生産国の地域による味わいの違い

こう暑いとビールが進んでしまう僕です。 実はお酒が大好きです。 晩酌はビール、そしてお風呂上がりに焼酎のロックを。 ビールは麦とホップを、焼酎は黒霧島を愛飲しております。 ついつい暑いとビールが進んでしまい、暑さからの疲れをアルコールでごまかそうとしてしまうのですが、身体は正直で次の日、やっぱり疲れを背負っていることを確認させられます。 最近はちょっと飲みすぎているので、今日からちょっとセーブしようと思いまして、ここに書いて自分にプレッシャーを与えております。 やっぱりね、飲む量を減らしたら身体の調子がいいのです。 ちなみに昨日から減らしております、暑さと疲れの誘惑に負けず続けるぞー。 さて、今回はコーヒーの味わいにおける「地域での違い」について。 ざっくり大きく分けます コーヒーの栽培地は、赤道を中心に北回帰線と南回帰線のこのゾーンが、コーヒーベルトと呼ばれており、コーヒー豆を栽培できる

[shimacoffee]

今回は生産国による味わいの違いをゾーンにわけて、簡単に説明しました。 一言では言い表せないのですが、そこをあえて簡単に書いてみました。 コーヒー選びの参考になれば嬉しいです。どうぞ。