開封の老舗レストラン『第一楼』 : 最果志向 ～放浪家坂木さんの足跡～

82 開封の老舗レストラン『第一楼』 カテゴリ:【China 中国】河南省 一つ前の記事でも述べたが、開封は灌湯包子が名物料理である。フラリと立ち寄ったお店でも食べてみたが、やはりせっかく来たので、開封ナンバー１との声も高い老舗レストランで食べてみたくもなった。 実は開封で投宿した場所の近くにあり何度か前を通っていた。一応高級レストランとのことで、なんとなく気軽には入り難い雰囲気を感じていたが、入ってみればそんなことは杞憂に過ぎなかった。店は賑わっていて店の人々も忙しく動き、むしろ庶民的な雰囲気に近い。 ちょうど食事時ということで忙しかったのだろうとは思う。しかし下の写真の鴨肉と灌湯包子の二つの料理を頼んだのだが、鴨肉がやってきてから30分程経っても灌湯包子がやってこない。注文が通ってないのかと思って確認したら、通っていると言う。何度か諦めて席を立とうかと思ったくらいだった。 そしてようや