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谷保 「俊」
再び当番の受付で立川に。 前回の教訓から防寒してきたのだが、やっぱり寒~い 。 が、今日は次の人が早... 再び当番の受付で立川に。 前回の教訓から防寒してきたのだが、やっぱり寒~い 。 が、今日は次の人が早めに来てくれ、ありがたく交代し・・・ 新しくできた「玄庵」さんのお弟子さんが開いたというお店に伺ってみることに 立川から乗り換えた南武線、谷保駅で下車。 駅北口前にすーっと伸びた、国立へと続く道沿いを歩いていく。 ちょこちょことした商店街が途切れ、いつしかアカデミックな雰囲気感じられる、広い通りに入ってきた頃合に・・・ すっきりとしてシンプルな白壁の、素敵なお店に行き当たる。 谷保 「手打そば 俊」 蕎麦屋というよりは、シックなカフェ?と思うようなお店。 入り口前には、イーゼルに品書きが置かれ、ちょっと目を通し扉を開く。 足を踏み入れた店内は、まだ新しい空気の流れる気持ちのいいワンフロア。 テーブル席6卓のみのすっきりとしてモダンな小さな空間には、心地のいいBGMが流れ、ゆったりとした空気に