疲労回復のための食事・栄養学的に効果がある献立のコツ [食と健康] All About

小田原短期大学食物栄養学科 教授。女子栄養大学栄養科学研究所客員研究員。女子栄養大学大学院 博士課程修了。名古屋女子大学 助手、一宮女子短期大学 専任講師を経て大学院へ進学。肥満と栄養摂取の関連について研究。前職は病院栄養科責任者（栄養相談も実施）。現在は教壇に立つ傍ら、実践に即した栄養情報を発信。 ...続きを読む 毎日忙しい現代は、慢性的な疲れを感じやすい環境にあります。眠っているはずなのに疲れが取れない、朝起きた瞬間から疲れている、そんな方も少なくないでしょう。 こういった疲れの原因として挙げられるのは、下記のような内容です。 過労や睡眠不足 不規則な生活 精神的なストレス 栄養のバランスが悪い インフルエンザ等の疾患で体調が悪い 風邪やインフルエンザなどの疾患による体調不良は、その病気が治れば疲労感も回復しますが、それ以外は生活習慣自体を改善する必要があり、なかなか一筋縄ではいきま