしいですが、臨時収入が入ったとき、結婚記念日、大事な人をもてなすときなどは、奮発して“回らないお寿司”をカウンターで食べませんか？ しかし、目の前で職人に握ってもらうのはどうしても緊張するもの。いざお店に行ってから戸惑わないよう、理想的な注文の順番や手でうまく食べるコツ、ネタの旬などを調べてみました。 ■ さて、注文……何から食べればいい？ マグロ、コハダ、イカ、ウニ、玉子……。ずらりと並ぶネタは、何から食べればよいのでしょうか？ ▽ 寿司屋ではどんな順番で注文するべき？寿司の理想的な食べる順番とは・・・!? - ぐるなび みんなのごはん ぐるなびのエントリーでは、お寿司を食べる際の一般的な順番をまとめています。“通”だとされているのは、淡白なネタ、脂身の濃いネタ、巻き寿司の順。味の濃い食材から食べ始めると味覚が鈍ってしまうため、ヒラメやタイなどの白身からスタ

歴史上の出来事をマンガで描いたイラストサイトが、はてなブックマークで注目を集めています。ヨーロッパやアジアなど世界各国の動きを紀元前500年から1950年まで取り上げ、創作を交えながら時系列で掲載。登場人物の一覧や地図も用意されているボリュームたっぷりの内容に、「いいなぁいいなぁ面白い」「ぜひ、日本史とかもお願いしたいです」などの感想が集まっています。 ▽ 歴史系倉庫 世界史のまんが マンガを掲載している「歴史系倉庫」は、本やWikipediaなどを読んで“面白かったこと”を描いている、亀さんの個人サイトです。内容については「間違いや創作も多く、学術的な気持ちではなく楽しさ」で描いているとのこと。各国で起こった歴史上の出来事を、時にはユニークな表現で取り上げています。 描かれている時間軸は、紀元前500年ごろのアジアをテーマにした「孔子と弟子たち」から、1950年ごろに量子力学の分野で活躍

神奈川県横浜市の新横浜ラーメン博物館に6月25日（水）、ドイツの人気ラーメン店「無垢」が1年半の期間限定でオープンします。店主はドイツに来て10年という日本人。現地の店舗はヨーロッパ中の食通が訪れるほどの人気ぶりで、予約なしでの入店は困難だそうです。 ▽ 無垢-muku-ツヴァイテ - 店舗情報 - 新横浜ラーメン博物館 ▽ ヨーロッパで最も注目を浴びるラーメン店が日本初上陸 (2014.6.25 OPEN)!! - 最新情報 - 新横浜ラーメン博物館 無垢は、食材を扱う商社マンだった山本真一さんが、2010年にドイツ・フランクフルトで開業しました。評判は口コミで広がり、オープンから4年でヨーロッパ中から客が訪れる人気店になったそう。旅行の口コミサイト「トリップアドバイザー」では、フランクフルト市内にある約1,700軒のレストランの中でトップ10に入りました。レビューには「至福の一杯」「日

モロッコなどで調味料として使われている、塩レモン。レモンを塩漬けにして発酵させたもので、爽やかな味わいや香りで料理のおいしさを引き出すことから注目を集めつつあります。簡単な手順でできるので、作り置きしておけば、鶏肉やパスタなどに加えてさまざまなアレンジを楽しめそうです。 ■ レモンを塩に漬けるだけ　「塩レモン」の作り方 ▽ 今注目の【塩レモン】のつくり方 | 柴田真希オフィシャルブログ「食卓を笑みでいっぱいに…」 Powered by Ameba 塩レモンの材料は、レモンと塩だけ。上記のレシピでは、レモン5個、塩75～100gの分量で作っています。瓶は洗ってから熱湯消毒し、レモンも洗って水気をよく拭きます。レモンを厚切りと乱切りの2種類に切り分けたら、瓶の中で塩とレモンを交互に重ねます。最後に塩を入れてふたをし、冷暗所で1週間ほど保管しましょう。 日が経つにつれて、だんだんと塩レモン汁がに

ゼリーがおいしく感じる夏に登場した、“水”が主役のゼリーを紹介します。シンプルな水そのものを味わえるだけでなく、独特の食感が楽しめるという柔らかさも新鮮。ちょっと変わったデザートやお土産に、水のゼリーを選んでみるのもいいかもしれません。 ■ 金精軒の「水信玄餅」 ▽ 金精軒 | 山梨県北杜市で和菓子屋を営んでおります。 ▽ 「水信玄餅」は6月1日から！ | 金精軒 山梨県北杜市の和菓子店・金精軒では、“水を食べる”という発想から生まれた水菓子「水信玄餅」を期間限定で販売しています。南アルプスの伏流水である北杜市白州町の名水を使い、形をとどめられるギリギリの硬さで固めているとのこと。口の中で消えるように水になっていく、不思議な食感が味わえるそうです。きな粉と黒蜜をかけ、信玄餅風に食べます。 水信玄餅は店舗限定で販売されています。日持ちや運搬など「販売に耐えうる条件を一切無視」して作っており、

雨の季節が来ると、淡く色付いた花びらを咲かせるあじさい。あじさいの名所と呼ばれる場所では、6月から7月にかけて見ごろを迎えます。あじさいをより楽しめそうな関東・関西のスポットをはじめ、家でゆったりと鑑賞したい人に向けたあじさいの飾り方をピックアップしました。見た目や味でも楽しめる、あじさいをモチーフにした和菓子も紹介します。 ■ あじさいを見にいく ▽ 関東あじさい名所・見頃～東京・鎌倉・箱根・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬 ▽ 関西あじさい名所・見頃～京都・大阪・兵庫・滋賀・奈良・和歌山 お出掛け情報サイト「30min.」では、関東と関西で有名なあじさいのスポットを紹介。各スポットの概要だけでなく、あじさいの見ごろや種類など、押さえておきたい情報も掲載されています。「あじさい寺」とも呼ばれる神奈川県鎌倉市の明月院では、6月末まで青や紫のあじさいを約2,500株楽しめるとのこと。あじさいの名

Amazon.co.jpは6月17日（火）から、ヤギが敷地内の草を食べる「エコ除草」を、2013年に引き続き岐阜県多治見市の物流センターで開始しました。2014年は、昨年の約2倍に当たる30～40頭のヤギが“除草隊”に就任。社員が作成したオリジナルの社員証を着用し、敷地内の一部の草を食べて、社員の働きやすい環境作りに貢献します。 ▽ Amazon.co.jp 多治見フルフィルメントセンター ヤギによる“エコ除草”を今年も実施｜アマゾンジャパン合同会社のプレスリリース アマゾン多治見フルフィルメントセンター（多治見FC）で導入されたエコ除草の取り組みは、環境に配慮した活動の一環として、11月までの毎週火曜日、午前9時～午後3時に行われます。ヤギたちが除草するのは、敷地内の一部に当たる約3,750平方メートル。“除草隊”の中には、昨年も参加した“ベテラン”のヤギも含まれているそうです。今年は昨

3月27日、シャープはお茶メーカー「ヘルシオお茶プレッソ」を発表しました。はてなは同日にソーシャルニュースアプリ「Presso」をリリース。名前が同じ！ なんという偶然！ そのままTwitter上でコラボが決定、5月9日に、はてな京都オフィスでシャープ担当者さんと「ヘルシオお茶プレッソ」を使ったお茶会が開催されました。そして今回、はてな東京オフィスにて、ブロガーさんを招いてのお茶会の開催が決定。参加ブロガーさん全員に「ヘルシオお茶プレッソ」をプレゼントします！ （※この記事はシャープ株式会社の提供によるPR記事です） 【7/15追記】 イベントにご参加いただいた皆さまの感想・レポートはこちら！ 感想・レポートは引き続き、随時追加していきます。お楽しみに！ ■ これまでのあらすじ ▽ ヘルシオお茶プレッソ：シャープ ヘルシオお茶プレッソとPresso、同じ日に新製品の名前がかぶったシャープ

最後は鯛めしを鯛茶漬けにして“水攻め”――JR西日本岡山支社は11月30日（日）まで、駅弁「官兵衛の水攻め弁当」を限定販売します。黒田官兵衛（黒田孝高）が献策した、「備中高松城水攻め」をイメージしています。 ▽ 備中高松城の水攻めを駅弁で再現！「官兵衛の水攻め弁当」が登場します！：JR西日本 ▽ http://www.city.okayama.jp/kitaku/takamatsu/takamatsu_s00024.html 1582年の「備中高松城の戦い」で豊臣秀吉は、清水宗治が守る備中国（現在の岡山県）の高松城を攻めました。守りが固い高松城を落城させるため、参謀の黒田官兵衛は水攻めを献策。物資の補給路を断ちました。 「官兵衛の水攻め弁当」は、“奇策”と呼ばれる「備中高松城水攻め」を再現しています。弁当箱の中には、秀吉が最初に陣を敷いた稲荷山にちなんだ「いなり寿司」、堤防の土嚢（どのう）

北海道・札幌管区気象台は6月3日（火）、音更町の駒場地域気象観測所で、最高気温37.8度を観測したと発表しました。北海道で90年前に観測された最高気温と同じで、歴代1位のタイ記録に。同観測所は6月5日（木）ごろまで「北海道の内陸部を中心に最高気温が30度を超える状態が予想される」として、引き続き熱中症などに注意するよう呼び掛けています。 ▽ 駒場地域気象観測所（音更町）で北海道の最高気温の 過去最高を観測しました。（PDF） 北海道における6月3日の最高気温は、駒場の37.8度に続き、北見と美幌で37.2度を記録しました。道内の歴代最高気温は、1924年7月に帯広で37.8度、1994年8月に津別で37.7度、1978年8月に滝上で37.7度、1994年8月に網走で37.6度。今回、駒場で観測された最高気温は歴代1位に並ぶ“猛暑”ですが、6月の観測と考えると異常な気温であることが分かります

新鮮な野菜や果物、こだわりの加工品、手作りの雑貨などが手に入るマルシェに行ってみませんか？ 東京都内で定期開催されているマルシェや朝市、ファーマーズマーケットなどの情報をまとめてみました。 ■ 太陽のマルシェ（勝どき） ▽ Time Alive ｜ 太陽のマルシェ 「太陽のマルシェ」は、日本全国の農家が集う日本最大規模の都市型マルシェです。農産物の販売のほか、イベントやワークショップなどを実施しています。開催日は毎月第2週目の土曜日と日曜日。時間は午前10時～午後5時（10月～3月は午後4時まで）、場所は月島第二児童公園（中央区勝どき）です。 ■ Farmer's Market @UNU（青山・国連大学前広場） ▽ Farmer's Market 「Farmer's Market @UNU」のコンセプトは、「『よい生活』は、『よい食事』から。」。開催日は毎週土曜日・日曜日で、農家や加工品の

世界支配への希望の光、それがそうめん――世界を征服するために無料でそうめんを差し出すという、謎に包まれた夏の秘密結社「フリーソーメン」が、はてなブックマークでじわじわと話題を集めています。掟（おきて）を守り、無料でそうめんを提供したその日からフリーソーメンの一員になれるとのこと。思わず実践したくなるその内容もあってか、続々と加入者が増えているようです。 ▽ 夏の秘密結社 フリーソーメン公式サイト フリーソーメンは、世界を征服するべく、暑さと飢えに苦しむ人たちに無料でそうめんを提供するという“秘密結社”です。サイトの説明によると、飢えや苦しみのない平和な世界を築くためには世界政府による統治しかないと考え、最も有効な手段として夏の風物詩・そうめんにたどり着いたそう。暑い日差しの中で冷えたそうめんを差し出された人は「もはやそれにすがらざるを得ない」として、「あまねく世界をソーメンで支配する」を理

キッチン家電や生活雑貨などを開発・販売するわがんせは5月26日、家庭向け製麺機「おうちdeヌードル」を発表しました。発売は7月上旬を予定。材料を入れるだけで、パスタやうどん、そば、ラーメンなどの麺が作れます。 ▽ dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。 ▽ dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。 「おうちdeヌードル」は、一台で“混ぜ、こね、製麺”の作業をこなす全自動の製麺機です。粉や水などの材料を入れてボタンを押せば、麺が完成。2人分（250グラム）なら、約12分で出来上がります。 粉に野菜ペーストやスパイス、青汁、イカスミなどを混ぜたアレンジ麺も製造可能。付属の製麺アタッチメントは全9種で、ペンネやフィットチーネといったパスタも作れます。 本体サイズは高さ32×横幅37×奥行き2

日差しが強くなり気温が上昇すると、起きやすくなるのが「熱中症」。夏になるとよく耳にしますが、条件さえそろえば誰でもかかる可能性があり、重症の場合は死に至ることもある、とても危険な病気なんです。今日は、知っておきたい熱中症の症状や応急処置法、日射病との違いなどを紹介します。 ■ 熱中症の症状 そもそも、熱中症とはどんな症状や状態のことを指すのでしょうか。下記のサイトを参考に、熱中症の基礎知識を紹介します。 ▽ http://www.heat.gr.jp/explain/index.html 熱中症とは、体の中と外の"あつさ"によって引き起こされる、様々な体の不調のこと。 熱波により主に高齢者に起こるもの、幼児が高温環境で起こるもの、暑熱環境での労働で起こるもの、スポーツ活動中に起こるものなど、状況や年齢により、発症ケースがバラバラなのが特徴です。主な症状としてあげられるのは、けいれんや失神、

亀田製菓は5月28日（水）、スナック菓子「ハッピーターン」のコンセプトショップ「HAPPY Turn's（ハッピーターンズ）」の3号店を、福岡・博多阪急にオープンしました。九州地方での常設店舗は初めて。オープンを記念し、コクのある辛さとチーズの味わいが楽しめるという「めんたいチーズ」フレーバーが3号店限定で登場しています。 ▽ HAPPY Turn's｜亀田製菓株式会社 ▽ 亀田製菓の人気商品「ハッピーターン」のコンセプトショップ 「HAPPY Turn's」（ハッピーターンズ）の3号店が福岡にオープン（PDF） ハッピーターンズの商品では、国産の米を使って焼き上げた生地に、さまざまな味のパウダーを組み合わせています。代表商品「HAPPY Joy（ハッピージョイ）」では、甘じょっぱいパウダーをベースにしたメープルや木苺などの味わいが楽しめます。 博多駅中央街・博多阪急の地下1階にオープンし

スクウェア・エニックスのRPG「ドラゴンクエスト」シリーズに登場する「スライム」のアイストレーが登場しました。立体的なスライム形の氷を作ることができ、かわいらしい目もきちんと刻まれます。価格は1,550円（税込）。7月25日（金）の発売に先駆け、公式オンラインストア「e-STORE」では予約受け付けが始まっています。 ▽ スクウェア・エニックス e-STORE ▽ Twitter / SQEX_MD_GOODS: これからの季節にぴったり！スライム形の氷がお家でかんたんに作 ... ドラゴンクエストシリーズでおなじみのスライムが、氷として“出現”します。アイストレーでは1度に3匹まで製氷可能。真ん丸の目や、にっこり笑った口もとも再現できます。ドリンクに入れれば、かわいらしく浮かぶスライムの姿が楽しめるかもしれません。 氷のサイズは、1匹当たり縦約37mm×横約40mm。販売場所は、e-ST

生命力の強さから“地球最強の生物”とも呼ばれているクマムシのキャラクター「クマムシさん」の仲間が、オンラインストア「クマムシさんのお店」に登場しました。追加されたキャラクターは「シロクマムシちゃん」「占いクマムシ」「悪いクマムシ」の3匹。いずれも数量限定で、マスコットキーチェーンとぬいぐるみが用意されています。 ▽ クマムシさんのお店 ▽ クマムシさんのサブキャラグッズを販売開始しました - クマムシ博士のむしブロ クマムシさんは、緩歩（かんぽ）動物のヨコヅナクマムシをモデルにしたキャラクターです。これまで「クマムシさんのお店」ではクマムシさんのグッズのみ販売してきましたが、新たに3匹の仲間がラインアップに加わります。シロクマムシちゃんは、かわいいものが大好きで“女子力”が高いとのこと。占いクマムシは予知能力が抜群なキャラクターだそうです。悪いクマムシは体も心も“ダーク”ですが、実は小心者

たくさんの和菓子店が軒を連ねる京都。さまざまな名店の中から、思わずときめく“かわいい和菓子”を集めてみました。お土産としてはもちろん、自分用にも買いたい5品です。 ■ Crochetの京あめ ▽ Crochet クロッシェ「京あめ」京都 「Crochet」は、京都のあめの技術に、ヨーロッパのあめの美しさが融合した京あめブランド。1876年創業の京あめ工房・今西製菓が製造しています。白を基調とした店内に入ると、ブルー×ピンク、オレンジ×イエローなど、あめの発色の美しさが目を引きます。 1つ1つの商品が、シンプルなデザインの箱に入っています。 京都本店（下京区）限定の「シェルブールの雨傘」は、フランス映画「シェルブールの雨傘」で主人公のカトリーヌ・ドヌーヴが着ていたドレスの配色をモチーフにしています。味は、さわやかでほどよい甘さのヨーグルト風味。かむと、サクサクとした独特の食感が楽しめます。

野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バットに移してバジルを加え、オリーブオイルと一緒に保存瓶に詰めれば完成。そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチやパスタなどにも活用できます。 ＜ナス＞ ▽ ばーさんがじーさんに作る食卓 ナスは1日塩漬けにしたあと、水とワインビネガーで軽くゆでて干し、1日天日干しします。少し水気が飛んだ状態で、スライスしたニンニク、赤唐辛子、イタリアンパセリ、オリーブオイルと一緒に漬けます。 ＜ニンニク＞ ▽ ニンニ

白泉社は、30～40代の男性に向けた少女マンガの特設ページ「ぼくらが恋した少女マンガ50選」を公開しました。同社の少女マンガ誌『花とゆめ』や『LaLa』に掲載された作品を、1980年から1999年までの時間軸で紹介。「彼氏彼女の事情」「ぼくの地球を守って」「So What？」など、恋愛作品からコメディーまで、さまざまなジャンルがそろっています。 ▽ ぼくらが恋した少女マンガ50選 | 白泉社e-net! 白泉社e-net! 特設サイトでは、白泉社の少女マンガ50作品を「30～40代の男性に贈る」というテーマでピックアップしています。年代は1980～1984年、1985～1989年、1990～1994年、1995～1999年で区別。作品のカテゴリーは「ラブ」「ファンタジー」「青春・友情」「時代モノ」などさまざまで、中にはエッセイも含まれています。 1985～1989年のファンタジーには、日渡