食糧危機は日本でも起こりうる？飢饉の歴史や現状、3つのリスクを解説

国連機関の「2022年世界の食料安全保障と栄養の現状」によると、2022 年の世界の飢餓人口は6億9,100万～7億8,300万人と推定され、世界のほぼ10人に1人が飢餓に苦しんでいると推定されています。 この背景にはパンデミックが大きく影響していると考えられています。 しかし、日本で暮らしていると食糧危機を意識することは多くありません。 今回は、日本で食糧危機が起こる可能性がどれほどあるのか、その要因を検討します。 関連記事 ≫フードロスとは？削減するために私たちができること ※【企業様向け】フードロスへの取り組みをPRしませんか？ 掲載を希望される企業様はこちら 日本の飢饉の歴史 まずは、日本の飢饉の歴史から見ていきましょう。 実は、古くは『日本書紀』の時代から昭和時代に至るまで、大小およそ500回もの飢饉があったというほど、日本は飢饉が身近な国でした。 第二次世界大戦後も深刻な食糧不