カニトン 東神奈川店＠東神奈川 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ

麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2020年2月13日、東神奈川の新店「カニトン 東神奈川店」へ。 2021年2月5日オープン。丿貫プロデュースによるとらきち家の新店。本日はこちらから。 券売機は無く後会計制。メニューは、カニトン～境港産紅ズワイガニ～950円、うずらの味玉100円、肉増し250円、浅利の和え玉350円（和え玉ハーフはうずらの味玉2個付き。 店内は厨房を囲むL字型カウンター8席（5・3）。1席ごとにアクリル板の仕切あり。消毒液は入口入ってすぐの所に自動噴霧器設置。 スタッフはとらきち家マスターとサポートの男性、接客の女性のフォーメーション。BGMは最新J-POP、うっせいわ、星を仰ぐ他。箸は割り箸。卓上調味料はなし。 そして待つことしばし「カニトン」完成で〜す♪ 青い麺鉢型の