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「逆転プロセス」で砂糖減らさずエタノール生産 海外からも問い合わせ殺到 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
サトウキビから砂糖とバイオエタノールをつくる際、特殊な酵母を使い、従来とは逆の順番で生産すると、どちらの生産量も約２倍になる−。こんな新手法が開発され、注目されている。「逆転生産プロセス」と呼ばれるもので、今年の「地球環境大賞」の大賞にも輝いた。アサヒグループホールディングスの豊かさ創造研究所（茨城県守谷市）、小原聡バイオエタノール技術開発部長（４０）に、開発秘話や新手法で実現したい夢などを聞いた。（月刊ビジネスアイＥＮＥＣＯ編集長 本田賢一） 【フォト】 砂糖とエタノールを同時増産 「逆転生産プロセス」ヒントはパチンコだった −−逆転生産プロセスとは 「サトウキビには、砂糖の原料になるショ糖と、原料にならない還元糖（果糖・ブドウ糖）の２種類の糖分があります。従来の工程では、サトウキビの搾り汁からまずショ糖を結晶化させて砂糖を生産し、残った糖蜜（ショ糖の残りと還元糖）に酵母を加えて発酵
アメリカ人男性から未知のタイプのY染色体発見→Y染色体アダムの年代が塗り変わる - Not so open-minded that our brains drop out.
いわゆる"Y染色体アダム"に関する興味深い論文*1が発表された。この研究結果が直接的に示したのは、Y染色体アダムはこれまでの研究の推定よりも、かなり昔の人物だっただろうということだ。それ自体は予てからこの問題に関心をもっていた人でなければ、どうということは無いように聞こえるかもしれない。私が個人的に面白いと感じたのは、むしろこの発見の経緯とこの結果が示唆する人類の起源についての興味深い仮説の方だ。 "Y染色体アダム"とは誰か この話を本格的に始めるとなかなか本題に入れない。ここでは簡単な説明に留めることにしよう。詳細で厳密な説明は、例えばリチャード・ドーキンス著の『祖先の物語』の上巻で確認してほしい。 祖先の物語 ~ドーキンスの生命史~ 上 作者: リチャード・ドーキンス,垂水雄二出版社/メーカー: 小学館発売日: 2006/08/31メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 45回この
ガリレオ『望遠鏡で見た星空の大発見』：「星界の報告」新訳。神をも畏れぬ邪説を唱えたトンデモ本。発禁にすべき。 - 山形浩生の「経済のトリセツ」
望遠鏡で見た星空の大発見 (やまねこブックレット) 作者: ガリレオガリレイ,板倉聖宣出版社/メーカー: 仮説社発売日: 2013/01/04メディア: 単行本購入: 16人 クリック: 566回この商品を含むブログ (27件) を見る 望遠鏡で見ると、星空はずいぶんちがって見えるんだよ、というのをガリレオが、自分の感動を素直に伝えるべく書いた本。最初は、望遠鏡の構造の解説から入り、その後は月はこんなふうに見えて、実はでこぼこなんだよ、とか星座の周辺にはほかにもいっぱい星があるんだよ、というのを述べる。月のでこぼこは望遠鏡なるカラクリを信用すべきかどうかにも関わるので簡単に断言すべきではないと思うが、そこまではいい。 だが問題はその後。ガリレオは木星を観察して、そのまわりをまわっているとおぼしき星の報告を行い、実はすべてが地球を中心にまわっているのではないんじゃないか、コペルニクス説が正し
歴史も宇宙も脳も、測る！：日経ビジネスオンライン
片瀬 京子 フリーライター 1972年生まれ。東京都出身。98年に大学院を修了後、出版社に入社。雑誌編集部に勤務の後、2009年からフリー。 この著者の記事を見る
生まれたばかりのウナギが食べるのは？：日経ビジネスオンライン
片瀬 京子 フリーライター 1972年生まれ。東京都出身。98年に大学院を修了後、出版社に入社。雑誌編集部に勤務の後、2009年からフリー。 この著者の記事を見る
8500円であなたのDNAを分析できちゃうよ！
自分のゲノム、解析してみたいですか？ 興味シンシンだけど、ちょっと怖い感じもします。 こういう系の検査って、めちゃめちゃ高いから普通はスルーしがちですよね...。ただ、100ドル（約8500円）～300ドル（約2万5500円）だったらどうです？ ｢23andMe｣では、そのお値段でできちゃうんです。 ちなみに23andMeは、Googleの創業者セルゲイ・ブリン（Sergey Brin）の彼女が設立した会社だということも、通常のこういった検査よりも安い値段設定になっている理由のようです。また、安いからと言って内容がいい加減ということはないそうですよ。 で、100ドルで何が明らかになるかというと？ あなたがガンで死ぬ可能性、アルツハイマーや糖尿病になる確率といった病気から、耳垢のタイプ、口臭についてなどなど、まさにあなたの完全なDNAの故障についての情報を知ることができるんです。 ん～。期待
INTERVIEW：なぜ生き物は旅をするか？ 世界一のウナギ博士・塚本勝巳と生命のロマンに迫る « WIRED.jp
2012.11.25 SUN INTERVIEW：なぜ生き物は旅をするか？ 世界一のウナギ博士・塚本勝巳と生命のロマンに迫る 現代においても「土用の丑の日」が浸透し続けることからもわかるように、ウナギを愛する日本人。しかし、ウナギの産卵については謎ばかりだということをご存じだろうか。2009年に、やっと産卵場の特定ができたばかりだ。東京大学海洋研究所の「世界のウナギ博士」として知られる塚本勝巳教授は、40年を費やして、ウナギの生態について研究を重ねてきた。その軌跡を記した『世界で一番詳しいウナギの話』を上梓した教授に、研究の裏事情から、さらなる解明に向けての計画までを語ってもらった。 塚本勝巳｜KATSUMI TSUKAMOTO 東京大学大気海洋研究所教授。農学博士。専門は海洋生命科学。1971年東京大学農学部水産学科を卒業後、東京大学大学院農学系研究科に進学。74年博士課程中退後、東京
『60歳からの青春18きっぷ』『水彩画プロの裏わざ』 - HONZ
新潮社のＹ編集者からいただいた本だ。そろそろ準備しろということであろうか。四捨五入するとまだ50歳である。無礼者。ぞろ目になる9月になってから読んでみるかと一旦は書庫に入れた。じつはおとめ座なのだ。 とはいえ、ヒマ人にとっては目を逸らすことができない本だ。正直「青春18きっぷ」はどうでもよいのだが、紹介されている50あまりの旅のプランをつい見入ってしまう。各プランには地図とサンプル時刻表などが付属している。 たとえば博多発1泊2日「九州の小京都、日田・豊後竹田を歩く」プラン。博多から鹿児島本線の普通列車にのり、鳥栖でディゼルカーに乗換え日田で下車。天領日田を見物してから別府温泉へ向かう。二日目は日豊本線で大分経由で豊後竹田へ。帰りは阿曽の外輪とトンネルで抜けカルデラへ、赤水-立野間でスイッチバックを体験して熊本へ到着である。 このあたりはまったく足を踏み入れたことのない地域だ。博多で仕事で
E=mc² is Incomplete - YouTube
You've heard of E=mc²... but you probably haven't heard the whole story. http://translate.minutephysics.com MinutePhysics is on Google+ - http://bit.ly/qzEwc6 And facebook - http://facebook.com/minutephysics And twitter - @minutephysics Minute Physics provides an energetic and entertaining view of old and new problems in physics -- all in a minute! Music by Nathaniel Schroeder - http://www.sou
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https://jp.techcrunch.com/2012/11/13/20121112experience-time-warp-with-mits-new-special-relativity-3d-educational-game/
