【決定版】納豆の美味しさを一番引き出す「かき混ぜ方」を発見した！ | 味博士の研究所
納豆は奥が深い食品 日本が誇る発酵食品といえば、納豆！海外の人には独特のネバネバに難色を示されることもありますが、このネバりこそが納豆の美味しさの秘訣。十分にかき混ぜた納豆を炊きたてのご飯にかけて食べるのはささやかな幸せであり、想像しただけでお腹が空いてきますね。 しかも、納豆は奥が深いもので、かき混ぜる回数やタレを入れるタイミングで美味しさが変わると言われています。人気グルメ漫画�『美味しんぼ』でも、納豆の理想的な混ぜ方が描かれています。 主人公の山岡士郎らは、東京・神保町の古本屋にて、明治から昭和にかけて活躍した芸術家・料理家である北大路魯山人の�著した超レアな美食会報誌「星岡」の復刻版を発見。 会報にはシンプルな10種類のお茶漬けの作り方が掲載されており、その中に「納豆の茶漬け」があります。 このレシピによると、納豆は最初に醤油を一気に入れて混ぜるのではなく、混ぜながら複数回に分けて
納豆の一番おいしい食べ方とは？ 10種類の納豆を食べ比べ、お勧めのトッピングやアレンジレシピを試してみた - ぶち猫おかわり
納豆は好きですか？ 納豆は好きですか？ わたしは大好きです。子どもの頃、納豆のパックを持たせておけば、スーパーでお菓子をねだらないので楽だったというエピソードがあるほど。今も冷蔵庫に常備して、日々活用しています。 納豆にはどんな種類があるの？ なにげなく買っている納豆ですが、スーパーの棚を観察すると意外に種類があることに気付きます。どんな分類があり、どんな風に違うのか？ 気になったので、近隣のスーパーや納豆専門店を巡って買い集めた10種類の納豆を、食べ比べてみました。 今回エントリーした10種類の納豆 天狗納豆：まずはスタンダードな納豆として、創業明治22年の老舗の味、天狗納豆をチョイス。パッケージがキャッチーです。近所のスーパーにて入手。 黒豆納豆：存在は知っていましたが、食べるのは初めて。やはり豆は黒いのでしょうか。気になります。 専門店の大粒納豆5種：納豆の専門店「納豆工房せんだい屋
東京・丸の内「KITTE」で幾何学模様を撮る - ネコと夜景とビール
丸の内・KITTEは幾何学模様の宝庫だった 週末は行ってみたい場所があり、丸の内へ行ってきました。目的地へと向かう前に腹ごしらえを兼ねてKITTEへ立ち寄ったのですが、そこでちょこっとフォトウォーク。 ここ最近いろいろな方の写真を見たり一緒に写真を撮ったりする中で、もっと写真を撮る時の引き出しを増やしたいなぁ、と思うことが多くなりました。最近読んだ写真の本にあった「心を震わせるスナップ写真」の1項目に幾何学模様をテーマに撮ることが書かれていたので、KITTEの中でいろいろ探してみることにしました。 本を読んで全部を取り入れたり真似したりするのは正直無理ですが、ひとつでもふたつでも取り入れたいものが見つかるといいですよね。 心を震わせる ドラマチック写真術 (こんな写真が撮れるのか!シリーズ) 作者: 浅岡省一,t.1972,Diggy,Najii,Nana*,別所隆弘,masaya 出版社
ヒートテックは本当に登山で着てはダメなの？ 最新版ヒートテックの速乾性能をテストしてみた - I AM A DOG
うかつに「登山でユニクロのヒートテック使ってます！」なんて書こうものなら、あちこちからお叱りを受けてしまいそうなこの案件。地雷を踏まぬよう注意深く進めていきましょう…（苦笑） 最近もとあるアウトドア系キュレーションメディアが批判を受けて、記事を削除するといったことがありましたっけ…。 [B! 登山] 【YAMA HACK】日本最大級の登山マガジン - ヤマハック そんな登山（スポーツ）用途のヒートテック使用に警鐘を鳴らしたのは、恐らくこちらの記事が最も有名かと思います。ヒートテックが登山に向かない旨のソースとして貼られることも多いですね。はてブ数も4桁とすごく読まれてる！ ヒートテックを山岳ガイドが使わない理由 | IT技術者ロードバイク 確かに昔のヒートテックは少し汗をかいてしまうと、乾きが遅く汗冷えしやすい印象でした。しかし、現在売られているヒートテックでも同じなのでしょうか？ ユニク
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