cakes（ケイクス）cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日
ハッピーターンはなぜあんなにも中毒性が高いのか？亀田製菓の本社に突撃したら理由がわかった気がした - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。ライターのルリ子（@ruricocoa）です。 いつも思っているんですが、お菓子のハッピーターンっておいしいですよね。 サクサクのせんべいの食感と、表面の甘じょっぱいハッピーパウダーがたまらなくおいしい。 ひと口食べればついつい手が止まらない、中毒性の高いクセになる味です。 きっとハッピーターン好きなら、1度はこう思ったことがあるはず。 あぁ、パウダーだけでもいいから食いてぇ…… いや、待てよ。パウダーだけなら自分で作れるんじゃねーの？ パッケージの裏側を見てみると、たんぱく加水分解物、アミノ酸……と馴染みのない原料が並んでいる。だけど、「砂糖」と「塩」が入っているなら、案外それっぽいものを組み合わせれば本物の味に近づけるのでは！？ そうとわかれば、家にある調味料で配合を重ねて、世界一本物に近いハッピーパウダーの味を生み出そうじゃないか！ そう思い立ち、さっそく作ってみた。 念
夢が叶うから、私はネットで「自分」を発信し続ける【えとみほ】
昨年『SNSで夢を叶える』（著：ゆうこす）という本が話題になりました。SNSを使えば誰でも夢を叶えられるのか。答えはイエス。自身もSNSやnoteなどネットの発信を通じていくつもの夢を叶えてきたえとみほ（江藤美帆）さんに、「SNSで伝える」をテーマに寄稿いただきました。 ブログやSNSの登場で、誰もが「自分メディア」を持てる時代になって久しい。最近ではテキストだけでなく、音声や写真、動画、ライブ配信など、表現の方法も多様化している。かくいう私もSNSを大いに活用している。中でも発信頻度が高いのがnoteとツイッターだ。 下の世代の子たちからはよく「えとみほさんみたいな年上の女性はあんまりいない」と言われるが、おそらくこれは「こんなにブログや実名のSNSで発信している40代の女性は珍しい」という意味ではないかと思う。 私自身もそれは実感している。私の同級生の多くは、女性は子育てや仕事に忙しく
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