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上智大、イスラム教徒向け「ハラル弁当」を販売開始 1日150食完売で行列も (withnews) - Yahoo!ニュース
上智大、イスラム教徒向け「ハラル弁当」を販売開始 1日150食完売で行列も withnews 4月27日(月)16... 上智大、イスラム教徒向け「ハラル弁当」を販売開始 1日150食完売で行列も withnews 4月27日(月)16時33分配信 上智大学(東京都千代田区)は27日、イスラム教徒向けの食事「ハラルフード」の弁当販売を四谷キャンパスで開始したと発表しました。同大はキリスト教系の学校でありながら、イスラム教徒がお祈りする部屋も学内に設置するなどしてきましたが、ハラルフードの導入は初めてで、全国でも異例です。 【写真】学生価格で美味しそうな「ハラル弁当」。カレーやハンバーガーはこんな感じ ハラルフードとは、イスラム教の戒律にそって調理された食事で、豚肉や豚肉由来の調味料、アルコールなどを一切使っていません。上智大では「日本イスラム文化センター」が厨房や調理器具にいたるまで入念にチェックし、ハラルフードであることを認証しています。 メニューはハンバーガーやカレー、鶏カラ弁当など(240〜500円)
2015/04/28 リンク