# 全国のハンバーガー店数 2024年6月 食べログ調べ
ご存知"掲載店舗数No.1 レストラン検索・予約サイト"「食べログ」で検索した全国のハンバーガー店の店数です――。 食べログの「エリア・駅」欄に都道府県名、「キーワード」欄に「ハンバーガー」と入力します。つまり、「○○県 ハンバーガー」という条件で全国47都道府県それぞれに検索して、その結果表示される「全 *** 件」という数字を集めて合計しました。実施日は2024年6月3日です。 その結果、得られた数字は「9,256件」。なお、それとは"少し別な方法"で調べると"13件"ほどの誤差が出たのですが、それは今回置いておきます。まずは最も簡単な調べ方「○○県 ハンバーガー」で得られたデータを今回は取り扱うことにします。 この「9,256件」が全部ハンバーガー店ではありません。例えば、「ステーキハウス」でハンバーガーを出している店や「ハワイアン」「ビアバー」「ダイニングバー」「カフェ」「イタリア
# THE OAK DOOR [六本木] のオクラホマ フライドオニオン バーガー
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 六本木ヒルズ「グランド ハイアット 東京」6階のステーキハウス、THE OAK DOOR(オーク ドア)で2月28日まで販売中、ハンバーガー誕生初期の5種類のバーガーを再現した"TASTE OF AMERICA"シリーズ。一連のメニューを企画・開発した料理長ティムさんにお話を伺うことが出来ました。なぜこの企画を思いついたか訊いたところ、ひとえにGeorge Motz 氏の影響であると――。 ジョージ・モッツは当代随一の米国のハンバーガーの研究家で、昨年刊行された日本のフードカルチャー誌『RiCE』にも米国におけるハンバーガーの歴史と現状について寄稿
# SHAKE SHACK のShackMeister Ale
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 「みんなのランキング」はみんなでつくる投票型ランキングサイトなので、みなさん見るだけでなく「参加」もOKです。どうぞご参加下さい！ そんな略して"みんラン"の「Shake Shackメニューランキング」でご紹介した7品より、今日は第5位に挙げた、SHAKE SHACK(シェイクシャック)のShackMeister Ale(シャックマイスターエール)18oz.￥860(税込￥946)を。ピッチャーは￥2,800(税込￥3,080)。 シェイクシャックのオリジナルのビールで、NYの「Brooklyn Brewery」の開発。今や近所のスーパーで当たり前
# 近所のスーパーで買えるバンズまとめ
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 本年2月7日からお送りして来た「近所のスーパーで買えるバンズ」シリーズ。6社7商品を取り上げて来たところで「近所のスーパーで買える」バンズについてはほぼ全品買い尽くしまして、買ったことがない新たなバンズが発見出来なくなりましたので、ここで一旦まとめようと思います。 今のところ出合えてないのは、ヤマザキのバンズ、Pascoのバンズ、あと「コストコ」のバンズなんてのもありますか(※左記のバンズが「存在するなら」の話です)。それと「KINOKUNIYA Bakery(紀ノ国屋ベーカリー)」のバンズは前からずーっと売ってたんですが、最近見なくなりましたね。
【最新情報】 LAの「FATBURGER」東京・渋谷にあす4月28日(土)オープン！
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 速報……では最早無くなりましたが、今日もいろいろやることがあって、この時間になってしまいました。 すでにご存知の通り、LAのハンバーガーショップFATBURGER(ファットバーガー)が東京・渋谷、スクランブル交差点に面した旧「109MEN'S」あらため「MAGNET by SHIBUYA109」7階にあす4月28日オープン！ 「FATZ'S」じゃないです「FATBURGER」。1952年創業。 背景とか経緯はカットしまして、バーガーの大体をざっと書いておきますと、バーガーメニューは全5品。「オリジナルバーガー」「チーズバーガー」「ダブルバーガー」「
# ハンバーガー490円勝負！
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 この前食べたファーストキッチン・ウェンディーズの「ウェンディーズバーガー」があらためてなかなかおいしかったので、「じゃあ他店のバーガーと比べたらどうなの？」「同じ490円で……」という企画です。「第3回ハンバーガー総選挙」の軽い感じのヤツ。 本当は表でも作って「◎」でも付けたらわかりやすいんでしょうが、味気ないので、もっとラフに行きます。4つ並べてみました。実はカールスジュニアの「チーズビッグバーガー」だけ"税別"490円です。つまり529円。まぁでも入れちゃいます。残りはすべて税込490円。以下特徴をザッと挙げます。 ・ファーストキッチン・ウェン
# 日本のハンバーガーの歴史が変わった日
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 さる11月5日、訪日したトランプ米国大統領と安倍首相がランチで「ハンバーガー」を食べたことが大きなニュースになりました。彼らのためにハンバーガーを焼いたのはおなじみ東京・三田のMUNCH'S BURGER SHACK(マンチズバーガーシャック)です。出したのはコルビージャックチーズバーガーと聞いています。 これはまさに日本のハンバーガーにとって歴史的な"大事件"です。なにしろ高級すし店でなく「ハンバーガー」で一国の大統領をもてなしたワケですから。「ハンバーガーが国賓をもてなすに値する食べ物」になった瞬間です。ハンバーガーに対する世間の認識や位置づけ
# SHAKE SHACK のHamburger（再食）
2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し――見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。 今日も歯痛で様子見……SHAKE SHACK(シェイク シャック)で基本のHamburger￥626……に、に……トマト、オニオン、レタス、ピクルス、シャックソースが無料でトッピングOKということで全部トッピング！ お値段変わらず￥626！ ん？ すると「ShackBurger」との違いは？ 「チーズがなくて」「オニオン・ピクルスあり」……それで108円差。というお得なHamburgerの無料トッピング。 毎度おなじみホルモン剤不使用のアンガスビーフ100％パティ。この日は少々火が入り過ぎ……但しコレ、最近の私の好みもあるかも知れないので定かならず
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
