ヘルシオでステーキをジューシーに焼く方法 ¦ アイデア投稿サイト ¦ b-saku（びーさく） βバージョン

300℃（旧機種は250℃）の加熱水蒸気で食材をグリルする、全く新しい調理概念のウォーターオーブン「ヘルシオ」。たいていの料理は通常のオーブンやグリル、フライパンなどよりも美味しく焼けると評判ですが、なぜかステーキはおいしく焼けないと言われています。 それは、ヘルシオが、十分に火を通して食材の余分な脂を落とすのに秀でているため、ステーキのような料理は、脂が落ち過ぎ、火が通り過ぎてしまうのです。 それなら、フライパンを使えばいいじゃないかって？ オーブン料理の手軽さを知っている人なら、できるだけオーブンで調理したいもの。余計な脂やお酒などを使わずに済むのも、オーブン料理の大きなメリットです。

[mazgi]

これはずばらしい！この要領で美味しいステーキ焼けた♪