歴史は一つの色で語れない 米研究者、日本のダークツーリズムを語る：朝日新聞GLOBE＋
アンドルー・ゴードン 1952年生まれの歴史学者。専門は日本の近現代史で、特に炭鉱などでの労働史にスポットを当てる。95年にハーバード大歴史学部教授、98年から６年間はライシャワー研究所所長を兼任した。著書に『日本の200年―― 徳川時代から現代まで』（みすず書房）など。 ――ゴードンさんは日本の近現代史の歴史学者ですが、なぜ「観光学」の分野でもあるダークツーリズムを研究対象にしようと考えたのですか？ ダークツーリズムは、自然災害や人びとの苦難、死など、悲しい記憶のある舞台を観光の対象とすることです。世界のダークツーリズムポイントであれば、ナチスドイツのホロコーストを学べる「アウシュヴィッツ」、日本であれば広島の「原爆ドーム」などがあたりますね。 歴史の重要性や意味合いを知ってほしい 「観光」は「遊ぶ」だけでなく、意味のあることを学んだり体験したりする意味合いも含まれます。かつて刑務所があ
世界で注目「ダークツーリズム」 取り入れ方を知り、いつもとちょっとちがう旅に：朝日新聞GLOBE＋
アウシュビッツ強制収容所。ナチス・ドイツがユダヤ人から取り上げた旅行カバンが展示されている＝水野梓撮影 井出明 いで・あきら 金沢大准教授、観光学者。1968年、長野生まれ。社会情報学とダークツーリズムの手法で、東日本大震災後の観光の現状と復興に関する研究も行っている。著書に「ダークツーリズム 悲しみの記憶を巡る旅」（幻冬舎新書）、「ダークツーリズム拡張―近代の再構築」（美術出版社）など。 ――なぜ今ダークツーリズムが注目を集めているのでしょうか。 人間の悲しみや苦しみの記憶を巡る旅をダークツーリズムといいますが、戦争や災害、環境破壊、原発事故といった近代文明の「限界」をとらえなおす旅でもあります。私自身も、以前から、戦争や災害、そのほかにも強制労働や社会差別に関連した場所を訪れてきました。そのたびに「忘れずにいよう」と感じ、大学の講義などで若い人たちに伝えてきました。 いま、自分の研究分
羊串1本88円から！池袋「楽楽屋」の中国東北料理が安ウマすぎて、気づけば10年以上通っちゃってる - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 今日は私がとても気に入っているお店のことを書きたいと思います。 池袋北口にある「楽楽屋 1号店」。この界隈はチャイナタウンですので中華料理が多いですが、その中でも昔から間違いないうまさの店だと思います。池袋にいくとつい足が向き、かれこれ10年以上通っています。 料理の多さと、羊串が88円からという安さ。 店内はファミレスのような造りで落ち着くんですよねー。昔は座敷もあったけど全部ファミレス様式にしちゃったみたいです。 お客さんは8割が中国人で、お店に入るとまず中国語で接客されます。 串物だけでこの多さ。珍味系、昆虫系もあり。 基本は羊串。おすすめは88円のと100円の脂がはさんであるやつです。 羊の脂ってうまいなぁー。スパイスがきいててちょっと辛めの味付け。何本でもいける。 排羊（羊のあばら）。骨付きのものを串に刺すとわけわからなくなりますね。でもうまいんだ
新大久保の「イスラム横丁」は異国情緒あふれる安うまグルメの穴場スポットだった！ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
イスラム横丁。 新大久保の駅前の路地を入った一角がそんな風に呼ばれるようになったのは数年前からでしょうか？ エスニック料理を食べるのも作るのも好きな私は、大久保、新大久保界隈によく買い物に行きます。 以前は韓国系の食品を買うことが多かったのですが、インド料理の材料を求めてこの界隈を散策しているうちに、「ハラルショップ」の存在に気がついたのは、もう10年くらい前のことです。 「ハラルショップ」とは、イスラム教のイスラム法上「合法的」という意味の「ハラル」な食べ物を売っているお店です。 イスラム教では、豚肉を食べることが禁じられているだけではなく、他の動物の肉は処理の仕方から決まりがあり、肉以外の食品も加工に厳密な作法があり、それを守って製造された食品だけが「ハラル」とされるのです。 それだけだと、イスラム教徒じゃない人には関係ないんじゃない？ という感じですが、いやいや、珍しいスパイス、豆、
ペトフュー
愛犬の健康維持や長生きをのぞむ飼い主さんなら、ドッグフードの安全性や品質が気になるのではないでしょうか。この記事ではドッグフードの「無添加」が何を指すのか解説しつつ、本当におすすめできる無添加ドッグフードを紹介します。 無添加のド...
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