生活環境研究所ブログ | 食の安全研究センター「食と科学-リスクコミュニケーションのありかた-」

◆業務/取材依頼◆ info@skk-inc.co.jp、 お問合わせフォームでも受け付けています ◆業務内容◆ 食品科学に関する執筆、広報誌・パンフレットの制作、講演、セミナーの開催、サイトの運営など ９月７日、東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センターによる講演会「食と科学-リスクコミュニケーションのありかた-」が開催されました。 本講演会では、欧州食品安全機関（EFSA＊1）においてリスクコミュニケーション（＊2）を担当しておられたイレーネ・ファン・ヘーステーヤコブ氏と、EFSAで遺伝子組換え作物の生態学的影響に関するアドバイザーをしているスー・ハートリー氏による講演、そして、食に関わる各ステークホルダーをまじえたパネルディスカッションが提供されました。 ＊1：EFSAは、EUでの食品安全に関する法律の立案などに際して、科学的なアドバイスや情報収集、技術サポートな

[neko73]

"ギリシャやイタリアは農薬、チェコやルクセンブルクはバクテリア汚染、オーストリアは遺伝子組換え作物にもっとも関心があるというように、バラバラなのです。"

[agrisearch]

EUの状況

[ohira-y]

1日だけ参加。政府よりもセレブの発言の方が信じられるなどEUも日本も変わらないなあ。というエピソードやクリスマスレクチャーの話題など、面白かった。