Domaine・Takahiko｜ドメーヌ・タカヒコ ｜ワインを造るわたしたちの思い
Domaine Takahiko（ドメーヌ タカヒコ） 北海道余市町登地区でワイン造りをすることを目的に始まった醸造所を持つ農園。 畑には、ビオで管理されたピノ・ノワール（約9000本）と納屋を改造した小さなワイン醸造所があり、独自の考えをもってワインを醸造している。 ドメーヌ・タカヒコは、長野県の小布施ワイナリーの二男である曽我貴彦が2010年に設立。 東京の大学で醸造学を学んだ後、大学で働きながら微生物研究者への道へ進むが、ワインの魅力が忘れられず、10年間、ココファームワイナリーの農場長として働く。 その間、日本中、世界中のワイン産地を巡る。 中でもジュラのオベルノワのワインに強く感銘を受け、そんなワインをイメージしたワイン造りをピノノワールで目指したく、余市町で4.6haの農地を購入し、ドメーヌを設立。 現在は13系統のピノ・ノワールを栽培しており、全てビオロジック（有機栽培）にて
ワイン届いて蔵の整理。 - フランス帰りシェフの信州田舎暮らし。
オーストラリアから帰国して早速ワインを回収に行ってきました。 ちょうどオーストラリアに行っている間に販売されたドメーヌ・タカヒコのワイン。 今年は3種類です。 今年は亜硫酸無添加でかなりパンフレットにも保存温度に関して細かなお願いが書かれています。 ウチの蔵も過去の貴彦さんのワインの保存状態は開ける度に良かったのですが、今回は少し心配しています、、。 しかし2016年は不作もありますが、本当に手に入らなかったです。 イベントが出来るくらいの本数は確保しましたから良しとするしかないですね、、。 オーストラリア滞在は会社のスケジュールであまり自由な時間が取れなかったのですが、その中でも近所のワイン屋で見つけたニュージーランドのカルトワイン「Bell Hill(ベルヒル)」 軽井沢のワイン会はいつもはブルゴーニュなのですが、以前のワイン会で最後に主催者の方がブラインドで出されたのがこのワインでし
2018年のPythonプロジェクトのはじめかた - Qiita
4/30 公開 5/1 増補改訂: 大幅加筆しました。 この記事では、2018年以降に実現可能になったモダンなPythonプロジェクトのはじめかたを整理して紹介します。 PythonにもPipenvという公式推奨の高機能なパッケージマネージャーが登場し、さらに2018年に入ってからの機能向上で、npmやyarnのような開発体験が得られるようになってきました。 私はここしばらくはフロントエンドやNode.jsに携わっていて、npmやyarnに慣れきっていたせいか、pipenv導入以前はvirtualenvやpipを組み合わせた開発が面倒で仕方なかったですが、Pipenv導入によって一変しました。 これからはPythonのプロジェクトがよりクリーンかつ簡単にはじめられるようになり、開発体験も向上するでしょう。 それでは、まずはPythonのインストールからです。 Pythonのインストール P
地球上で最も長い「真っすぐ走れるルート」と「真っすぐ進める航路」を研究者らが解明
by Alasdair Elmes 地球上を陸路あるいは海路で移動した時に、途中で湖や島、大陸にぶつからずにまっすぐ進んでいき、別の場所に到達できる最長距離はどのくらいなのか？ということが、研究者によって調査されました。ユナイテッド・テクノロジーズ 研究センターとインドのIBM Researchの科学者らが行ったこの研究は、2014年に海外掲示板・redditにあるユーザーが投稿した内容に端を発しています。 [1804.07389] Longest Straight Line Paths on Water or Land on the Earth https://arxiv.org/abs/1804.07389 This ocean path will take you on the longest straight-line journey on Earth | Science | AA
アンナチュラル
「最近のナチュラルに関して何か意見は？」と山内秀文氏から問われた。「新ナチュラルコーヒーの焙煎を考える」が日本コーヒー文化学会の焙煎抽出委員会による次回（２０１８年５月１３日予定）の催事のテーマだからだ。では、UCIラボ（Unnatural Coffee Investigation Laboratory：不自然珈琲究明研究所）の一員にでもなったつもりで、少し考えてみよう。 《香りがフルーティで、豆本来の味がしっかり出るのが｢ナチュラル｣、サッパリあっさり飲みたいときは｢ウォッシュド（washed）｣を選ぶといいです。玄米と白米、みたいな違いですね。豆を買うときにそう伝えたら『お、この人はコーヒーに詳しいな』と思われますよ（笑）。》 （平岡佐智男 「｢ナチュラル｣だけは覚えて！ コーヒー芸人の｢初心者に知ってほしいコーヒー豆の話｣」／Webサイト『ROOMIE』（ルーミー） ２０１８年４月２
ネットハラスメントにはパスワード変更を奨めよう！ - 山形浩生の「経済のトリセツ」
ツイッターもフェイスブックも、あれもこれも、ネットコミュニティが同じ意見の連中が集まるエコーチェンバーと化し、その連中がお互いをブートストラップしあって勝手に舞い上がり、威勢良くなって、するとますます引っ込みがつかなくなって中にははた迷惑な実力行使にまで及ぶバカがたくさん沸いてくる、というのはもちろん周知のこと。 で、これを抑えるにはどうしたらいいのかってことで、みんなで注意しましょうとか、理性的に説得しましょうとかいうのは正論ながら無力なのももちろんご存じの通り。すると、「運営に言って取り締まらせろ」なんてことをみんな言うわけだが、これまたむずかしい。いきなりアカウント停止にすべきなの？ゼロトレランスとか言ってそういうのをやるところもあるけど、結局何を許すか赦さないかは、かなり恣意的にならざるを得ない。やられたほうは、なんで自分だけが、と不満に思い、またどっちサイドでもかなりの人は「あれ
■ - 偽日記@はてなブログ
●『現代美術の展開』(藤枝晃雄)は、学生の頃のぼくにとって「現代美術」の教科書のようにして読まれた。なぜ他(の人)の本ではなくこの本だったのかについては、おそらくこの本が他の本より面白いと思ったからなのだろう。そして、この本を「教科書」としたことが、それ以降、現在までのぼくにある決定的な「方向付け」をしてしまった(ある刻印がなされてしまった)ということは否定できない。それが、良かったことなのか悪かったことなのかについては、もはや何も言えないが。 (勿論、だからと言ってぼくが「藤枝晃雄の教え」に忠実だというわけではまったくない。学生の時に読んだ『現代美術の展開』と『ジャクソン・ポロック』以外の本は、そんなに熱心に読んでないし。) たとえば『現代美術の展開』に収録されている「最後の絵」というテキストで、グリーンバーグの「近代主義絵画」を引用(最初の引用)したあと、次のように書いている(二番目の
ユーザ情報を保存する時のテーブル設計 - そーだいなるらくがき帳
はじめに ※この発言は個人の見解であり、所属する組織の公式見解ではありません 用法用量を守り、個人の責任で業務に投入してください 参考資料 2024/02/14追記 実際のテーブル設計の詳細はこちらを参考にどうぞ。 agilejourney.uzabase.com 要件 User情報を保存するときにどのようなテーブル設計を行うか 今北産業で頼む テーブルに状態を持たせず状態毎のテーブルを作る 状態が変わればレコードを消して別のtableに作る tableの普遍的な情報は別に持たせる 僕の考えた最強のDB設計 PostgreSQLをベースの雑なER図を作った。 これを元に話を進める。 table構成 users 親tableであり、すべてのユーザはここに属する。 基本はINSERTのみでUPDATE、DELETEを考慮しない。 user_detail userに付随する詳細の情報がここに登録
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