プロ直伝「ジャンバラヤ」レシピ。ケイジャンスパイスと炊飯器で本格的な味が作れる！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）

炊飯器で炊く「ジャンバラヤ」のコツは、市販のミートソースで手軽に深みを出す！ ジャンバラヤの味の決め手となる食材は、なんと市販のミートソース。 「ジャンバラヤ作りに必要な、玉ねぎなど香味野菜をじっくり炒め、ひき肉、トマトと一緒にしっかり煮込むという面倒なプロセスは、ミートソースで代用できます。あとはスパイシーな風味の素となる『ケイジャンスパイス』さえ用意すればOK！」 右上、＜KISCO＞ミートソースSR（240g） 366円。左下、＜マスコット＞オーネ チキンブイヨン（顆粒・6g×5本） 270円、＜朝岡スパイス＞ケイジャンスパイス（40g） 605円（すべて税込） ミートソースで手軽に深みを出す「ジャンバラヤ」のレシピ ＜材料＞（2人分） 米（洗って1時間ほど浸水させたもの）…1合 チキンスープ（顆粒のスープの素を濃いめに水で溶いたもの）…150ml 鶏もも肉（小さめの一口大）…50g