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  • 手羽先のコーラ煮は怪しい感じを放ってる - 真っ当な料理ブログ

    はっ! 怪しいものを送りこんだ所で コーラもらったんですけど、飲まない お肉煮ていきましょう 今日のご飯 手羽先のコーラ煮 高野豆腐の煮物 きゅうりと大根の酢の物 手羽先のコーラ煮 材料 〇コーラ 減らしたいだけ 〇手羽先 べたいだけ 〇醤油 いい感じ お鍋に手羽先と、お肉浸るくらいのコーラ入れます 煮ていくだけです しっかり煮ていくと 怪しさが増します この上の部分は取り除きます さらに煮ていきましょう 黒いの、全部は取れない お醤油入れて甘辛になれば完成です コーラの炭酸と甘さでお肉柔らか設定ですね 煮るかぶり 高野豆腐の煮物 お昼のそばつゆが余ったので、人参と高野豆腐煮ましたの 参考にならない 仰る通りです インゲンも入れて、煮えたら完成です きゅうりと大根の酢の物 酢の物作ってください 盛り付けたらば ●手羽先のコーラ煮 ●高野豆腐の煮物 ●きゅうりと大根の酢の物 煮ても、ほんの

    手羽先のコーラ煮は怪しい感じを放ってる - 真っ当な料理ブログ
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/06/03
    コーラの炭酸で鶏肉が柔らかくなるのでしょうか。興味深い。
  • 大根の美味しい時期っていつ? - 真っ当な料理ブログ

    品種や産地を変えることで、1年中その辺で作られて入手できる大根 今の時期は煮ても硬さが残ったり、筋が多かったりしますね 大根おろしやサラダなんぞが美味しいですが 無視して、今日は煮ていきます 今日のご飯 大根の煮物 ゴリゴリきんぴらごぼう きゅうりの焼き肉のタレ和え 大根の煮物 材料 大根 べたいだけ 豚肉 べたいだけ 昆布 べたいだけ いんげん あればべたいだけ ちょっと厚めに切った大根、冷凍庫に入れられていた出汁を取られた後の昆布 圧力鍋に入れます 昆布はガリっと凍ってますね 酒、砂糖、醤油、昆布出汁、水入れて煮ます 圧力鍋じゃないと、結構煮ないといけませんな 圧が下がったら豚肉とインゲンも入れて煮ます 入れる前のもやっと写真です 入れたらしっかり煮ましょう いんげんって、案外火が通りにくいなと思いつつ煮えたら完成です ゴリゴリきんぴらごぼう 材料 ごぼう べたいだけ 人参 

    大根の美味しい時期っていつ? - 真っ当な料理ブログ
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    elevator-technician 2024/06/03
    キュウリを焼く肉のタレで和えるのは斬新で美味しそうですね。やってみます。
  • 押し花乱列。 - ちりやま日記

    休暇最終日は家族でのんびり過ごした。 前回押し花の話を記事に書いた。↓ chiriyama-nikki.hatenadiary.com 沢山集めていたのもあり、不要になってしまった押し花達。 捨てるのが勿体ない、、、 というわけで、捨てる前に記念に写真を撮ってみた。 この2枚の写真は、ほんの少しだけ違っています。 お時間があれば、何処が違うか探してみて下さい💐

    押し花乱列。 - ちりやま日記
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    elevator-technician 2024/06/03
    押し花きれいですね!左側の濃いピンクのお花の位置が違いますか?
  • これ、なーんだ。 - ちりやま日記

    夫が買ってきた。 フルーツグミ茶なんだそうだ。 向かって左から 林檎+プラム、林檎+キウイ+さくらんぼ+ココナッツ、マンゴーの味が楽しめるらしい。 折角だから、マンゴー好きな倅と一緒にテイータイムを楽しむ事にする。 グミを入れたテイーカップにお湯を注いで混ぜる。 甘い・・・(^_^;) まあ、これもまた変わりダネという事で。 普通にグミとしてべても美味しい。

    これ、なーんだ。 - ちりやま日記
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/06/03
    グミがお茶になるなんて驚きです。そのまま食べても美味しそうですね。最近の若い子たちはガムより圧倒的にグミ派らしいですね。
  • パスタソース「レモンクリーム」カルディのおすすめ商品♪ - アラフォー主婦のカルディブログ

    レモンの酸味とクリームがベストマッチ!爽やかなクリームパスタソースをレビューしています^^ パスタソース 今回ご紹介するのは「クリーム塩レモンパスタソース」。 1人前×2袋入り、171円です。 またまたカルディで購入したレモンアイテム。この時期は「レモン」の字を見るとついゲットしがちです。笑 作り方は、湯切りしたパスタにオリーブオイルを絡ませたあと、こちらのソースと和えるだけ♪ サッとごはんを済ませたいときに超楽ちんな商品です✨ 早速いただきます! なんにもないと寂しいなーと冷蔵庫にあったカイワレとカニカマをワサッと入れました😂 カイワレのピリ辛さにも負けない濃厚クリーム。 なんだけど、レモン風味でさっぱりとしていて重くないので、ぺろっといけちゃう美味しさ、、、 これは良い!!! 思っていたよりしっかりレモンを感じます。 レモンの酸味とクリームがうまくマッチしていて、めちゃ美味しいー♡

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  • 水を注ぐだけ「アイスレモンティー」カルディのお手軽商品買ってみました♪【アールグレイ】 - アラフォー主婦のカルディブログ

    シチリア産レモン果汁を加えたアールグレイ紅茶のポーションタイプをレビューしています^^ アールグレイレモンティー 今回ご紹介するのは「アールグレイレモンティー ポーションタイプ」。 1袋8個入り247円、加糖の商品です。 水120~130mlに品1個を加えて、よくかき混ぜたら出来上がり♪ あっという間にアイスレモンティーができる便利なポーションタイプ。 シチリア産レモン果汁入りですが、レモンの風味や香りはあるものの酸味はほんのり。爽やかなアールグレイを感じる甘くて飲みやすいお味でした。 ただ、カルディ公式サイトで「葉っぽい味」とレビューされている方がいて、アールグレイ自体がちょっと独特な紅茶なので意外とクセは感じます。 味に苦味やえぐみはないのですが、後味がミントっぽいような、、、 私はアールグレイが苦手ではないので大丈夫でしたが、甘味も強めで好みは分かれそうな商品だなと思いました。 8

    水を注ぐだけ「アイスレモンティー」カルディのお手軽商品買ってみました♪【アールグレイ】 - アラフォー主婦のカルディブログ
  • 【4月後半の庭】今年はツツジが凄い!その他ヒメウツギ・紫蘭・コクテール(バラ)などなど~ - ハウリンの雑念だらけで生きている

    こんにちは、ハウリンです。 最近去年に比べ少し余裕があるので写真を撮りまくってます。 ので、ガーデニング記事が頻繁に登場中。 とはいえ載せるのが遅れ気味になってきてますが、4月後半の我が家の庭は去年イマイチな咲き方だったピンクのツツジが今年は何故か見事に咲いてくれました(なぜ?)。 日に日に沢山の蕾が大きくなったので毎日楽しみでした。 ツツジがメインですが他にもヒメウツギ・紫蘭・コクテールなど登場です。 ツツジ 少しずつ増えだした蕾。 あっという間にいっぱいに。 これだけの蕾が咲いたらどんな感じになるのか!?と待ちに待っていたらこんなに咲きました。 なんか一カ所だけピョンッと飛び出してますね。 モッコウバラの隣だったので凄く春感じました。 ローズマリーの奥に。 ローズマリーの匍匐型の葉は短めです。 こちらは直立型。 ヒメウツギ ヒメウツギの蕾は華奢な感じですねー 白い花びらが映えます。 ど

    【4月後半の庭】今年はツツジが凄い!その他ヒメウツギ・紫蘭・コクテール(バラ)などなど~ - ハウリンの雑念だらけで生きている
  • 【佐久島(さくしま)】へ「おひるねハウス」と「カモメの駐車場」と素朴な島の風景と - ハウリンの雑念だらけで生きている

    こんにちは、ハウリンです。 雑誌などでよく取り上げられる佐久島へアートを見に行ってきました。 メインは「おひるねハウス」でしたが、いろんな所に点在しているアート探しや迷路の様な集落の道や景色など見所満載でした。 のんびりと流れる島時間も良かったです。 佐久島は愛知県の三河湾にある島です。 近くにある日間賀島の方が有名かもしれない。 一色港からフェリーで向かいます。 大人830円、子供420円。 アクセス 渡船情報 - 佐久島 公式ホームページ 愛知県西尾市一色町 20分ほどで佐久島西港に到着です(佐久島東港もあります)。 早速最初に目に付く御利益ありそうな作品は「佐久島歓迎 地福開円満」。 早速「おひるねハウス」を目指して行きます。 島には昭和な雰囲気が漂ってます。 たばこを売っている絵になる「つるや商店」。 細い道が続きます。 瓦で作られた塀がいい味だしてます。 矢印の方向へ進みます。

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  • 不審者の侵入に焦る - 晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました

    昨日、出かけようとしたら、エントリーに50代くらいの白人女性がいて、話しかけられた。 「ドイツ語できますか?英語?」 と聞かれて、少しならと答えつつ、少し聞いてたのだけど、片言のドイツ語で、ちょっと所々、わからないと思っていたら、ちょうど夫が帰ってきたので、バトンタッチして、隣で聞いていたら。 簡単に言うと、「5歳の子供を探している」 ということだった。でも、経緯まで話していたから長かったのだと思う。 5歳くらいの子供なんて、そこら中にいるし、子供を探しているってどういうこと? と思ったけど、今いなくなったということではない感じだった。 え!!さっき言っていた。眠れないってそれで? と思ったけど、深く聞くことはせずに、このアパートには子供はいない。 と夫が答えていた。 で、アパートの中から出て行ったのだけど、夫が、フランス人訛りだねと言っていた。 なんだろう。妄想なのか?離婚とかでのいざこ

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  • 手打ちうどん ますや - うまげな話

    高松市春日町、新川沿いの「ますや」に行ってきました。 平日でもお昼時は行列ができています。 こちらは高松市内でも有数の太い剛麺のお店です。 「冷たい麺」は僕にとっては手ごわいですが、温かい麺だと全く問題なく楽しめます。 「釜かけ」が好きなんですが、この日は釜のタイミングが悪く、「釜かけ」は10分位かかるとのことだったので、「かけ」にしました。 小でもボリュームがあります。 揚げを乗せました。 剛麺ですが、温かいとしっかりした腰と同時にもっちり感もあり、小麦の甘みが感じられます。出汁はイリコベースの讃岐うどんの王道です。もっとも最近はこういう出汁を出す店が減ってきているような気がして残念です。 基的に麺に関しては大将一人で作業されているので、混雑すると「釜」が追いつかない時もありますが、お客さんが集中する時間帯はさほど長くないので、昼休みより少し早めに来店されたらいいと思います。 大将の身

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  • イサキ(値賀咲)など - うまげな話

    そろそろイサキが美味しくなる時期です。 イサキを求めて「魚信」に行きました。 お目当ての五島列島小値賀のイサキを見つけました。 600g強の個体を買いました。 「値賀咲」はブランド名です。1釣りで獲られ,活け〆されたイサキです。 1尾ずつタグが付いています。 詳しくはこちら 横浜丸尾店 帰宅後すぐに2枚におろして、15分ほど軽く塩をして、余分な水分を取ります。 その後はしっかり布巾でふき取ります。 べる前まで冷蔵庫で冷やします。 買った日は炙りを作りました。 身が反り過ぎて見栄えが悪くなりました。しかし味は極上。 上品で程よい脂が乗り、身の味わいもいいですね。 頭、カマ、尻尾近くの見などを焼きました。 まったりとした旨さと脂の乗りがたまりません。 翌日は骨のついた方の身をシンプルに塩焼に くどくない脂が当に旨いです。変な言い方になりますが、クリーミーな味わいがありますね。 イサキは真

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  • 夫婦の危機再び。 - 晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました

    いつも思うけど、ドイツは5月は絶対に梅雨。 雨が降ったりやんだり、天気がすごく変わる。 さてさて、先日、スーパーのレジに並んでいたら、おじいさんが、飲み物を持ってきた。誰かが、開けて飲んで、戻しておいたらしい。 え!!と、みんなで爆笑になった。 暖かくなると、変わった人が現れるものです。 ところで、この季節になると、夫がヒステリックになる。 去年の今頃もそうで、わがままなうえにすごいヒステリックになって、我慢の限界になって、去年気で別居を申し出た。で、話し合ったあとに、直ったのだけど、今年もまた。 確かその前の年は姑さんに八つ当たりしまくって、姑さんが夫のことを怖いと言っていた。なんだろう。1年に一度、この時期の1カ月ほど、いつも同じ。 すごいものの言い方をする。もう当にヒステリックなのです。 いつも、喧嘩腰。この時期だけ。 たぶん、来月には戻ると思うけど、今年もすでに、別居したいこと

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  • 【シャンプーブラシ】の正しい使い方を覚えて更年期の薄毛改善を目指しましょう! - 健美髪日記

    ページにはプロモーションが含まれています。 こんにちは。『健美髪日記』へようこそ。 以前のブログでご紹介した通り、【シャンプーブラシ】を使用すると、手では届かなような頭皮にこびりついた皮脂や汚れを隅々まで落とすことがらでき、また、マッサージ効果もあって、頭皮の血行が促進されます。 ですから、更年期で気になる薄毛も改善できるはずとお考えの貴女。 確かに、その通りです! ただし、正しくシャンプーブラシを使うことができていればのお話なのです。 そこで今回は、効果があるはずと何となく自己流でシャンプーブラシをお使いの貴女へ、 ・シャンプーブラシの誤った使い方とその影響 ・シャンプーブラシの正しい使い方 ・シャンプーブラシのあれこれ をお送りします。 是非、今晩からでも参考になさって、【シャンプーブラシ】の効果を最大限に得て、更年期の気になる薄毛改善を目指してみませんか? 【シャンプーブラシ】の

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  • 【地粉(うどん粉)】でケーキとパンをつくってみたら……膨らみや食感・味はどうなった? - ママ友ゼロ母日記

    ページには、プロモーションが含まれています。 こんにちは、竹みかです。 前回は、【地粉】(別名:うどん粉)を水だけでこねた生地が、あれこれ料理に使えた!というお話をさせていただきました。 今回は、通常なら(主に)強力粉でつくるパン、薄力粉でつくるケーキを、この地粉だけでつくってみたらどうなるのか?感想をお送りしたいと思います。 膨らみや感、味に違いは出るのか? ・地粉でつくったみたキャロットケーキ ・地粉でつってみた3種類のパンとクッキー ・地粉について 等などについて綴っていきます。 是非、あなたも古くから日人になじみのある【地粉】を見直し、料理だけではなく、ケーキやパンづくりにも利用してみませんか? ※今回の記事は、前回ご紹介した雑誌に加えて、これらの雑誌やも参考にさせていただいています。 リンク リンク 【地粉】でつくってみた『キャロットケーキ』 <【地粉】でつくった『キャ

    【地粉(うどん粉)】でケーキとパンをつくってみたら……膨らみや食感・味はどうなった? - ママ友ゼロ母日記
  • 発達障害を知ろう:IQの囚われからの解放#理解 - 発達障害だって、頑張るもん!

    こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 近年、世間に広く認知されるようになった「発達障害」。 しかし、誤った知識や噂ばかりに頭でっかちになって、障害に困っている子供たちを簡単に傷つける発言を繰り返す大人も(もちろん子供も)とても多い。 そこで簡潔に分かりやすく「発達障害」についてお話していく「発達障害・基のき」シリーズでは、発達障害の正しい知識を皆様にお伝えしていきたいと思います。 今回は「知的能力障害」について。 ● 知的能力障害は、IQの値だけで決まるものではありません。また、軽度の知的能力障害は、学業の困難さがはっきりする年齢までわからないこともあります。 IQの値だけでは決まらない 知的能力障害・最重度 重度 中等度 軽度 併発しやすい障害 まとめ IQの値だけでは決まらない 知

    発達障害を知ろう:IQの囚われからの解放#理解 - 発達障害だって、頑張るもん!
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/05/26
    IQの数値だけで、障害の困難さを測るのは無理があるのですね。ただ、親が気付かず、積極的に支援に繋げられていない軽度知的障害の子たちが、実はたくさんいて辛い思いを抱えているのではと思います。
  • 食べたいだけの贅沢: 赤いケチャップご飯 - 真っ当な料理ブログ

    赤い色で隠したいもの、色々ありますよね 言えない秘密、あんな謎、こんな謎 ケチャップに全てを委ねます ケチャップ使い切りたいので、色々隠したケチャップご飯作ります 材料 人参 べたいだけ 玉ねぎ べたいだけ お好みのお肉 べたいだけ 水で戻して切った切り干し大根 べたいだけ 水でふやかしたオートミール 許されるだけ ご飯 許されるだけ ケチャップ 各々隠したい分だけ とりあえず具材切って、さらに水気も切ります 切り干し大根って案外水気ありますので、絞っておきます 感と、かさまし要因ですね オートミールとご飯以外をしっかり炒めたら、隠したい分のケチャップ入れます 赤で全て隠せるだろうか オートミールも入れ混ぜましょう べたいだけの雑穀ご飯も入れまして お好みで塩と胡椒 しっかり混ぜ炒め散らかしたらば ●ケチャップ足らなかったケチャップご飯 ケチャップご飯とチキンライスの境目はどこ

    食べたいだけの贅沢: 赤いケチャップご飯 - 真っ当な料理ブログ
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/05/25
    オートミールを入れられるなんて、お洒落、ヘルシーですね。
  • 後5分だけ寝かせて その5分に価値はあるのか 冷凍庫からの復活 この記事はそのうち消します - 真っ当な料理ブログ

    長い冬眠でした tontun.hatenablog.com リアクションやお返事遅くなりまして、申し訳ございません。 大晦日のこっそり記事にコメント、リアクションいただいた方ありがとうございます。 またよろしくお願いいたします とりあえず長い冬眠から目覚めて、眠い 寝ても寝ても眠い だがしかし、起こされるのは嫌いです 目覚ましに起こされるのも嫌いなので、自力で起きます 朝は1時間はゆっくり時間がないとダメです そんな感じで冬眠明けは、 同じく冷凍庫で春に冬眠していたたけのこと、鶏肉炒め散らかす所から初めていきましょ 今日のご飯 冷凍たけのこと冷凍もも肉のさほど照りってない照り焼き 冷凍きのこのお吸い物 きゅうりの醤油和え ●冷凍たけのこと冷凍もも肉のさほど照りってない照り焼き ●きゅうりの醤油和え ●冷凍きのこのお吸い物 冷凍たけのこと冷凍もも肉のさほど照りってない照り焼き 珍しく真面目に

    後5分だけ寝かせて その5分に価値はあるのか 冷凍庫からの復活 この記事はそのうち消します - 真っ当な料理ブログ
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/05/25
    冬眠からお目覚めですね!
  • 薔薇の写真。 - ちりやま日記

    水曜日の午後、日人の友達がやって来た。 来年の3月に日語補習校を卒業する予定の娘のヘアスタイルを、あれこれご教授してもらった。私も娘もヘアアレンジが苦手で、いつも同じような髪型になってしまう。 簡単で遊び心がある髪型を教えてもらった。 当日は時間がないので、ちゃんとできるように、今から練習しておかねばっ(゚o゚;; 翌日に近所のドラッグストアに買い物に行った帰り、暑いのに上着にキャップ帽、ジーンズ姿にサングラスをかけ、キックボードで走っている男子に出会した。 倅だった。 人曰く、バレないように変装したつもりらしいが、逆に目立つ格好だったから、一発で分かったよw 一緒に帰っていると、ご近所さんの独米カップルが家の外に出ていた。 彼等に挨拶をして立ち話を少々。 彼等の家のピンクと黄色の蔓薔薇が満開で、通る度にうっとりとしてしまう。 するとアメリカ人の奥さんがピンクの薔薇をくれた。 「これ

    薔薇の写真。 - ちりやま日記
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/05/25
    花が一輪あるだけで、パッと部屋が明るくなりますね。
  • もしも人の悲しさがみえたなら。 - 晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました

    ちょっと、衝撃的なことがあって、ショックを受けていました。 人生は何が起きるかわからない。 去年はこんなことが起きるなんて、思ってもみなかった。先月はどうだっただろう? 2週間前は? 人の気持ちは見えないから難しい。 でも、人が悲しいとき、苦しいときは、それが外から見えたらいいのになと思った。 そうしたら、たくさんの人が手の一つでも握って、「大丈夫」と言えるのに。 人は人によって傷つけられるけど、人によって元気にもなれる。 ある人が苦しんでいることに全く気が付かなかった。 だって、少し前に手伝ったお礼にって、サラミ持ってきてくれたのに。 最後に会ったとき、どうだっただろう? 笑顔だった。 冗談も言っていた。 夫は仲良かったからもっと。 ずっと顔が浮かんでくる。 その人が元気になって、また笑える日が来ますように。 今はそう願うしかできない。 今日も、みなさんが元気で笑って過ごせますように。

    もしも人の悲しさがみえたなら。 - 晩婚ですが ドイツ人とスピード結婚しました
    elevator-technician
    elevator-technician 2024/05/25
    人の悲しみが見えたら助けてあげられかも。そうですよね。優しい世の中であって欲しいと思います。でも……繊細な人は目の前の人の悲しみが自分事に思えて、苦しくなってしまうかもしらないし難しいですね。
  • 人気のイタリアンレストラン「かど屋」でランチ✨ #鎌倉 #パスタ - ライフジムにようこそ

    ページはアフィリエイト広告を利用しています。 ・建長寺(2024/4) お花見で訪れた鎌倉でランチに立ち寄ったイタリアンレストラン「かど屋」について紹介します。 こちらは冬に荏柄天神社に行く途中、雰囲気の良さそうなお店だなと思ってお昼をいただこうとしたところ満席だったため、今回は予約して訪れました。 古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気のお店です。 場所は鶴岡八幡宮の東から横浜大学付属小の前に出て源頼朝の墓、荏柄天神社、鎌倉宮方面に小道を歩くと清泉小学校の手前の角にあります。 赤い昔ながらの郵便ポストが目印です。 お店の前は桜並木の通りなので、春には桜の花が愉しめます。 店内はシンプルで落ち着いた雰囲気です。 訪問時のメニューはこちら。 今回はA,B,Cを頼んで取り分けました。 写真と共に簡単に紹介します。 自家製パンのブルスケッタ 鎌倉野菜のミネストローネ 鎌倉野菜のサラダ 日

    人気のイタリアンレストラン「かど屋」でランチ✨ #鎌倉 #パスタ - ライフジムにようこそ