Second Flush:Swipes（2）〜Gesture Recognizer

『Swipes（1）〜イベント処理メソッド』では、スワイプ操作を旧来のタッチイベント処理メソッド（touchesBegan:withEvent:、touchesMoved:withEvent:、touchesEnded:withEvent:、touchesCancelled:withEvent:）を使用して処理しました。 原著であるApress社のiOS 3.x版のサンプルコード『13 Swipes』とiOS 4.x版のサンプルコード『15 - Swipes』は同じですが、iOS 4.x版には『15 - Swipes 2』として同内容をGesture Recognizerを使用する方法に書き換えています。 後程マルチスワイプに対応するにあたり、タッチイベント処理メソッドを使うiOS 3.x版と、Gesture Recognizerを使うiOS 4.x版の両方を試すので、オリジナルのSwip