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朝っぱらからカサゴの煮つけ作りに勤しむ
熱いものも飲み込んでしまえば、熱かったことを忘れてしまうことから、苦しいことも、それが過ぎると簡... 熱いものも飲み込んでしまえば、熱かったことを忘れてしまうことから、苦しいことも、それが過ぎると簡単に忘れてしまうことの喩え。また、苦しいときに受けた恩を、楽になった途端に忘れてしまうことの喩え。 夫が舟釣りでカサゴを大量に釣ってきました。 舟代1万円近く払っているのでちっとも嬉しくありません。 とりあえず下ごしらえは本人にやらせたところ、まあ夜中までずーっとやってましたよ。 おかげで私が調理するのは次の日の朝でした。 カサゴはいろいろな料理ができますが、唐揚げなどは我が家の調理器具では不可能なので、無難に煮付けにすることに。 レシピサイトで適当なレシピを見つけ、その通りに作るので楽です。 煮つけは調味料のブレンドだけで、あとはほとんどほったらかし。 作る分にはホント手間かからなくていいです。 カサゴって、見た目はすごいですけど、味はくせがなく、それでいて脂も乗っていて非常に美味です。 だか