【料理】あの店の味が自宅で作れる！再現レシピ18選
今日は、ある店のあの味を生み出した「再現レシピ」記事を、18個ご紹介いたします。 こんなものまで作れるの！？と思うものもあるので、ぜひチャレンジしてみてください。 ご飯系の再現レシピ ご飯系の再現レシピをご紹介していきます。 billsのスクランブルエッグ 世界一の朝食billsのスクランブルエッグが世界一な理由 | ウェブランサー まずは、世界一の朝食と称される「bills（パンケーキで有名なレストラン）」のスクランブルエッグです。日本には2008年に1号店が登場し、常に行列ができている店の1つです。レシピもとてもシンプルだったので、簡単に作れて美味しくいただけました。 → レシピ 洋麺屋五右衛門のスパゲッティー 洋麺屋五右衛門のスパゲッティーを自宅で再現したい！：お料理速報 湯葉と鳥そぼろの豆乳クリームから、アラビアータ、たらこのカルボナーラまで、洋麺屋五右衛門の様々なレシピが公開され
料理初心者向け！知っておくと便利な食材の冷凍保存方法まとめ
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
東京で美味しいカヤトーストを食べたくなったら「シンガポール シーフードリパブリック」。 - ウォーキングと美味しいもの
マレーシアやシンガポールで食べた「カヤトースト」を無性に食べたくなった時、決まって行くのが、品川の「シンガポールシーフードリパブリック」。品川駅の高輪口からすぐにあるお店で、お店の前にはマーライオンもいるし、屋根の色も現地っぽく、色々と懐かしい気持ちになる。 店内は広くて、雰囲気も、流れている音楽なんかも現地っぽい。ゆっくりくつろげるという点もお気に入り。 バクテーやチキンライス、ラクサも食べられるけれどなんといってもこの「カヤトースト」。 カヤはココナッツと卵の甘いジャムで、食パンに塗られる。伝統的にローカルのイポーホワイトコーヒーや紅茶、柔らかく茹でた卵、醤油、白胡椒と一緒に出される。（マレーシア料理 - Wikipedia） カヤジャムとトーストに挟まれたバターによる濃厚な甘さが本当好きで現地でも何度も食べたい思い出の味。トーストをちぎって、一緒に付いてくるとろとろの玉子につけて食べ
子供がインフルエンザに感染！気分良く自宅療養するための母が行う8つのポイント - kiratto-life's blog
インフルエンザが大流行していますね。 ドクター曰く、1月下旬から2月中旬までがインフルエンザのピークとのこと。 我が家も子供達が仲良く発熱しました（笑） インフルエンザA型です。 さて、こちらの記事を読んで私が行ったインフルエンザの対処法を振り返ってみました。 発熱も38度まで上がらず、翌日には熱が下がった子供たち。 タミフルもリレンザも飲まず熱が下がって、平熱。 鼻水と少し咳は残ったものの元気あふれる6歳児と3歳児。パワーが有り余っています！ パワーが有り余っていても、5日間は引きこもり生活を余儀なくされます。 学校保健安全法で定まられている出席停止期間ですね。 この元気っ子たちを気分良く自宅療養するために私が行ったことは8つあります。 自宅で5日間過ごすために私がとった8つの行動 photo by Skley 1、食糧確保 まず、食糧確保。なんせ5日間を自宅で引きこもるので、外出しない
【画像あり】世界に誇れるなごやめし、堂々の1位はアレ : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】世界に誇れるなごやめし、堂々の1位はアレ Tweet 1: 海江田三郎 ★＠＼(^o^)／ 2015/01/25(日) 13:32:16.10 ID:???0.net http://www.asahi.com/articles/ASH1S56M5H1SOIPE00S.html 世界に誇れるなごやめしは何？――。そんな模擬投票が２４日、名古屋市中区の金山駅前であった。 県知事選（２月１日投開票）に向けた啓発イベントの一環で、接戦を制して堂々の１位に輝いたのは「みそかつ」だった。 イベントは名古屋市選挙管理委員会が主催。地元アイドルらを交えたトークショーの後、 「ひつまぶし」「みそかつ」「あんかけパスタ」「小倉トースト」の４候補が争う模擬投票が行われた。 ２０２票が投じられ、２位のひつまぶしに１５票差をつけたみそかつがトップに輝いた。 一票を投じた岡崎市の緒方由香さん（２８）は「名
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
さようなら。ありがとう。 - しなもん日記
突然のお知らせになってしまいましたが、きのう、6月21日金曜日、しなもんが永眠しました。 そして今日、6月22日土曜日の午後、比叡山の山すそにある葬儀場でしなもんは白い骨になりました。 亡くなった日の夜と翌日の午前には、はてなの仲間を中心に、たくさんの人たちがお別れをしに我が家を訪れてくれました。 来れなかった人もたくさんの温かいお別れの言葉を贈ってくれました。 ネットでご報告するのは、ひととおりの儀式をすませてからにしよう、とjkondoと決めていました。 そしていま、ご報告します。 しなもんは、たくさんの人たちに見送られ、愛情と共に旅立ちました。 しなもんが生きていたもうひとつの世界、インターネットでたくさんの愛情を注いでくれた、ここ、「しなもん日記」に来てくれていたみなさんへ。 今まで、しなもんを愛してくれて、本当にありがとうございました。 しなもんが旅立つまでの経緯です。 前回のエ
らばQ : 外国人が「日本に長く居すぎてしまった」と実感するのはこんなとき
外国人が「日本に長く居すぎてしまった」と実感するのはこんなとき 日本にはたくさんの外国人たちが住んでいます。彼らは自分の国と比べることができるため、日本の長所も短所もよく知り尽くしており、褒める言葉や批判を的確に表現したりします。 日本人だからこそ知らない日本の変なところや、外国人だからこそわかる日本の特徴を上手く捉えたジョークがよく彼らの間を行き来しますが、15年くらい前に日本在住のアメリカ人が作ったジョークで 日本に長くいすぎた…と実感するとき というのが出回っていました。 外国人（欧米人）の間でウケて亜流などが色々出回ったこのジョーク、日本人には不思議に思えたり、笑い所が難しいものもあるかもしれません。違う角度から日本を知ることのできる、いいジョークだと思いますので、説明を付け加えながら紹介したいと思います。 外国人が日本に長く居すぎた…と実感するとき 1. 山手線のホームで人波を左
総まとめ。あなたが間違いを犯す３６の心理パターン - ジャスウィル社員ブログ
愛知県名古屋市の大学向けシステムパッケージ販売、開発、導入をしている、IT企業で働く社員たちのお話です。 人は毎日、間違った選択をさせられている 人は、多くの情報が溢れる生活の中で、大小様々な選択を日々迫られています。 忙しい現代人に「ぼう大な選択」を1つ1つ時間をかけ、論理的に考えているヒマはありません。 そのため人は、考える手間が無く、物事の判断を一瞬でおこなえる「無意識」を使って、これら「ぼう大な選択」を処理しています。 この「無意識」を使った判断は、効率的な選択をおこなえる一方、不合理でメリットの無い選択をしてしまいます。 不合理な選択のことを「社会心理学」で「認知バイアス」と言い、日々その心理パターンが解明されています。 解明されている心理パターンは、人間なら誰にでも当てはまってしまう人間の特性です。 しかし、この心理パターンをビジネスの世界に応用して、人を操り、利益を上げるケー
被災地からのお手紙 :: JKTS - 被災地へ医療スタッフとして行ってきました。短い間でしたが貴重な体験となりました。
明けましておめでとうございます。 コメント本当に本当にありがとうございます。 昨年11月末に盛岡に旅行に行ってきました。 盛岡城跡の高台から市内を一望して 遠くの山の向こうの被災地を思ったり わんこそばにチャレンジしたり 伝統工芸品を見たり 陸前高田出身のかたの経営する居酒屋に行ったりとっても有意義な２日間でした。 お仕事以外で岩手に行ったのは 震災以降初めてでしたが道路が隆起していたり 屋根が壊れている家屋を見つけると ついじっくり見てしまうクセがついてしまいました。 募金箱にお金を入れたり、お土産ものをたくさん買ったり 今の自分に出来る支援をしてきましたが、東北のお食事はおいしかったし、景色はきれいだし空気も澄んでいて 会う人会う人が優しかったりで やっぱり大好きな場所だなぁと思いました。 陸前高田には１月に入ってから 先日ですが日帰りで仮設住宅とボランティア団体の方対象の健康診断のお
今日からすぐに始められる、5つの睡眠不足解消法 | ライフハッカー・ジャパン
昨夜は何時間の睡眠を取りましたか。7時間未満なら、典型的な睡眠不足です。アメリカ疾病予防管理センター（CDC）によると、推奨される1日あたりの睡眠時間が7～8時間であるにも関わらず、労働者の3分の1近くは、1日あたり6時間未満の睡眠しか取っていないということです。 「でも、6時間の睡眠で十分元気だ」と思うかもしれません。確かに今は何も問題ないかもしれませんが、長期的な影響を考えてください。多くの研究で、睡眠が免疫、代謝、記憶、学習、そして他の必要不可欠な身体機能などにおいて重要な役割を担っていることがわかっています。少なくとも生産性は低下しますし、最悪の場合は、健康状態も悪くなります。睡眠が不足すると、心臓病、2型糖尿病、肥満、気分障害などのような深刻な疾患を患う危険性を高めることになります。 しかし、良い知らせがあります。今日から、より良い睡眠習慣を身につけることができます。 臨床心理学
筋肉をつければ若く、健康に、そして認知症も予防できる？ - 日経トレンディネット
食、医療など“健康”にまつわる情報は日々更新され、あふれています。この連載では、現在米国ボストン在住の大西睦子氏が、ハーバード大学における食事や遺伝子と病気に関する基礎研究の経験、論文や米国での状況などを交えながら、健康や医療に関するさまざまな疑問や話題を、グローバルな視点で解説していきます。 ついてしまった脂肪をどうにかしたいというだけでなく、アンチエイジングの視点からも筋肉を増やしたい、鍛えたいと思っている人は多いのではないでしょうか？ 今回は筋肉や運動の重要性について解説します。 筋肉はなぜ必要？ 質問です。筋肉をもっと増やしたいですか？ 「はい」と答えた方、どうして筋肉を増やしたいのでしょうか？ 男性の場合、見た目が良くなるからと答える方は多いと思います。筋肉は、たくましく魅力的な体をつくりますよね。たくましさは、意思の強さや前向きな態度、そして自己コントロールの象徴でもあります。
アボカドを使った簡単なおかずレシピ10個 - AIUEO Lab2
森のバターとも呼ばれ濃厚でクリーミーなアボカド。カロリーが高いと思われがちですが、アボカドの脂肪分をつくっているのは良質な油。 不和脂肪酸が主体の良質な油は、血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれるので、動脈硬化予防の他、抗酸化作用もあります。健康にもいいアボカド。 でも、アボカドってどうやって調理すればよいのでしょう。 そこで、今回はアボカドを使った作ってみたいおかずのレシピをクックパッドから集めてみます。というのも、うちの近所の八百屋さんで下の写真の ”大根、かぶ、玉ねぎ、ジャガイモ、アボカド全部で350円” って破格の値段でアボガドをたくさんもらったから！どんどん使わなきゃダメになっちゃう（笑） スポンサーリンク アボカドの切り方 アボカドの簡単きれいな切り方♪ by コッコおこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品 料理レシピの前に、まずは
必見！ホルモンバランスを整える食生活とは | スキンケア大学
ここ数年ほど、日本人女性でホルモンバランスの崩れている方が非常に多くなってきています。生理痛や月経前症候群などが約8割の女性にみられているのも、ホルモンバランスの乱れが原因であると考えられているようです。 ホルモンバランスの乱れは、内服薬によって治療をすることも可能ですが、副作用が起こる可能性があるため、食事によってホルモンバランスを調整するほうが、リスクや危険性がほとんどなくオススメです。 では、ホルモンバランスを整えるためには、いったいどのような食事の摂り方をするとよいのでしょうか？■ホルモンバランスを整える3つのポイント ・規則正しい食生活を心がける 規則正しい食生活とは、1日3食をきちんと摂っていればいいというものではありません。食べる量を腹八分目で抑え、栄養をバランスよく摂取することが大切です。・大豆製品を積極的に摂る 大豆には女性ホルモンのエストロゲンと似た働きを持つ
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