生まれて初めて、鶏を絞めた日。

'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' => 1 ) ); */?> この間のgdBOSOで、生まれて初めて鶏を絞めました。 前日から、ドキドキして眠れなかった。 これからその時の様子を書いていくけど、写真もあるし、苦手な人は「無理そうだな」と思ったら読むのやめてね。 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 鳥のさばき方は、行う人の技術、文化、環境、場所によって様々な方法があり、 今回の方法が必ずしも正しいものとは限りません。 実行される際はご自身で確認のうえ、 動物を苦しめることのないよう注意して行ってください。

[synonymous]

ニワトリもしめたし、実験動物もしめたことあるし。こういうのに過剰な意味を感じないほうがいいよ。

[yP0hKHY1zj]

生物、飼育している人、料理する人、お皿を洗ってくれる人、すべてに感謝していただきます。

[ginpei]

生きている鶏を殺して、調理して、頂くまで。（特にグロくない写真あり。）　屠殺の場は未だ見た事がない。自分も見たら何か変わるんだろうか。

[iga-iga]

「命の授業」とか屠殺の現場を扱った映画とか、現実を忘れがちな現代人に警鐘を鳴らすという意味では重要なのだろうが、過剰に崇高な受け止め方をするのもね。田舎じゃうちの親の世代くらいまでには日常の風景だしな

[mizoguche]

「いただきます」の意味。

[kowyoshi]

これからは武道必修よりも、屠畜体験の必修の方がいいかも(そうか？)

[naoru]

B!

[foo164]

普段何気無く食べているものに感謝しないといけないなぁ～と考えさせてくれる良エントリ

[kaiteki61]

クッキングパパにあった

[warriorking]

生まれて初めて、鶏を絞めた日。 | ちはるの森

[tanishi1990]

ちゃんといただきますごちそうさま言おうと思った

[nvs]

肉になるまでが遠いと料理がつらくなる。体験したらしたでむしろ確立済みの流通に感謝しそう。

[UDONCHAN]

よい

[appletriangle]

食育。

[idealstream]

みんな自分の手を汚さなくなったんだな、と思った。

[dust6]

お魚センターで生きてる魚やカニやイカちゃん買って家でさばいて食べるときもこんな事考えてるのかな。さっきまで水槽で動いてたのに食べちゃうの.。ウマーイ！！

[tsuki-rs]

あぁ、本当エゴの塊だよ俺は。。

[ha4me]

生きるということはやはりエゴイスティックなこと。だからこそどう生きるのか深く考えないといけないと思う。

[shintokeimail]

田舎だと良く見る光景なんですな。

[moronbee]

この本がオススメ→ いのちの食べかた http://www.amazon.co.jp/dp/465207803X // いつも食べている食事が「もの」ではなくて「いのち」だったことを再確認することができました