なか卯から「牛丼」が消える日 （読売新聞） - Yahoo!ニュース

ゼンショーホールディングス傘下で、牛丼チェーン業界４位の「なか卯」は１０日、「牛丼」の販売を今月１２日午前１１時に終了し、それに代わる新メニューとして「牛すき丼」を発売すると発表した。 なか卯は「牛丼チェーンから、丼チェーンへの転換を図る」（広報）としている。 なか卯は牛丼を約４０年間販売しており、２０１０年には、並盛りを２９０円へ値下げした。割安感もあって全注文数の３割強を占める集客メニューだったが、吉野家などライバルが２８０円で販売するなど、競争環境が厳しかった。 さらに、景気回復が進む中で、消費者のニーズが高価格帯に移りつつある。なか卯でも、並盛りの値段が牛丼より２倍前後高い親子丼やカツ丼の売れ行きがよくなった。 牛すき丼は、並盛り３５０円。牛肉のほか、すき焼きに欠かせない豆腐、長ネギなどを具材に使い、従来の牛丼より甘い味付けにした。

[riox_jp]

なか卯から「牛丼」が消える日（読売新聞） - Y!ニュース

[mkusunok]

いいタイミングかもね

[skymkt]

なか卯は親子丼とうどんの店だろ。ゼンショーに買収されてから牛丼扱うようになって、親子丼もうどんもまずくなった気がするんだけど、今更だよ牛丼やめるなんて。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[iikokoro]

へー

[meg_nakagami]

なか卯で牛丼食ったことないや。