【信頼性あり】有機野菜は本当に安全？ 【答えは農家だけが知る】

✔記事中の有機野菜とは この記事で解説する有機野菜とは、有機JAS認証を受けた正規の有機野菜を指します。 有機JAS認証を受けた正規の有機野菜のことをご存じない方は、以下の記事をご覧下さい。 >>有機野菜と無農薬野菜の違い【ずばり法律に監視されるか否かです】 ✔記事の信頼性 この記事を書いている僕は、オーガニックレストラン「やさいの庭 Chiisanate」を経営している有機JAS認証農家です。 現役の有機農家である僕が書く記事なので、記事の信頼性は高いと思います。 本記事では、有機野菜の安全性について、有機農家の僕が経験を交えながら解説するものです。 有機農業に関する事項を網羅的に取り上げるため、この記事で全て説明しようとすると膨大な文量になります。 なので、最も重要なポイントだけを解説し、詳細は関連記事に飛ばすことにしますネ。 ・有機野菜の肥料は時に危険【有機肥料＝安全の嘘】有機肥料と