【手作り】いちごと洋梨のタルト

材料 タルト生地(21cm型) いちご 36コ 洋梨の缶詰 1つ 生クリーム 200cc 砂糖 20g位 カスタードクリーム 作り方 カスタードクリームを作り、冷ましておく タルト生地を180℃で20分位 焼き色が付くまで焼き、粗熱をとる 生クリームに砂糖を加え泡立てておく タルト生地が冷めたら底にカスタードクリームを塗る その上に泡立てた生クリームを乗せ表面を整える 生クリームの上にいちごと切った洋梨を並べて出来上がり 材料 砂糖 60g 卵黄 １コ 薄力粉 180g バター 90g 塩 ひとつまみ 作り方 型にバター(材料外)を薄く塗り、薄力粉は軽くはたいておく。 バターは室温で軟らかくしておく ボウルにバターを入れ、滑らかになるまでヘラで練り、 砂糖を入れてよく混ぜ、次に卵黄を入れて再びよく混ぜ合わせる。 薄力粉を全部入れて切るようにさっくり混ぜ、 生地がだんだん硬くなっ