自堕落的 大阪食べ・飲み歩記:LOS SITIOS（スペインバル@大阪 阿波座）

「最近、おススメのお店ある？」と聞かれた際に答えることが多いこちらのお店。大阪でスペインバルを認知させた某店を立ち上げた方がオーナーシェフをされています。最寄駅は地下鉄 本町駅になりますが、決して場所に恵まれているとはいえないのに満席の日が多く予約が必須です。 オープンキッチンでアットホームな雰囲気の店内。リーズナブルなお値段で本場を思わせるスペイン料理を楽しめます。まずは外せないのが「ハモンセラーノ 1,200円」。大きめのお皿にたっぷりの量で、脂の甘さと塩辛さも絶妙でビールやワインのアテにぴったり。 「ナンコツ鉄板焼 500円」。この値段でこのボリューム。皿の底にたまっているオイルをバケットに浸して食べるとまた美味しいんです。シンプルながらもこういった料理が美味しいのは実力を感じます。 「若鶏のガーリックソテー 800円」。こちらも鉄板焼き料理と似たようなものですが、ニンニクが効いてい