麺処 大沼＠湯島 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ

2020年10月30日、湯島の新店「麺処 大沼」へ。 2020年10月25 日オープン。 2010年10月25日に創業した麺処GROWTH＠池袋の分店が、10周年記念日に誕生。いろんな統計がありますが、10年続くラーメン店は1割～3割とか。しかもこのコロナのご時世に、すごい！おめでとうございます！ 店の場所は湯島駅4番出口隣のビル。手打うどんそばみよしの跡地。公式ツイートで最初に4番出口と言って、後でC13出口と訂正してますが、4番出口で正解です。 入店するとまず券売機で食券購入です。主なメニューはつけ麺（並）850円、らぁ麺（並）850円、辛つけ麺（並）950円、辛らぁ麺（並）950円、他。 消毒液は券売機横に用意。 店内は奥が厨房で、厨房を遠巻きに囲む袖の広がった変形凹字型カウンター8席（1・6・1）。 17:40頃到着で先客無し後客3。スタッフは男性3名。 BGMはヒップホップ。箸は