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ロングカクテルとショートカクテル : 信州松本 バーテンダーの独り言
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ロングカクテルとショートカクテル : 信州松本 バーテンダーの独り言
今回はお客様からの質問にお答えする感じで書きたいと思います。 よくお受けする質問なのですが、カクテ... 今回はお客様からの質問にお答えする感じで書きたいと思います。 よくお受けする質問なのですが、カクテルの「ロングとショートの違い」と「カクテルを飲む作法などがあれば…」 というご質問にお答えします。 まずロングカクテルとショートカクテルの違いなんですが、グラスの形状のことだと思われていますが (大きな意味では間違いではありません) 本来の意味は「カクテルの飲み頃の時間」を意味しています。 ショートカクテル=ショートタイム(飲み頃が短い時間のカクテル、カクテルグラスで提供される。作法としては、早く飲みきって欲しいカクテル) ロングカクテル=ロングタイム(飲み頃が比較的長い時間のカクテル、大き目のグラスに氷が入っており保冷されているので冷たいままで長い時間飲める。作法としては、長い時間とはいえ氷が無くなるまで置いておかずに氷がある内に飲んで欲しいカクテル) という意味の「ロング、ショート」です。