新大久保の「イスラム横丁」は異国情緒あふれる安うまグルメの穴場スポットだった！ - メシ通 | ホットペッパーグルメイスラム横丁。 新大久保の駅前の路地を入った一角がそんな風に呼ばれるようになったのは数年前からでしょうか？ エスニック料理を食べるのも作るのも好きな私は、大久保、新大久保界隈によく買い物に行きます。 以前は韓国系の食品を買うことが多かったのですが、インド料理の材料を求めてこの界隈を散策しているうちに、「ハラルショップ」の存在に気がついたのは、もう10年くらい前のことです。 「ハラルショップ」とは、イスラム教のイスラム法上「合法的」という意味の「ハラル」な食べ物を売っているお店です。 イスラム教では、豚肉を食べることが禁じられているだけではなく、他の動物の肉は処理の仕方から決まりがあり、肉以外の食品も加工に厳密な作法があり、それを守って製造された食品だけが「ハラル」とされるのです。 それだけだと、イスラム教徒じゃない人には関係ないんじゃない？ という感じですが、いやいや、珍しいスパイス、豆、
