フルーツに潜む罠 - 東大ドクター森田の潜在能力開発講座

YouTubeの動画も始めました。 動画で観たい方はこちらをご覧ください。 ↓ ↓ https://youtu.be/yxWpSBVPGlA フルーツは健康に良いというイメージがあります。 しかし、血糖値の変動という視点で捉えると 問題があります。 フルーツの中には、果糖という 糖の一種が含まれます。 では、実際にフルーツを摂ると 血糖値はどのように変動するでしょうか？ 上の表は、赤色のラインがリンゴ、 オレンジ色のラインが柿です。 いずれも摂った後の血糖値は急上昇しています。 また、フルーツジュースを飲む人も多いのですが、 フルーツジュースにも問題があります。 フルーツジュースの中にも 当然糖分が含まれています。 フルーツジュースはどのように作られるかと言うと、 フルーツの液体成分を無理やり絞り出して作られます。 ですから、糖分が多量に含まれています。 普通にフルーツを食べ